特黄特色三级在线观看免费,看黄色片子免费,色综合久,欧美在线视频看看,高潮胡言乱语对白刺激国产,伊人网成人,中文字幕亚洲一碰就硬老熟妇

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>健康知識(shí)>食材知識(shí)>

青蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

時(shí)間: 立文804 分享

  青蒜是經(jīng)常被我們當(dāng)做配料食用的一種食物啦,它香味撲鼻,味道鮮美,除了這樣,它含有蛋白質(zhì)、硫胺素、胡蘿卜素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。那么青蒜的營(yíng)養(yǎng)具體有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的青蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效,希望對(duì)你有幫助!

  青蒜的介紹

  青蒜,是大蒜青綠色的幼苗,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。 品質(zhì)好的青蒜應(yīng)該鮮嫩,株高在35厘米左右,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。青蒜含有豐富的維生素C以及蛋白質(zhì)、硫胺素、胡蘿卜素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。它的辣味主要來(lái)自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用。

  青蒜的作用

  青蒜是經(jīng)常被我們當(dāng)做配料食用的一種食物啦,它香味撲鼻,味道鮮美,除了這樣,它含有蛋白質(zhì)、硫胺素、胡蘿卜素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。它的辣味主要來(lái)自于其含有的辣素,這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預(yù)防流感,腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。青蒜對(duì)于心腦血管有一定的保護(hù)作用,可預(yù)防血栓的形成,我們可以經(jīng)常的食用它,但是要注意不要多多食用。

  青蒜的烹飪技巧

  青蒜是一種配料,我們?cè)诩尤胨臅r(shí)候要注意技巧哦。

  一:青蒜不宜烹制得過(guò)爛,以免辣素被破壞,殺菌作用降低。

  二:青蒜是煮的時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)軟爛的食材,因此只要下鍋以大火略炒至蔬菜香氣逸出并均勻受熱,即可盛出食用,才能品嘗到清爽的口感與風(fēng)味。

  根據(jù)以上幾點(diǎn)烹飪技巧,我們就可以嘗到鮮美的青蒜啦。

  青蒜的保存

  一般買(mǎi)回來(lái)的青蒜應(yīng)該置于陰涼通風(fēng)處保存,可儲(chǔ)存1周。

  青蒜的選購(gòu)

  怎樣選購(gòu)青蒜?

  一般好的青蒜應(yīng)該是鮮嫩,株高在35厘米以上,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃的,要是出現(xiàn)斷頭損傷、畸形變黃的青蒜,就是次品,建議不要購(gòu)買(mǎi)。

  青蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  青蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,含有硫胺素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。它的辣味主要來(lái)自于其含有的辣素,這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。我們可以經(jīng)常食用它,但是不適宜每次食用過(guò)多。

  青蒜的功效

  青蒜的三大功效

  青蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很大,而且功效也是很多哦,小編來(lái)為你一一介紹。

  一:預(yù)防血栓

  青蒜具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用,并可防止血栓的形成。

  二:預(yù)防癌癥

  蒜苗能保護(hù)肝臟,誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成,從而對(duì)預(yù)防癌癥有一定的作用。

  三:殺菌抑菌

  青蒜的辣味主要來(lái)自于其含有的辣素,這種辣素除具有醒脾氣、消積食的作用外,還有良好的殺菌、抑菌作用,對(duì)流感、腸炎等因環(huán)境污染而引起的疾病,有很好的預(yù)防作用。

  怎么樣?青蒜的功效真是神啦,大家可以經(jīng)常的食用它哦,但是不適宜多吃哦。

  青蒜的熱量表

  維生素B1(毫克)0.06

  維生素B2(毫克)0.04

  蛋白質(zhì)(克)2.4

  錳(毫克)0.15

  水(克)88.9

  熱量(大卡)30

  鐵(毫克)0.8

  鋅(毫克)0.23

  硒(微克)1.27

  膳食纖維(克)1.7

  維生素A(微克)98

  胡蘿卜素(微克)590

  磷(毫克)25

  鉀(毫克)168

  鈉(毫克)9.3

  煙酸(毫克)0.6

  維生素C(毫克)16

  維生素E(毫克)0.8

  鈣(毫克)24

  碳水化合物(克)6.2

  鎂(毫克)17

  脂肪(克)0.3

  銅(毫克)0.05

  
看過(guò)“青蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效”的人還看了:

1.五花肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

2.臘肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

3.黑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

4.狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用

5.蒜苔炒雞蛋的不同做法

2300000