蘋果的好處及其妙用方法
蘋果是在生活中吃的最多的水果，想必大家已經(jīng)見怪不怪了。那么蘋果有什么好處呢?蘋果有哪些妙用方法?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解蘋果的知識(shí)吧。
蘋果的好處
1、預(yù)癌
日本弘前大學(xué)的研究證實(shí)，蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖;而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮，蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星;法國(guó)國(guó)家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究顯示，蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
2、降壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
3、減肥
蘋果是因?yàn)樗腥梭w必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)和胡蘿卜素，基本上可以滿足人體的需要，也容易消化吸收。
4、補(bǔ)血
鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對(duì)缺鐵性貧血有較好的防治作用。
5、抗氧化
美國(guó)康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強(qiáng)。
同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的。所以，對(duì)于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。
6、保護(hù)心臟
吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導(dǎo)致心臟病的“元兇”——血栓。
加州大學(xué)戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個(gè)蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中“壞膽固醇”的含量，防止動(dòng)脈栓塞。一項(xiàng)歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
7、預(yù)防便秘
將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會(huì)重新變得柔軟、通暢。
蘋果的妙用方法
1.利用蘋果貯存土豆。
把需要貯存的土豆放入紙箱內(nèi)，里面同時(shí)放入幾個(gè)青蘋果，然后蓋好放在陰涼處。
由于蘋果自身能散發(fā)出乙烯氣體，故將其與土豆放在一起，可使土豆保持新鮮不爛。
2.將柿子和蘋果混裝在封閉的容器里，5-7天，可除去柿子的澀味。
3.將未熟的香蕉和香蕉蘋果各半，裝入塑料口袋里，扎緊口，約幾個(gè)小時(shí)后，綠香蕉即可變黃被催熟。
4.每日將一個(gè)蘋果連皮吃下，對(duì)于動(dòng)脈硬化、關(guān)節(jié)炎及其它一些老年病癥具有一定療效。
5.鋁鍋用的時(shí)間長(zhǎng)了，鍋內(nèi)會(huì)變黑?？蓪⑿迈r的蘋果皮放入禍中，加水適量，煮沸1刻鐘，然后用清水沖洗，鋁鍋就會(huì)變得光亮如新。
6.早晚空腹吃個(gè)蘋果，有利于治療中老年人便秘。
由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農(nóng)藥，大家在吃蘋果時(shí)如果不仔細(xì)清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病，所以，如果不能保證蘋果的“天然”，吃蘋果前最好洗凈、削皮哦!
蘋果的吃法
1、直接洗凈拿起來就吃
這是種比較常見的吃法，這樣吃蘋果對(duì)身體是有很大好處的，尤其是蘋果皮，很多人都不喜歡吃蘋果皮，殊不知營(yíng)養(yǎng)全在這里面了。雖然這幾年過多化肥農(nóng)藥的使用讓人感到非常恐懼，但只要我們做好消毒，洗凈是完全沒問題的。
2、做成沙拉
水果沙拉是很多人都愛吃的，蘋果做成沙拉也是人們的最愛，把蘋果削皮切成小塊，然后再加入奶油，如果是加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉就更好吃了。
3、榨成果汁
蘋果酸甜可口，榨出的汁也是很好喝的，將新鮮的蘋果放入榨汁機(jī)中，榨出新鮮的果汁，可以把蘋果中的精華都榨出來，酸甜可口，如果再放到冰箱里冰一下，就更好喝了。
4、涼拌著吃
可能大家對(duì)這種說法有所不了解，把蘋果放在冰箱里冰涼了，然后削了皮，切成條，用白糖涼拌一下，酸酸甜甜的，是夏天的一種美食佳品。
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