蘋果是大家非常喜歡的一種水果，它含有多種維生素。那么蘋果有什么功效呢?蘋果有哪些食用方法?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你蘋果的功效與食用，歡迎閱讀。

　　蘋果的功效

　　1.預(yù)防膽結(jié)石

　　每天吃幾個(gè)蘋果或喝幾杯蘋果汁，可預(yù)防膽結(jié)石。

　　吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。

　　有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

　　2.防止骨質(zhì)疏松癥

　　一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，只有蘋果中才有的復(fù)合物根皮甙可減少和炎癥相關(guān)的骨質(zhì)流失。

　　另外，蘋果中的植物激素和微量元素硼有助于恢復(fù)雌激素水平，可以大幅度增加血液中其他化合物的濃度。

　　蘋果中的物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失，降低骨質(zhì)疏松癥風(fēng)險(xiǎn)。

　　3.防早老性癡呆

　　多吃蘋果有助于預(yù)防早老性癡呆，蘋果中所含的酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，能夠保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免遭有害物質(zhì)和毒素等傷害。

　　4.抗癌

　　每天吃蘋果1個(gè)以上可以使結(jié)腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌癥發(fā)生危險(xiǎn)降低9%～42%。

　　5.多吃蘋果可以保護(hù)前列腺

　　蘋果一向是營養(yǎng)學(xué)家們向大眾推薦的健康食物。

　　最近國外一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果的好處又新增了一項(xiàng)，那就是長期食用蘋果可治療男性的慢性前列腺炎。

　　蘋果的食用方法

　　1、直接洗凈拿起來就吃

　　這是種比較常見的吃法，這樣吃蘋果對(duì)身體是有很大好處的，尤其是蘋果皮，很多人都不喜歡吃蘋果皮，殊不知營養(yǎng)全在這里面了。雖然這幾年過多化肥農(nóng)藥的使用讓人感到非常恐懼，但只要我們做好消毒，洗凈是完全沒問題的。

　　2、做成沙拉

　　水果沙拉是很多人都愛吃的，蘋果做成沙拉也是人們的最愛，把蘋果削皮切成小塊，然后再加入奶油，如果是加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉就更好吃了。

　　3、榨成果汁

　　蘋果酸甜可口，榨出的汁也是很好喝的，將新鮮的蘋果放入榨汁機(jī)中，榨出新鮮的果汁，可以把蘋果中的精華都榨出來，酸甜可口，如果再放到冰箱里冰一下，就更好喝了。

　　4、涼拌著吃

　　可能大家對(duì)這種說法有所不了解，把蘋果放在冰箱里冰涼了，然后削了皮，切成條，用白糖涼拌一下，酸酸甜甜的，是夏天的一種美食佳品。

　　5、熬粥喝

　　把蘋果削皮切塊，然后把它和小米放在一起熬成粥，熬粥可以把蘋果中的營養(yǎng)物質(zhì)都熬到粥中，更好地讓身體吸收蘋果中的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　吃蘋果的禁忌

　　1、蘋果不宜與海鮮同食

　　蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。

　　蘋果的營養(yǎng)很豐富，吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。

　　所以雖然說蘋果的營養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個(gè)健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。

　　2、晚上不能吃蘋果

　　很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對(duì)身體沒有益處的。

　　3、剛剛吃晚飯不能吃蘋果

　　吃晚飯1個(gè)小時(shí)后吃蘋果可以促進(jìn)消化?？墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化。

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