茯苓具體有什么功效作用
茯苓具體有什么功效作用
茯苓，真菌界，擔(dān)子菌門(mén)傘菌亞門(mén)，傘菌綱多孔菌目，多孔菌科，茯苓屬，茯苓，分布區(qū)域:大別山岳西產(chǎn)量最大、質(zhì)量最優(yōu)，湖南主供南方使用，產(chǎn)量居次。你知道茯苓有什么功效嗎?下面是有茯苓的功效與作用，歡迎參閱。
茯苓的屬性
1、科屬
多孔菌科，茯苓屬
2、產(chǎn)地
安徽、云南 、湖北等地
3、別名
茯苓個(gè)、茯苓皮、茯苓塊
4、簡(jiǎn)介
茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后，攤開(kāi)晾至表面干燥，再“發(fā)汗”，反復(fù)數(shù)次至現(xiàn)皺紋、內(nèi)部水分大部散失后，陰干，稱(chēng)為“茯苓個(gè)”;或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱(chēng)為“茯苓塊”和“茯苓片”。
茯苓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃茯苓的好處
茯苓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克茯苓含熱量16.00大卡(66千焦)。
2、茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、硫、二氧化硅等營(yíng)養(yǎng)成分。
3、每100克茯苓含碳水化合物82.60克，脂肪0.50克，蛋白質(zhì)1.20克，纖維素80.90克，煙酸0.40毫克，鎂8.00毫克，鈣2.00毫克，鐵9.40毫克，鋅0.44毫克，銅0.23毫克，錳1.39毫克，鉀58.00毫克，磷32.00毫克，鈉1.00毫克，硒4.55微克。
吃茯苓的好處
1、提高人體免疫力
茯苓還可提高人體免疫功能，有防癌抗癌之功效。
2、降血壓
茯苓可使平滑肌收縮振幅減少，張力下降。茯苓可影響體內(nèi)代謝，對(duì)電解質(zhì)的平衡有調(diào)解作用，并能降低血糖，抑制毛細(xì)血管的通透性。
3、養(yǎng)心安神
茯苓還含有一些安神的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于因工作壓力大或者其他原因出現(xiàn)的精神問(wèn)題，如經(jīng)常失眠，夢(mèng)多，生活中感到抑郁，不愛(ài)笑，神經(jīng)過(guò)
吃茯苓的最佳時(shí)間
一年四季都可以吃
茯苓的選購(gòu)方法
真茯苓
完整的茯苓呈類(lèi)圓形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團(tuán)塊，大小不一。外皮薄，棕褐色或黑棕色，粗糙，具皺紋和縊縮，有時(shí)部分剝落。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面顆粒狀，近邊緣淡紅色，有細(xì)小蜂窩樣孔洞，內(nèi)部白色，少數(shù)淡紅色。有的中間抱有松根，習(xí)稱(chēng)“獲神塊”。氣微，味淡，嚼之粘牙。以體重堅(jiān)實(shí)、外皮色棕褐、皮紋細(xì)、無(wú)裂隙、斷面白色細(xì)膩、粘牙力強(qiáng)者為佳。
土茯苓
土茯苓呈不規(guī)則塊狀，多分枝，有結(jié)節(jié)狀隆起，表面黃棕色，粗糙，凹凸不平，上端莖痕。質(zhì)地堅(jiān)硬，不易折斷，斷面深黃色，粗糙，多呈淡黃色，有粉性，味微甜，澀。
假茯苓
假茯苓多用面粉加工而成，仔細(xì)觀察，表面色澤略有不均與，與潮濕的環(huán)境容易發(fā)霉，產(chǎn)生毒素。聞之氣微，入口?？赡苈杂刑鹞?，無(wú)粘牙感，遇碘伏變淡藍(lán)色。
茯苓的副作用
1、我們都知道茯苓有利尿的作用，如果一旦過(guò)量服用，那么就會(huì)導(dǎo)致小便次數(shù)過(guò)多，從而傷了身體的根本，令人元?dú)獯髠Ｍ瑫r(shí)腎虛患者食用之后，會(huì)加重疾病癥狀，甚至出現(xiàn)滑精等情況，所以應(yīng)注意服用劑量以及特殊人群的服用。
2、常常容易口干以及氣虛體弱的患者應(yīng)該避免服用，否則會(huì)對(duì)身體造成危害。
3、陰虛而無(wú)濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服。
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