金花茶的功效與作用和食用方法
金花茶的功效與作用和食用方法
金花茶是一種養(yǎng)生功效非常全面的茶，我們可以多喝金花茶，金花茶對于我們?nèi)梭w有著非常好的作用，金花茶有非常高的藥用價(jià)值，常喝金花茶能夠起到降低我們?nèi)梭w血糖的好處。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了金花茶的功效與作用，希望大家能夠喜歡。
金花茶的功效
成分：金花茶屬無毒級、含有400多種營養(yǎng)物質(zhì)、無毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、總皂甙、總黃酮、茶色素、咖啡因、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C、維生素E、葉酸、脂肪酸、B-胡蘿卜素等多種天然營養(yǎng)成份;金花茶含有茶氨酸、蘇氨酸等幾十種氨基酸，以及富含有多種對人體具有重要保健作用的天然有機(jī)鍺(Ge)、硒(Se)、鉬(Mo)、鋅(Zn)、釩(V)等微量元素，和鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)等宏量元素。
性味：澀;平。
歸經(jīng)：腎，心經(jīng)。
功效：金花茶對降血糖、降血壓、降血脂、降膽固醇、對糖尿病及其并發(fā)癥有獨(dú)特神奇的功效，起協(xié)同平衡調(diào)節(jié)作用。
金花茶的作用
降低血糖：金花茶含有豐富的多糖物質(zhì)。多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量，并可改善脂類代謝紊亂，有明顯的降血糖效果。金花茶含有豐富的茶多酚。茶多酚可以清除自由基，能降低DM血糖的升高，從而改善其糖耐量，穩(wěn)定血糖。
鎮(zhèn)疼作用：金花茶皂甙含量6300mg/kg強(qiáng)心，舒張血管及抗疲勞，減慢心率及雙相性血壓作用促進(jìn)DNA和蛋白質(zhì)及脂質(zhì)的生物合成，止渴生津，排膿消腫，利咽止痛，解熱鎮(zhèn)痛等。
抗菌利尿：金花茶總黃酮含量4400mg/kg，擴(kuò)張冠狀血管，降低高血壓，增強(qiáng)心臟收縮，減少心臟博動數(shù)，止渴化痰，抗菌消炎，抗毛細(xì)血管脆性和異常透過性，抗腫瘤，保肝利膽，瀉下，解痙，有卵胞激素作用，解熱和鎮(zhèn)痛，降低膽固醇，利尿等。
改善血液循環(huán)：金花茶含有豐富的茶色素，降低血糖、尿糖、血脂、糖化血紅蛋白，減少胰島素抵抗，改善血液流變、緩解微循環(huán)障礙。降低膽固醇和甘油三酯、提高高密度脂蛋白的作用，對DM并發(fā)癥——心腦血管疾病、動脈粥樣硬化等有預(yù)防和治療作用。
保護(hù)肝細(xì)胞：金花茶含硒，硒是人體紅細(xì)胞中谷胱甘肽酶的成份，他有抗氧化，保護(hù)細(xì)胞膜，保護(hù)心血管的作用。中國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，硒是治療克山病和大骨節(jié)病的有效藥物，此外，硒還有解毒功能，降低黃曲B1的毒性，對某些化學(xué)致癌物質(zhì)有減毒作用，還能減輕毒素對肝細(xì)胞的損害。
抗癌作用：金花茶含鍺，這可降低癌細(xì)胞的生物電位，改變其生理狀態(tài)，抑制癌細(xì)胞的增值生長，還可誘發(fā)人體內(nèi)抗癌物質(zhì)的干擾素，能將巨噬細(xì)胞誘發(fā)變?yōu)榭拱┘?xì)胞，故有人用鍺治療癌癥。此外，鍺對血管硬化，腦血栓，腦出血，腎肝病，胃病，糖尿病，關(guān)節(jié)炎，慢性神經(jīng)痛也有明顯的療效。
保持視力：金花茶鋅含量283mg/kg，含鋅量高。鋅與人體內(nèi)的活性酶有關(guān)，如羧肽酶促進(jìn)腸道內(nèi)蛋白質(zhì)水解的重要酶，該酶含有鋅。鋅能增加食欲，促進(jìn)生長發(fā)育，促進(jìn)組織再生，增強(qiáng)性功能，增強(qiáng)免疫功能，增強(qiáng)抵抗力，還能保護(hù)視力。
減肥作用：與脂類及膽固醇的代謝有關(guān)。它可促進(jìn)造血機(jī)能，顯著降低血漿膽固醇。缺V動物血清甘油三脂增多，膽固醇含量增加。研究表明：金花茶組動物血清總膽固醇β-脂蛋白明顯低于高脂動物對照組;血清總膽固醇：金花茶組較高脂組下降35%;安妥明組較高脂組下降33.2%;β-脂蛋白：金花茶組較高脂下降36.6%;安妥明組較高脂組下降23%(安妥明為世界性公認(rèn)降膽固醇、降血脂藥) 。
防止動脈粥樣硬化：錳(Mn)：含量較高，是人體必需的微量元素，它參與多種酶促反應(yīng)。能改善動脈粥樣硬化病人脂質(zhì)代謝。防止動脈粥樣硬化。美國人群動脈硬化發(fā)病率較高，其主動脈內(nèi)Mn、Cr、Cu濃度都較動脈硬化病及冠心病發(fā)病率較低的亞洲及非洲人為少。
維護(hù)心臟：鉀(K)：可維持細(xì)胞內(nèi)的滲透壓、維持心臟的正常收縮等作用。
維護(hù)身體機(jī)制：金花茶含有豐富的維生素B1，對防止糖代謝障礙有療效，維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和心臟的正常功能。維生素B2能參與人體的氧化還原反應(yīng)、維持視網(wǎng)膜的正常機(jī)制。金花茶含有豐富的維生素C，能保持微血管的正常堅(jiān)韌性、通透性，因而使本來微血管脆弱的DM患者通過飲茶恢復(fù)其正常功能。
觀賞作用：金花茶的發(fā)現(xiàn)填補(bǔ)了茶科家族沒有金黃色花朵的空白。其蠟質(zhì)的綠葉晶瑩光潔，瓣呈透明，堅(jiān)挺亮滑，一塵不染;花蕾渾圓，流金溢彩;花瓣重疊重密，鮮麗俏艷，點(diǎn)綴于玉葉瓊枝間，風(fēng)姿綽約，金瓣玉蕊，美艷怡人，賞心悅目，其觀賞價(jià)值無與倫比。
金花茶的注意事項(xiàng)
1、喝金花茶只能喝到茶葉的水溶性物質(zhì)，而水溶性物質(zhì)只占茶葉干重的40%，余下的60%都被當(dāng)作沒用的茶渣倒掉了，這倒掉的茶渣實(shí)際上還含有非常好的營養(yǎng)成分，例如茶葉的粗纖維、微量元素、礦物質(zhì)，還有茶里的脂溶性的維生素等等，以茶入膳很好地解決了對茶葉中有效成分的浪費(fèi)，又兼具食補(bǔ)和藥療的雙重功效。
2、金花茶的營養(yǎng)非常豐富，而且一般人都可以食用，基本沒有什么禁忌。
金花茶的食用方法
【金花茶燉雞湯】洗凈宰好的光雞，斬件，氽水撈起;備好巴馬金花茶袋泡茶一包或巴馬金花茶干花朵2～3朵(注：茶葉與水的比例可根據(jù)情況而定，一般一包金花茶袋泡茶燉的湯可供三人食用，用金花茶花朵可一人一朵);煮沸清水，倒入大燉盅，放入雞塊和金花茶，調(diào)入適量的鹽; 慢火燉3個(gè)小時(shí)，即可品嘗。清新解膩，補(bǔ)而不燥。
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