阿膠的作用及進(jìn)補(bǔ)事項(xiàng)
阿膠是一種比較常見(jiàn)的中藥材,對(duì)我們的身體健康是很有益處的。你們知道阿膠有哪些作用嗎?阿膠有什么進(jìn)補(bǔ)的事項(xiàng)呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)告訴你阿膠的知識(shí),歡迎閱讀。
阿膠的作用
1、久服輕身益氣
阿膠為藥食兩用之品,藥性平和,補(bǔ)而不偏,《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品,稱(chēng)“久服,輕身益氣”,意思是說(shuō),阿膠男女老幼皆宜,四時(shí)服用無(wú)妨,藥療食療兩便,功效不減一分,是日常進(jìn)補(bǔ)、常年養(yǎng)生的佳品。
2、滋陰潤(rùn)燥
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,阿膠味甘性平,入肺、肝、腎三經(jīng),具有滋陰潤(rùn)燥,潤(rùn)肺止咳之功效。適用于陰虛肺燥之咳嗽、干咳無(wú)痰、痰少或痰中帶血、咽喉干燥,潮熱盜汗,舌紅少苔,五心煩熱等陰虛火旺癥狀,李時(shí)珍《本草綱目》云,阿膠主治“虛勞咳嗽喘急,肺痿唾膿血……和血滋陰,除風(fēng)潤(rùn)燥,化痰清肺”。
3、調(diào)經(jīng)安胎
孕婦需加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)是人所共知的常識(shí),因?yàn)閶D女懷孕后,由于要承擔(dān)起兩個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),急需大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而嬰兒的營(yíng)養(yǎng)全賴(lài)母親血液的供應(yīng)。阿膠補(bǔ)血膏、阿膠補(bǔ)血顆粒所含的多種物質(zhì),若長(zhǎng)期服用,對(duì)孕期、產(chǎn)后女性可顯著補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng),提高母乳的質(zhì)量,幫助孩子吸收必須的鈣質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可謂一人得補(bǔ),兩代受益。
4、補(bǔ)氣養(yǎng)血
東阿阿膠補(bǔ)血作用機(jī)理的現(xiàn)代化研究表明:①服用東阿阿膠可以增加機(jī)體骨髓細(xì)胞和造血干細(xì)胞的增殖指數(shù),同時(shí)使骨髓造血干細(xì)胞及骨髓全部細(xì)胞的凋亡減少,從而起到促進(jìn)造血和從根本補(bǔ)血的作用;②阿膠可以刺激與造血有關(guān)的細(xì)胞因子,促進(jìn)機(jī)體造血干細(xì)胞的增殖和分化,作用于造血鏈;③阿膠可以增加外周血中的網(wǎng)織紅細(xì)胞含量,激活機(jī)體的造血系統(tǒng),加快紅細(xì)胞的生成;④阿膠還可以改善造血微環(huán)境,提供造血物質(zhì),從而促進(jìn)鐵的吸收和利用。
中醫(yī)認(rèn)為,血是水谷經(jīng)過(guò)氣的作用轉(zhuǎn)化而成的,其生成與心、脾、胃、腎有著密切的關(guān)系。生成后的血與心、脾、肝分別主宰其運(yùn)行和儲(chǔ)藏,心生血、肝藏血、脾統(tǒng)血。血與氣的關(guān)系密切,不僅血的生成與氣有關(guān),而且血的運(yùn)行也需要靠氣的推動(dòng)。因此,氣虛常常會(huì)導(dǎo)致血虛,血虛亦有氣虛存在;補(bǔ)血時(shí)要兼顧到補(bǔ)氣。
5、強(qiáng)筋壯骨
阿膠具有很好的補(bǔ)肝腎,益精血,強(qiáng)筋骨的作用。如《綱目拾遺》中記載,阿膠能“治內(nèi)傷腰痛,強(qiáng)力伸筋,添精固腎”??梢杂脕?lái)治療肝腎不足、陰血虧虛造成的筋骨痿軟。這些患者服用阿膠,可以補(bǔ)充膠原蛋白,使筋強(qiáng)骨健,達(dá)到預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的目的。
補(bǔ)鈣不是越多越好,關(guān)鍵是看鈣的吸收和儲(chǔ)存,使其能夠成為骨骼中的成分?,F(xiàn)代化研究表明,東阿阿膠具有良好補(bǔ)血作用,能夠?yàn)槿梭w各器官包括骨骼提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)阿膠還可以促進(jìn)鈣的吸收,從而增加骨骼中鈣的含量,減少骨質(zhì)疏松的可能。
6、延緩衰老
阿膠自古至今都作為人們延年益壽之珍品。古代醫(yī)著《素問(wèn)五臟生成篇》說(shuō):“肝受血而能視,足受血而能步,手受血而能握,指受血而能攝。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,機(jī)體衰老與各器官營(yíng)養(yǎng)供給不足和代謝廢物在體內(nèi)結(jié)累、造成肌體中毒有很大關(guān)系。最新研究表明,阿膠具有顯著的清除ABTS自由基的作用,從而達(dá)到其抗衰老的功效。但其抗衰老作用并不局限于此,而是可以通過(guò)提高皮膚細(xì)胞自身的SOD活力,使得皮膚具有更多的SOD發(fā)揮抗氧化作用。從而發(fā)揮抗衰老功能。由此說(shuō)明,阿膠的抗衰老作用,能夠提高皮膚細(xì)胞的內(nèi)在和外在的抗氧化能力,從而使得皮膚細(xì)胞更健康,更不易老化。
進(jìn)補(bǔ)阿膠應(yīng)注意的事項(xiàng)
1.防消化不良
阿膠性滋膩,容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的藥物人體也無(wú)法消受。需要注意的是,阿膠不宜天天吃、長(zhǎng)期吃,因?yàn)檫@樣服用會(huì)損傷脾胃,出現(xiàn)消化功能障礙,進(jìn)而影響食欲。服用阿膠時(shí),尤其是脾胃功能不足者,最好配以調(diào)理脾胃的藥,這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收。另外,服用阿膠期間還需忌口,如生冷食物、蘿卜、濃茶等。
2.少佐補(bǔ)氣藥
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,血虛往往時(shí)常伴有氣虛的證候,主要表現(xiàn)為面色淡白無(wú)華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力,容易出汗等。補(bǔ)血的同時(shí)補(bǔ)氣,氣血相生,才能事半功倍,可與黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥同用。
3.對(duì)證選用
阿膠尤其適合貧血患者,腫瘤患者及腫瘤放療、化療者,身體虛弱者,月經(jīng)不調(diào)者,久病體虛者,中老年女性,腦力勞動(dòng)者等。在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí),應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。
4.低溫貯存
阿膠容易受潮,不耐高溫。可將阿膠放入食用包裝袋內(nèi)扎緊口,然后再放入冰箱內(nèi)保存。
5.烊化吞服
阿膠的氣味比較濃烈,如果直接沖服,不僅腥膩,味道也不好。因此,塊狀阿膠要將其砸成小塊,越小越好,這樣方便融化。將阿膠塊、冰糖、黃酒等一起放入金屬容器內(nèi),上火蒸30~45分鐘,大火燒開(kāi)后,再改小火慢蒸。蒸化的阿膠晾涼后會(huì)變黏變稠,即可食用。
不適合吃阿膠的人群
1、陰虛體質(zhì)人群。
此類(lèi)人群容易上火,出現(xiàn)肝火,心火,肺火,舌脈診,舌邊尖紅,苔少,脈細(xì)數(shù),還有出現(xiàn),午后發(fā)熱,潮熱盜汗,兩顴潮紅,五心煩熱,形體消瘦,失眠多夢(mèng),等一系列陰虛癥候。
2、痰濕體質(zhì),濕熱內(nèi)蘊(yùn)人群。
此類(lèi)人群可表現(xiàn)為口干、口苦、口黏、口氣重,乏力、頭暈、眩暈、腹脹滿(mǎn)、胸脅脹痛、大便不爽,大便粘膩惡臭,小便溲黃,等等。最重要的是舌苔厚膩,黃厚苔或者白膩。
3、有傷口的人不能吃,正在外傷的人群。
阿膠是活血的,性味滋膩之品。所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結(jié)疤了再吃,有跌打損傷,外傷史,多為氣滯血瘀之證型,應(yīng)該對(duì)癥,活血行氣化瘀,結(jié)合外用敷藥理療,內(nèi)服中藥等。
4、血瘀體質(zhì)的人群。
膚色晦黯,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點(diǎn),舌下絡(luò)脈紫黯或增粗,脈澀。
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