綠豆的藥用作用及其吃法
綠豆是我國(guó)傳統(tǒng)的豆類(lèi)食物。那么綠豆有哪些藥用作用呢?綠豆有什么吃法?下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)告訴你的綠豆的相關(guān)知識(shí),歡迎閱讀。
綠豆的藥用作用
1、治燒燙傷
取綠豆皮30克、冰片1克。先將綠豆皮炒黃,加冰片共研細(xì)末;外撒患處,1日2次;并用綠豆120克,生甘草6克,加水適量煎湯,代茶飲。
2、治水火燙傷
取綠豆粉(炒紫色)120克,蜂蜜適量,黃柏30克(研末)。將上三味共調(diào)勻,用火燒至膏狀離火,加入甘油15毫升調(diào)勻,外敷患處,一日數(shù)次。
3、治下肢慢性潰瘍
取綠豆150克,桐油少許。先將綠豆研成細(xì)末,用桐油調(diào)勻,外敷患處,并用消毒紗布包扎,隔日換藥1次;或取綠豆60克,大黃30克,甘草15克,共研成細(xì)末,用蜂蜜適量調(diào)勻,外敷患處并用消毒紗布包扎,隔日換藥1次。
4、治濕疹痱子
取綠豆60克,滑石30克,共研為細(xì)末,外撒患處,1日數(shù)次;或用綠豆30克,冰片1克,共研為極細(xì)末,外敷患處,每日2次;并取綠豆30克,海帶15克同入鍋,加水適量煎湯,熟時(shí)加紅糖知量,待涼后飲服。每日1次,3~5天為1個(gè)療程。
5、治小兒癤腫
取綠豆15克,銀花24克,生甘草3克入鍋,加水適量煎湯代茶飲;或用綠豆15克,赤小豆15克,黑大豆15克,甘草9克一同入鍋,加水適量煎至綠豆熟爛,加冰糖調(diào)味,吃豆喝湯,每日1劑,連服5~7天。
6、治皮炎
取綠豆60克,生薏米30克入砂鍋,加水適量煮爛,調(diào)入白糖調(diào)味,吃豆飲湯,1日2次,連服3~5天;或?qū)⒕G豆粉6克,入爐甘石洗劑200毫升內(nèi)振蕩后外搽患處,1日數(shù)次。
綠豆的吃法
一、薄荷綠豆湯
原料:薄荷葉,綠豆
做法:
1.綠豆放入清水500克煮好;
2.薄荷干用水沖洗,加水約1大碗,浸泡半小時(shí);
3.然后用大火煮沸冷卻,過(guò)濾,再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
功效:可治療暑熱煩渴、濕熱泄瀉、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。
二、海帶綠豆湯
原料:綠豆,海帶,甜杏仁,玫瑰花
做法:
1.將綠豆洗凈、海帶切絲;
2.將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中,加水煮,并加入布包玫瑰花;
3.將海帶、綠豆煮熟后,將玫瑰花取出,加入紅糖即可。
功效:常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。忌食,有胃寒者忌食。
三、冬瓜綠豆湯
原料:冬瓜200克,綠豆100克,姜片10克,蔥段30克,鹽3克
做法:
1.冬瓜去皮,去瓤,洗凈,切成3厘米見(jiàn)方的塊;
2.綠豆淘洗干凈,備用。
3.鍋置火上,放入適量清水,放入蔥段、姜片、綠豆,大火煮開(kāi);
4.轉(zhuǎn)中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而不爛,撒入鹽,攪勻即可。
功效:清熱祛濕,消暑解毒。
綠豆的功效
1、痤瘡
薏仁、綠豆各80克,蜂蜜10克。綠豆、薏仁洗凈,放入鍋內(nèi),加適量水,用文火燉至熟,燜數(shù)分鐘,趁熱時(shí)調(diào)入蜂蜜飲用。功效清熱除濕,可治療痤瘡、脂溢性皮炎。
2、涼血止血
綠豆60克,鮮藕節(jié)60克,白茅根30克,白及15克,入水煎服。具有涼血止血的功效,主治咯血、咳血及暑天原因不明的低熱。
3、治腮腺炎
綠豆60克,白菜心2個(gè)。水煮服湯,每日2次。
4、解暑
綠豆60克,金銀花15克(用紗布包好),先將綠豆放在開(kāi)水中煮熟,然后放入金銀花包一同煮沸。以湯色碧綠而不渾濁為佳。去金銀花,食豆飲湯。此方能清熱除煩、解暑。
5、皮膚瘙癢
綠豆100克、大棗20枚、豬油一匙、冰糖適量,加水共煮至綠豆開(kāi)花即可服用,每天服一劑,分次服下,一般服藥三天即可減輕瘙癢感,10天內(nèi)大愈。
6、濕熱腹瀉
綠豆60克,車(chē)前子30克(用紗布包好),加水煎湯服。此方具有清熱、利尿、除濕的作用,可用于熱淋尿澀、小便不利、濕熱腹瀉。
7、解熱毒
綠豆、赤小豆、黑豆各12克,甘草3克。加水煎煮,至豆?fàn)€熟,食豆飲湯,分2次食用。此方善解熱毒。
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