梨子有哪些治病的作用
梨子是寒性食物,有清熱滋陰的效果。梨子有哪些相關治病的作用呢?下面學習啦小編就來告訴你梨子的治病作用,歡迎閱讀。
梨子的治病作用
1、治反胃吐食,藥物不下
拿一個大雪梨,取十五粒丁香,將丁香刺入梨子內(nèi),用濕紙將梨包四五層,煨熟來吃即可。
2、治消渴飲水
江南雪梨、鵝梨、香水梨任選一種,榨汁,加蜜水熬成后,用瓶子收藏,經(jīng)常用白開水調(diào)服。
3、治痰火咳嗽
梨子去核,榨汁,放入四十粒椒,煮沸,去渣取汁,放入一兩黑糖,小口含咽即可?;蛘邔⒗媲衅蠹逅殖?。
4、治中風失音
生梨搗汁,喝一盞,次日再喝。
5、治眼紅腫痛
取鵝梨一個,搗汁,膩粉一兩,黃連末半兩,二者攪勻后用布裹好,放入梨汁里,用梨汁每天點眼睛。
梨子的食療方法
1、冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品,其具有止咳祛痰,滋陰潤肺,對嗓子也有良好的保護作用。用梨一個,削去頂尖,成一蓋形,挖去核仁,納入川貝一錢,加入少許冰糖或蜂蜜,將梨蓋蓋回,隔水加熱燉熟,可治療痰火胸痛、咳嗽。
2、將梨壓榨成汁,加胖大海、蟬蛻、冰糖少許,煮服飲之,對體質(zhì)火旺、易生喉炎者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
3、取杏仁五錢,桔梗、川貝各二錢,梨切片與胖大海一錢同煮,可治因傷風感冒之后黏痰不愈者。
4、將生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治療肺熱咳嗽。
5、將黑豆納梨肚中,加冰糖(蜂蜜更佳)適量,蒸熟或隔水加熱燉熟,即成“黑豆瓤梨”,患有慢性支氣管炎及長期閱讀書報引起視力減退者,常食用之,對于保護氣管與視力保健,都有不錯的療效。
梨子的品類
1.皇冠梨
皇冠梨的果實是橢圓形的,果皮顏色泛黃,水果表面比較光潔,果面上的點比較小,而且沒有銹斑;果心也相對比較小,果肉狠潔白,且比較細膩,果肉里面的石細胞和殘渣比較少,松脆多汁,果形周正,風味酸甜適口。
2.鴨梨
果實呈倒卵形,頂部有鴨頭狀凸起,因此得名“鴨梨”。一般鴨梨果皮黃綠色,貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實黃白色,也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低,清甜爽口,解油膩選它準沒錯兒。以河北泊頭、河北晉州、山東陽信的最有名。
3.秋月梨
秋月梨是一種引進自日本的雜交的梨類品種,秋月梨為晚熟砂梨,果形扁圓形,果形指數(shù)0.9左右,果實大小整齊,不套袋果果皮略呈青褐色,儲藏后變?yōu)辄S褐色,貯藏期極長,果肉乳白色,肉質(zhì)細脆,汁多味甜,口感清香爽口,石細胞少,貯藏后不變味,果核小,可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均單果重400~500克,最大可達1500克左右。
4.雪花梨
雪花梨的表面呈黃綠色,果面也比較粗糙,果皮出現(xiàn)蠟質(zhì)。在市面上常我們比較常見的梨子中,它是個頭是最大的,大約每個重350—400克。雪花梨的肉質(zhì)細脆,且汁多味甜,其中要數(shù)河北趙縣出產(chǎn)的最為有名。除此之外,雪花梨還有比較高的醫(yī)用價值,具有清心潤肺,利便,止咳潤燥,醒酒解毒等功效哦。
5.香梨
香梨學名庫爾勒香梨,果實較小,呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色,陽面有紅暈,果皮薄。這種梨糖度高,酥脆無渣,香味濃。
6.南果梨
南果梨果,它的果實比較小,且果皮呈現(xiàn)綠黃色,在它的陽面有紅暈。新鮮的果實脆硬酸甜,如果將其在室溫下放置15天左右,它的肉質(zhì)會變得柔軟而易很容易溶于口中,南果梨汁液特多,風味特別濃郁。主要產(chǎn)于遼寧,以鞍山、遼陽等地。
7.蘋果梨
蘋果梨也叫黃冠梨,果皮呈深黃色,套袋果呈淡黃色,外觀似黃香蕉蘋果,肉質(zhì)松脆多汁,酸甜適口,有香氣。
8.豐水梨
豐水梨果皮黃褐色,套袋后呈金黃色。果肉細嫩多汁,味濃甜。它的存放時間最短,室溫下只能放10天左右。
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