石榴有哪些食用的好處
深秋到了，又是石榴大量上市的季節(jié)。石榴有什么食用好處呢?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟你講一講石榴的相關(guān)食用好處吧。
石榴的食用好處
1、降血脂
三高患者越來(lái)越多，如何治療，重在預(yù)防保健，食療要比藥療安全有效的多。吃石榴能吸收其中的氨基酸、微量元素，可以軟化血管、降低血脂、膽固醇。
對(duì)于因?yàn)槿咭鸬男难芗膊。灿休^好的預(yù)防、治療作用，例如，食用石榴，能夠防止冠心病的發(fā)生。
2、延緩衰老
食用石榴對(duì)于延緩衰老也有較好的作用，吃石榴時(shí)，可以吸收其中紅石榴多酚、花青素、維生素C，這些物質(zhì)具有較強(qiáng)的抗氧化性，能夠延緩衰老。
根據(jù)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，石榴中的鞣花酸能夠使得細(xì)胞免于環(huán)境的污染，能滋養(yǎng)皮膚、減緩肌體衰老，其防輻射的能力比多酚還要強(qiáng)，有效的保護(hù)好皮膚。
食用石榴還可以保護(hù)心臟，對(duì)于調(diào)節(jié)心臟正常運(yùn)行，軟化血管有非常好的作用，從而可以達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，氣血運(yùn)行正常了，能夠讓人顯現(xiàn)年輕。
3、健胃提神
秋天是石榴成熟的季節(jié)，干燥的氣候，容易造成腸胃不適，疲乏困倦也是常態(tài)，如何健胃、提神，可以通過(guò)食用石榴完成。石榴中略帶一點(diǎn)酸味，也能夠起到開(kāi)胃的作用。
4、保護(hù)腸胃
秋天氣候忽冷忽熱，要是保健不當(dāng)還會(huì)造成腸胃失調(diào)，造成腹瀉、痢疾的發(fā)生。秋天的氣候，會(huì)滋生霉菌，要是錯(cuò)誤食用一些食物，還會(huì)造成腸胃不利。
食用石榴，對(duì)于抑菌、收斂有較好的作用，能夠避免細(xì)菌傷害身體，胃粘膜的分泌物不斷減少，能夠抑制腸道中的大腸桿菌、痢疾細(xì)菌，有效的預(yù)防腹瀉、保護(hù)腸胃。
5、幫助消化
燥熱的天氣，會(huì)讓人沒(méi)有食欲，消化不良也是常有的事情，如何促消化，可以通過(guò)吃石榴完成。
一般來(lái)說(shuō)，含有維生素的食物能幫助消化，石榴中的維生素含量較多，能夠有效的達(dá)到促消化的作用。
另外，在石榴中還有較多的有機(jī)酸，對(duì)于消化腸胃中的食物也有幫助，能夠更好的讓這些食物得到吸收，對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間消化不良的人來(lái)說(shuō)，不妨食用石榴能夠提高食欲、促進(jìn)消化。
石榴的作用
1、美容肌膚
紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。
2、廣譜抗菌
經(jīng)常保守皮膚真菌困擾的人不妨多吃一些石榴，它對(duì)抑制皮膚真菌感染有奇效，除此之外，對(duì)于霍亂弧菌，痢疾桿菌也有不錯(cuò)的效果。
3、預(yù)防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，達(dá)到延緩衰老、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
4、收斂，澀腸
石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
5、驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)
石榴皮以及石榴樹(shù)根皮均含有石榴皮堿，對(duì)人體的寄生蟲(chóng)有麻醉作用，是驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)的要藥，尤其對(duì)絳蟲(chóng)的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲(chóng)積腹痛、疥癬等。
6、止血，明目
很多人都知道石榴花好看，其實(shí)石榴花還具有一定的藥用價(jià)值，曬干研磨成粉后，止血效果上佳。
石榴多食會(huì)損失牙齒，還會(huì)助火生痰。石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)者要慎食，糖尿病患者要忌食。
巧剝石榴的方法
1、我們將石榴洗干凈，然后用刀沿著石榴的頂端七厘米處沿邊切一圈。當(dāng)我們?nèi)サ羰竦捻斏w后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)石榴瓣之間有白色的膜瓣，我們可以用刀沿著膜瓣劃開(kāi)，不用切得太深也不用切得太透，以免破壞石榴籽。
這時(shí)候我們就可以將石榴輕輕地掰開(kāi)，分成六份，然后我們就可以輕松地將石榴籽剝到碗里去了。這種方法十分簡(jiǎn)便，只要用一把刀就可以輕松搞定了。
2、第二種方法就是先將石榴的表面清洗干凈，然后用刀沿著正中心的位置橫切一下。我們先取半只石榴放在裝滿水的盆中，記住，水一定要沒(méi)過(guò)石榴。
這時(shí)候在水中剝石榴籽可比空手剝石榴簡(jiǎn)便多了，大家可以放心大膽地剝，石榴籽完全不會(huì)壞掉。剝好石榴后，我們就可以倒出漂浮在水面上的雜質(zhì)，然后再準(zhǔn)備個(gè)大勺，盡情地開(kāi)吃吧!
3、第三種剝石榴的方法也是需要先將石榴的表皮洗凈，然后用刀沿著石榴的正中心位置橫切一下，用手掰開(kāi)，石榴就分成了兩半。
我們可以事先準(zhǔn)備一個(gè)深口的大盆，將石榴放在盆中，用鏟子或者是刮刀拍打石榴的背部，石榴籽很快地就會(huì)剝離出來(lái)。這種剝石榴的方法不僅簡(jiǎn)便，而且非常迅速。
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