蘋果有哪些好處與用法
蘋果是一種大眾化的水果,營(yíng)養(yǎng)豐富,很多人想吃就吃。蘋果的好處有什么?蘋果有哪些用法?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解蘋果的知識(shí)吧。
蘋果的好處
1、清潔口腔
蘋果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死,起到保護(hù)牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。
2、延緩衰老
蘋果中富含鎂,鎂可以使皮膚紅潤(rùn)光澤、有彈性,延緩衰老。
3、強(qiáng)化骨骼
蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。
醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼,那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%,絕經(jīng)期婦女多吃蘋果,有利于鈣的吸收和利用,防治骨質(zhì)疏松。
4、寧神安眠
中醫(yī)認(rèn)為,蘋果性味甘涼,功能生津潤(rùn)肺,補(bǔ)腦養(yǎng)血,安眠養(yǎng)神,解暑除煩,開(kāi)胃消食,醒酒。無(wú)論是對(duì)心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。
5、降低膽固醇
法國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中,50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
6、預(yù)防佝僂病
蘋果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素,嬰兒常吃蘋果可預(yù)防佝僂病。
7、提高免疫力
吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生,增強(qiáng)抗病能力。
8、聞蘋果香氣緩解焦慮
蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在諸多氣味中,蘋果的香氣對(duì)人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
蘋果的用法
1.利用蘋果貯存土豆。
把需要貯存的土豆放入紙箱內(nèi),里面同時(shí)放入幾個(gè)青蘋果,然后蓋好放在陰涼處。
由于蘋果自身能散發(fā)出乙烯氣體,故將其與土豆放在一起,可使土豆保持新鮮不爛。
2.將柿子和蘋果混裝在封閉的容器里,5-7天,可除去柿子的澀味。
3.將未熟的香蕉和香蕉蘋果各半,裝入塑料口袋里,扎緊口,約幾個(gè)小時(shí)后,綠香蕉即可變黃被催熟。
4.每日將一個(gè)蘋果連皮吃下,對(duì)于動(dòng)脈硬化、關(guān)節(jié)炎及其它一些老年病癥具有一定療效。
5.鋁鍋用的時(shí)間長(zhǎng)了,鍋內(nèi)會(huì)變黑??蓪⑿迈r的蘋果皮放入禍中,加水適量,煮沸1刻鐘,然后用清水沖洗,鋁鍋就會(huì)變得光亮如新。
6.早晚空腹吃個(gè)蘋果,有利于治療中老年人便秘。
由于蘋果在栽種過(guò)程中可能使用了大量農(nóng)藥,大家在吃蘋果時(shí)如果不仔細(xì)清洗,滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病,所以,如果不能保證蘋果的“天然”,吃蘋果前最好洗凈、削皮哦!
蘋果的食用功效
1. 提高免疫力預(yù)防流感
蘋果內(nèi)的維他命C有助于維持紅血球濃度,也能刺激抗體和白血球的產(chǎn)生,增強(qiáng)抗病能力。由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上,因此連皮吃效果更佳。
2. 抗氧化、預(yù)防癌癥
蘋果皮含豐富多酚類抗氧化營(yíng)養(yǎng)素檞皮素和三萜類,可以防止自由基損害細(xì)胞。美國(guó)康奈爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每日喂老鼠吃蘋果,其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)可減少17%。
3. 抗抑郁改善情緒
身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂(lè)荷爾蒙時(shí),維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會(huì)令人抵抗力減低,嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果,均有助提升情緒。
4. 維持腸道健康
蘋果內(nèi)含豐富的膳食纖維;能幫助排便。連皮進(jìn)食一個(gè)中型蘋果能為你提供4.4克纖維;此外蘋果中的果膠多于其他水果,多吃有助于平衡腸道菌群,防治腹瀉。
5. 降膽固醇預(yù)防冠心病
蘋果中的果膠及膳食纖維,可以阻止腸道吸收低密度膽固醇(壞膽固醇),保護(hù)心臟。美國(guó)佛羅里達(dá)州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每天吃兩個(gè)蘋果可降低膽固醇水平16%。
6. 控制糖尿病
蘋果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸(Galacturonic Acid),減輕身體對(duì)胰島素的需要,此外蘋果屬于低GI水果,升糖指數(shù)低于60,適合糖尿病患者食用、控制血糖。
看過(guò)“蘋果有哪些好處與用法”的人還看了:
4.蘋果的好處