阿膠的服用方法和功效大全
阿膠的服用方法和功效大全
阿膠是一種比較常見的中藥材，對(duì)我們的身體健康是很有益處的。你們知道阿膠有什么服用的方法嗎?阿膠的功效有哪些呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下阿膠的知識(shí)吧。
阿膠的服用方法
1、阿膠粥
先將大米熬成粥，將準(zhǔn)備好的阿膠弄碎，加入粥中攪拌均勻，同時(shí)加入冰糖在滾開一下就可以了。阿膠粥具有很強(qiáng)的補(bǔ)血養(yǎng)肝的功效，最適合身體虛弱的女性日常調(diào)補(bǔ)了。
2、阿膠枸杞子雞湯
處理好雞肉之后，加入枸杞子，阿膠煲湯就可了。此湯具有補(bǔ)腎填精之功效，特別是適合產(chǎn)后的女性恢復(fù)身體食用，可起到滋陰補(bǔ)腎之功效。
3、阿膠煮紅棗
用15顆左右的紅棗放入鍋中加入適量的水，阿膠，煮成湯喝。阿膠煮紅棗可補(bǔ)血健脾，特別是對(duì)于心悸失眠，心脾兩虛的女性尤為適用。
4、阿膠雞蛋湯
阿膠，雞蛋煮成蛋花，加糖趁熱吃。阿膠雞蛋湯最適合妊娠期的女性保胎食用了，其具有緩解陰血不足，胎動(dòng)不安的作用。
5、阿膠銀耳湯
將阿膠，銀耳，梨適量燉成湯，加入冰糖即可。冬季喝阿膠銀耳湯具有清燥潤(rùn)肺之功效，對(duì)于久咳不愈者保健功效更好。
6、川貝阿膠膏
用川貝同阿膠，雪梨汁一起蒸熟就可。川貝阿膠膏具有滋陰潤(rùn)肺的功效，特別適合秋季經(jīng)常食用，減少呼吸系統(tǒng)方面的疾病。
7、阿膠蘆筍牛奶飲
用新鮮的綠蘆筍榨成汁備用，同阿膠適量的水用小火燉煮之后加入煮沸的牛奶，加入蘆筍汁均勻的攪拌就可了。阿膠蘆筍牛奶飲好喝又不上火，最具溫補(bǔ)之保健功效。
8、阿膠燉排骨
用阿膠同排骨，加入陳皮，白芷等中藥一起燉煮成湯就可。長(zhǎng)喝阿膠燉排骨具有強(qiáng)身健體之保健功效，適合一般人養(yǎng)生保健食用。
9、阿膠紅茶
用阿膠同紅茶用沸水沖泡，等阿膠溶化之后趁熱喝了。阿膠紅茶具有滋陰補(bǔ)腎之功效，特別適合血虛體質(zhì)者。
10、阿膠牛肉湯
先將牛肉加水燉兩個(gè)小時(shí)，加入生姜，阿膠再用文火煮半個(gè)小時(shí)就可了。阿膠牛肉湯最適合月經(jīng)不調(diào)的女性經(jīng)常食用了，也適合女性在孕期經(jīng)常食用。同時(shí)此湯還具有提神，提高個(gè)人免疫力的作用。
阿膠的功效
1、提高免疫力
阿膠有增強(qiáng)免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者。
2、強(qiáng)筋健骨
阿膠補(bǔ)血液，血能養(yǎng)筋，液能潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓，故能強(qiáng)筋健骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風(fēng)濕的傷害。
3、益智健腦
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)習(xí)緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強(qiáng)身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識(shí)別能力，有較強(qiáng)抗疲勞作用。
4、緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營(yíng)養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
5、抗癌
實(shí)驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對(duì)細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對(duì)NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用，而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用，可使腫瘤生長(zhǎng)減慢，癥狀改善，生命延長(zhǎng)。在使用放療、化療時(shí)，使用阿膠，可減少副作用，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)藥物耐受性。
6、美容養(yǎng)顏
阿膠通過(guò)補(bǔ)血而滋潤(rùn)皮膚，利于皮膚保健。長(zhǎng)期服用可使臉色紅潤(rùn)，肌膚細(xì)嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。
7、補(bǔ)鈣作用
阿膠中含有較豐富的鈣質(zhì)，通過(guò)甘氨酸的作用，促進(jìn)鈣的吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松。是中老年人保健中最為理想的補(bǔ)充劑。
8、調(diào)經(jīng)安胎
阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠可補(bǔ)陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對(duì)常見胎元不固，胎動(dòng)不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。
食用阿膠的注意事項(xiàng)
1、服用量
阿膠藥用時(shí)一般用量為3-9g，遵醫(yī)囑服用;具體用量要根據(jù)個(gè)體情況來(lái)定。養(yǎng)生保健一般用量為6g。
2、服用時(shí)間
沒(méi)有特殊要求。一般空腹服用有利于吸收。阿膠可以作為食材加入到湯粥之中，這就是說(shuō)進(jìn)餐時(shí)可以服用;早晨、晚上空腹服用利于腸胃吸收，如果腸胃感覺不舒服，飯后一小時(shí)服用。
3、配伍
夏季或者易上火的人不要將阿膠與黃酒、桂圓等熱性物質(zhì)一起吃，宜與平性物質(zhì)如山藥、番茄、糯米，或微涼的藕粉、蓮子、梨等一起吃。
4、服用禁忌
脾胃虛弱者減量服用，飯后服用，出現(xiàn)不消化的表現(xiàn)暫停服用;三高人群慎用;咳嗽痰多時(shí)慎用;有炎癥時(shí)暫停服用;感冒時(shí)不要服用;不要同時(shí)喝茶水和吃蘿卜;女性月經(jīng)期間服用如出現(xiàn)經(jīng)量變化請(qǐng)停止服用或減量服用，根據(jù)變化情況決。
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