野木瓜含有的維生素、碳水化合物較多，生活中野木瓜是不太常見的。那么你知道野木瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦野木瓜的功效與作用。

　　野木瓜的功效與作用

　　1、健脾消食

　　木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫殺蟲

　　番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

　　3、通乳抗癌

　　木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

　　野木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效

　　1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。

　　2、木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等木瓜的功效，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。

　　3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。

　　4、木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對(duì)肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

　　5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，木瓜的功效對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。

　　6、木瓜里的酵素會(huì)幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。

　　7、木瓜能均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡木瓜的功效，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。

　　木瓜的食用方法：紅酒木瓜湯

　　食材:野葛根，木瓜，紅酒 ， 糖，西紅柿

　　步驟/方法:

　　1、首先就是把從市場(chǎng)上買的野葛根、木瓜、這些都洗干凈、野葛根切成片、同時(shí)木瓜也要切成片。

　　2、買一瓶紅酒，至于什么紅酒看個(gè)人的口味和你的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，不過不要買太便宜的那中酒精含量較高，但是紅酒的成分含量就很少了!!紅酒買好之后，把她倒在鍋里。倒多少看木瓜和野葛根的多少和分量。

　　3、把切好的野葛根和木瓜都倒在盛紅酒的鍋中，然后蓋上蓋子，燒2個(gè)小時(shí)左右，最好加點(diǎn)糖和西紅柿，然后盛出來就可以了!

　　瓜的食用方法：木瓜牛奶

　　1、 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)

　　做 法：

　　木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對(duì)新鮮香濃，當(dāng)場(chǎng)飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)，以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營(yíng)養(yǎng)成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味，是正常現(xiàn)象，請(qǐng)安心食用。

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