吃葡萄的好處以及功效作用
秋高氣爽正是葡萄上市的季節(jié)。你們了解吃葡萄有哪些好處嗎?葡萄的功效是什么呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解葡萄的知識(shí)吧。
吃葡萄的好處
1、補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素
葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質(zhì)元素,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。
2、開胃消食
葡萄中含較多酒石酸,有幫助消化的作用,適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃,對(duì)身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時(shí),吃葡萄有助開胃。
3、補(bǔ)充糖分,易吸收
葡萄的含糖量很高,約10%-25%,在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
4、舒筋活血,補(bǔ)鐵補(bǔ)血
從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以補(bǔ)血。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。
5、安神,舒緩疲勞
經(jīng)常吃葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者都有益處。
6、滋補(bǔ)佳品
葡萄制干后,糖和鐵的含量均相對(duì)增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。
葡萄的功效
一、治各種腫瘤
葡萄500克,蓮藕2節(jié),生地200克。將上3味分別榨汁調(diào)勻。飲汁,每日2次。
二、治聲音嘶啞
葡萄100克,甘蔗2節(jié)。將上兩味擠汁,然后混合即可。以溫開水送服,每日3次。
三、治血小板減少癥
取葡萄若干,酒適量。將葡萄浸泡酒中備用。每次飲10~15毫升,每日2~3次。
四、治盜汗
葡萄葉15克,黑豆30克。將兩者入鍋,加適量水煎湯,即可。每日2~3次。
五、治神經(jīng)衰弱
葡萄干50克,枸杞子30克。將上兩味洗凈后,加水800毫升,用武火煮沸,再以文火煎煮30分鐘,待溫后飲湯食葡萄干及枸杞子。每日2次,早晨空腹和夜間臨睡時(shí)各服用1次。
六、治高血脂
葡萄葉、山楂、首烏各10克。將上3味加適量水煎湯,即可。飲湯,每日1~2次。
七、治高血壓
葡萄汁、芹菜汁各1盅。將上兩味混勻。以開水沖服,每日2次。
八、治風(fēng)濕性心臟病
葡萄藤20克,合歡花15克,冰糖20克。將上兩味入鍋,加適量水煎,然后加入冰糖,即可。每日2次。
九、治尿血
葡萄根、白糖各15克。將葡萄根入鍋,加適量水煎,然后加白糖,即可。連服數(shù)日。
挑選葡萄的方法
1.果皮顏色
要挑選深色果皮的葡萄,這種顏色的果皮保證了里面葡萄的甜度。如果是綠色的大粒葡萄,一般是酸的而且沒有熟透的生葡萄。 想吃甜的就一定要挑選黑色果皮的葡萄。
2.大小
葡萄是越大粒的越是好吃,吃著方便不用總?cè)テ?,也不像小粒葡萄去了胡就沒有什么果肉了,大粒的葡萄也同樣代表成熟,是酸葡萄的可能性會(huì)很小。 如果挑選甜葡萄,就多選大粒的葡萄吧。
3.軟硬
建議多挑選硬實(shí)的葡萄,很多外表軟乎的葡萄,里面其實(shí)已經(jīng)是不成形狀的樣子。硬實(shí)的葡萄大家吃著也很放心,因?yàn)樗鼈兌己苄迈r,是剛摘下來的。
4.重量
水果的分量是最重要的了,我們吃的就是它的水分和甜分,如果水果沒有水分的話,誰(shuí)還會(huì)想吃呢。所以建議挑選的時(shí)候多挑選水靈而且有分量的葡萄吧。
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