中藥當(dāng)歸的吃法與價(jià)值
中藥當(dāng)歸的吃法與價(jià)值
當(dāng)歸是一種藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都比較高的中藥材。你們知道中藥當(dāng)歸有什么吃法呢?中藥當(dāng)歸的價(jià)值是什么呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解當(dāng)歸的知識(shí)吧。
中藥當(dāng)歸的吃法
一、歸芍延壽酒
材料:當(dāng)歸30克、川芍30克、白芍30克、熟地黃30克、白術(shù)30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大棗30克、何首烏30克、陳皮30克、干姜30克。
做法:將上述藥物切成粗末入瓦壇中,加白酒2000毫升,浸泡15天即可飲用,每日1~2次,每次15~30毫升。
用法:喝酒。
功效:此方具有益精血、補(bǔ)肝腎、理脾胃、祛風(fēng)濕的作用。
二、歸參燉母雞
原料:當(dāng)歸15克,黨參15克,母雞1只(約1500克),蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。
制作方法:將母雞宰殺后,去毛和內(nèi)臟,洗凈,將當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi),再將雞放進(jìn)砂鍋,加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量,再將砂鍋置武火上燒沸,改用文火煨燉,直到雞肉爛即成。
食用方法:食用時(shí),可分餐吃肉,喝湯。
功效:補(bǔ)血壯體。適用于肝脾血虛之慢性肝炎和各種貧血。
中藥當(dāng)歸的價(jià)值
1、當(dāng)歸燒羊肉
當(dāng)歸、干地黃各15g,干姜10g,羊肉250g。羊肉,洗凈、切塊,入油中炒至發(fā)白,放入中藥,加水、鹽、酒等,以小火煨至羊肉爛熟即成。飲湯吃肉。
源于《千金要方》。本方以羊肉、當(dāng)歸、地黃補(bǔ)虛益血,以干姜溫中健胃。用于血虛體弱,或虛寒腹痛。
2、當(dāng)歸羊肉湯
當(dāng)歸、黨參各15g,黃芪30g,生姜10g,羊肉500g。羊肉切片,各藥用紗布包扎,加水一同煎煮至肉爛熟。飲湯吃肉。
源于《濟(jì)生方》。本方以參、芪補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)血,當(dāng)歸補(bǔ)血活血、止痛,生姜溫中健胃。用于產(chǎn)后氣血虛虧,發(fā)熱自汗,肢體疼痛。
3、當(dāng)歸補(bǔ)血湯
當(dāng)歸10g,黃芪60g。煎水飲。亦可將用量增加,煎成膏滋食。
源于《內(nèi)外傷辨惑論》。本方重用黃芪,次為當(dāng)歸,意在補(bǔ)氣而益血。用于失血后氣血耗傷,或氣虛血虧,體倦乏力,頭昏。
4、當(dāng)歸肉桂酒
當(dāng)歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g。用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。
本方以當(dāng)歸補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛,熟地黃滋補(bǔ)陰血,紅花、肉桂活血通經(jīng),用甜酒可行血脈。用于血虛,或有瘀滯的經(jīng)閉、月經(jīng)不調(diào)。
5、歸芪蜜膏
當(dāng)歸、黃芪各30g,陳皮10g,火麻仁100g,蜂蜜適量?;鹇槿蕮v碎,同前三藥加水煎取汁液,再煎至濃稠,入等量經(jīng)煎煉的蜂蜜,攪勻,煎溶。每次食1~2匙。
本方以黃芪補(bǔ)中益氣,當(dāng)歸、蜂蜜、火麻仁潤(rùn)腸,兼用陳皮理氣。用于老人氣虛腸燥,大便秘結(jié)難通,少氣自汗。
中藥當(dāng)歸泡水喝的功效
一:抗貧血
中醫(yī)方面認(rèn)為當(dāng)歸具有很好的補(bǔ)血活血作用,并且用開(kāi)水沖泡之后水中也就含有了當(dāng)歸多糖以及阿魏酸鈉,這兩種物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)身體中血紅蛋白以及紅血球的細(xì)胞生成,具有很好的抗貧血作用。
二:美容養(yǎng)顏
當(dāng)歸中所含有的某些物質(zhì)具有很好的過(guò)氧化作用,能夠很好的清除身體之中的自由基,并且抑制出現(xiàn)氧化的情況,減少自由基生成的可能,減少自由基對(duì)于身體組織的損害。所以說(shuō),只要有時(shí)間最好都能夠用當(dāng)歸泡水喝,這樣不僅對(duì)身體有著很好的保健作用,同時(shí)還具有美容養(yǎng)顏的功效,令你越來(lái)越漂亮。
三:對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
據(jù)悉,當(dāng)歸中含有的揮發(fā)油能夠很好的作用在心血管系統(tǒng)上面,令心悸的收縮頻率下降。科學(xué)家在家兔的身上進(jìn)行了實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)使用當(dāng)歸之后,兔子的心房不應(yīng)期就會(huì)延長(zhǎng)。所以說(shuō),日常服用當(dāng)歸或者將當(dāng)歸泡水喝,能夠很好的治療心血管方面的疾病。
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