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石榴的營養(yǎng)價值吃石榴的好處

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  石榴在中國傳統(tǒng)文化中是一種吉祥的水果。吃石榴有哪些好處呢?石榴有什么價值呢?接下來學習啦小編和你一起了解石榴的知識吧。

  吃石榴的好處

  1.強身健體

  石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能??煞乐构谛牟⌒牟?、高血壓,可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效。

  2.抑制大腸桿菌

  石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

  3.驅(qū)蟲

  石榴的果皮中含有堿性物質(zhì),有驅(qū)蟲功效。

  4.止血、明目

  石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。

  石榴的價值

  1.石榴的營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少,果實以品鮮為主。

  2.石榴以維生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝于其它水果,所以最好能一起食下去。

  3.石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分。

  石榴皮的常用藥理配方

  1、石榴皮治暴瀉不止及痢赤白

  酸石榴皮,燒存住,不以多少,干為末??招模罪嬚{(diào)下二錢。(《袖珍方》引《經(jīng)驗方》)

  2、石榴皮治燙火傷

  石榴皮研末,加冰片、麻油調(diào)勻外敷。(《陜甘寧青中草藥選》)

  3、石榴皮治產(chǎn)后瀉

  酸石榴皮(米醋炒)、香附子。上二味,為末,每服二錢,米飲下。(《朱氏集驗方》榴附散)

  4、石榴皮治臁瘡

  石榴皮煎取濃汁,稍冷拂瘡上,冷如冰雪即成迦。(《世醫(yī)得效方》)

  5、石榴皮治血痢日夜不止,腹中疞痛,心神煩悶

  酸石榴皮一兩,枳殼一兩(麩炒微黃,去瓤),當歸三分(銼,微炒)。上件藥,搗細羅為散。每服不計時侯,以粥飲調(diào)下二錢。(《圣惠方》)

  6、石榴皮治丁腫惡毒

  以針刺四畔,用榴末著瘡上,以面圍四畔灸之,以痛為度,仍用榴末敷上,急裹。經(jīng)宿,連根自出也。(《肘后方》)


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