葡萄營養(yǎng)豐富，口感爽甜，是一種食療價值很高的水果。那么葡萄有哪些功效呢?葡萄有什么食用事項?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)葡萄的內(nèi)容吧!

　　葡萄的功效

　　1、葡萄的營養(yǎng)價值高葡萄是一種營養(yǎng)非常豐富的水果，同時也是非常好吃的水果。

　　葡萄的營養(yǎng)價值是很高的，因為其顏色的鮮艷、味道的酸甜，還有“水晶明珠”的美譽。在葡萄中含有豐富的葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、維生素以及鎂、鈣、磷這樣的微量元素，當(dāng)然還有某些果酸，這些物質(zhì)能夠給予身體一定的營養(yǎng)，對于身體的吸收非常有好處。

　　2、葡萄治病顯高效

　　在生活中最常見的葡萄制藥就是在醫(yī)院打點滴的時候所用的葡萄糖了，在中國葡萄的種植時間是悠長的，在中醫(yī)名家看來，葡萄是可以用來治病的，例如：吃葡萄是可以健脾開胃、能夠治氣力虛弱、對于補充能量普糖糖也是不可多得的產(chǎn)品，相較于阿司匹林，葡萄更能阻止身體里血栓的形成，并且對于降低膽固醇很有幫助，因為葡萄中還含有“多酚”，對于抗衰老、保護(hù)皮膚也是有幫助的。

　　3、葡萄對于準(zhǔn)媽媽很有幫助

　　對于準(zhǔn)媽媽來說，這個時候是身體最為重要的時刻，一方面是要保護(hù)好身體里的小寶寶，讓其有一個舒服的生長環(huán)境，能夠得到充足的營養(yǎng)，另一方面就是準(zhǔn)媽媽自己在這個時候更要保護(hù)好自己，讓自己吸取更多的營養(yǎng)，因此，這個時候補充各種各樣的營養(yǎng)顯得很有必要。

　　一般來說對于蛋白質(zhì)的需求在這個時候?qū)τ跍?zhǔn)媽媽來說是必需的，另外就是對于水果的攝取了，因為攝取大量的水果是可以為身體提供充足的水分和維生素。而在夏天的時候，葡萄是不少準(zhǔn)媽媽的最愛。

　　食用葡萄的注意事項

　　1、徹底漂洗

　　從水果店里買來葡萄，一定要清洗干凈，徹徹底底、從頭到尾的清洗，很多葡萄都是在生長的過程中噴灑了農(nóng)藥，因此，葡萄表皮可能會有殘留的污物，而在吃葡萄的過程中，有時候難免會嘴巴碰到葡萄皮的，這不利于身體健康。告訴大家一個好辦法，用鹽水浸泡葡萄10分鐘，就會把殘留在表面的污物清理的很干凈

　　2、不能與牛奶一起吃

　　眾所周知，葡萄里含有豐富的維生素C，而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素C形成化學(xué)反應(yīng)，這會對胃造成傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴(yán)重者還會嘔吐。

　　3、漱口護(hù)牙

　　發(fā)酵糖類含有對牙齒有害的成分，而有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強的腐蝕性，所以如果吃完葡萄后不漱口，口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒，所以家必備提供您一定要注意衛(wèi)生。

　　4、吃完葡萄，海鮮靠邊

　　沿海地區(qū)的人有吃海鮮的習(xí)慣，而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃，一旦同食，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。這是因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)，所以這點值得大家重視。

　　5、吃葡萄后別喝水

　　如果吃完葡萄后立刻喝水，很容易馬上引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產(chǎn)生腹瀉，所以切記。

　　6、不要過多的吃葡萄

　　因為葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人千萬別吃葡萄，另外女孩子在懷孕的時候也要堤防孕婦糖尿病，所以吃葡萄要適量，在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃含水豐富的食品。

　　吃葡萄的好處

　　一、延緩衰老

　　人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?，而是氧自由基，是一種細(xì)胞核外含不成對電子的活性基團(tuán)。這種不成對的電子很易引起化學(xué)反應(yīng)，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運過程，使各組織、器的功能受損，促進(jìn)機體老化。

　　紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用?/p>

　　二、預(yù)防心腦血管病

　　紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運到肝臟進(jìn)行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。

　　雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個小時之后會出現(xiàn)“反跳”，使血小板凝集比飲酒前更加亢進(jìn)，而紅葡萄酒則無此反跳現(xiàn)象。在飲用18個小時之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。

　　三、美容養(yǎng)顏作用

　　自古以來，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細(xì)膩、潤澤而富于彈性，與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。

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