番石榴的功效及食用價(jià)值
番石榴的功效及食用價(jià)值
番石榴是一種很好的減肥水果，它深受許多女性的喜愛(ài)。你們知道番石榴有什么功效嗎?番石榴有哪些食用價(jià)值?下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)告訴你番石榴的知識(shí)，歡迎閱讀。
番石榴的功效
1、番石榴有降血糖作用，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。
2、番石榴果實(shí)富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，補(bǔ)充人體維生素需求，對(duì)喝酒超量者具有解酒功能。
3、皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。
4、根是臨床上常用來(lái)杜蟲(chóng)方，不含毒素，優(yōu)勝化學(xué)驅(qū)蟲(chóng)。
5、果干，葉心，葉片可代茶飲，助消化，和治療某些疾病。
番石榴的食用價(jià)值
1、番石榴既可以強(qiáng)身健體又可以提高人體的整體健康素質(zhì)。
2、番石榴的營(yíng)養(yǎng)成分不僅全面而且微量元素含量高，早餐吃一顆番石榴就可以滿(mǎn)足身體所需營(yíng)養(yǎng)如蛋白質(zhì)、脂肪等以及補(bǔ)充體內(nèi)所缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等。
3、最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低,一個(gè)番石榴所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。比起蘋(píng)果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
4、番石榴廣泛的應(yīng)用在食品加工業(yè)上，原因就是為了增加食品中的維生素C的含量，使食品的營(yíng)養(yǎng)得以強(qiáng)化。
5、番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，其中豐富的維生素C對(duì)治療糖尿病具有很好地藥效，與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖，治療糖尿病。
6、番石榴還可以被加工成果汁、果醬、果凍、水果蜜餞等不同的形式。
7、番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過(guò)的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。
8、在制作各種醬汁、水果沙拉、冰淇淋及一些飲品的時(shí)候加入番石榴能增加其風(fēng)味。
9、番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用，食用前需將果實(shí)一切為二，可根據(jù)烹飪需要酌量加入。
番石榴的作用
1.番石榴具有抗氧化功效，能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對(duì)紫外線(xiàn)的抵抗力，是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。
2.番石榴根及其果實(shí)同時(shí)具有防老化的作用，特別是其所含的鐵、磷、鈣極多，尤其是種籽部份，鐵的含量為熱帶果實(shí)中最多的一種。
3. 番石榴根皮及其果實(shí) 有降血糖作用，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。
4. 番石榴根皮及果實(shí)富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，補(bǔ)充人體維生素的需求，對(duì)喝酒超量者具有解酒功能。
5. 番石榴根皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。
6、番石榴不但是生食的鮮果，食療藥用價(jià)值也很顯著，具有很好的保健作用：可防止細(xì)胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變;避免了動(dòng)脈粥狀硬化的發(fā)生;抵抗感染病;維持正常的血壓及心臟功能，可防治高血壓、糖尿病;對(duì)于肥胖癥及腸胃不佳之患者，是最為理想之食用水果。
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