石榴有哪些處理的小妙招
石榴有哪些處理的小妙招
石榴是很多人喜歡食用的一種水果,酸甜可口深受大眾的喜愛。那么石榴有哪些處理的小妙招?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理石榴的相關(guān)處理小妙招。
處理石榴的小妙招
1.洗凈
將紅石榴的外皮洗干凈,用刀將頭尾兩端切掉一小片,注意不要把表皮切得太多,看到果粒計(jì)即可。
2.切開
以切柳丁4等份的間距,在紅石榴的表皮上輕輕的劃上4刀,劃的深度不用太深,大約0.5公分的深度即可。
3.剝開
把紅石榴放入裝有冷開水的容器里,但水至少要有淹蓋過紅石榴,然后在水中稍為用點(diǎn)力將它一瓣一瓣的剝開。
4.取粒
將剝好的果粒從水中撈起后再用冷開水涮一涮,接著就是要把它打成果汁,或是直接入口。但要注意,果汁倒出來后一定要盡快的喝完,不要擱太久避免氧化影響口感及微量元素流失。
吃石榴的好處
1.石榴全身是寶
從最新的研究中發(fā)現(xiàn),石榴的全身都是寶,不單單石榴肉對(duì)我們?nèi)梭w有很好的保健最用,無論是果皮、根、花,都可以做藥,它的果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分,所以有很好的抑菌和收斂等功效,服用之后可以使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,從而有效的起到治療腹瀉、痢疾等病癥。
除此之外石榴的果皮中含有堿性物質(zhì),因而具有很好的驅(qū)蟲以及驅(qū)蚊,而石榴花則有止血功能,經(jīng)常用石榴花泡水來洗眼,還具有明目等保護(hù)眼睛的功效。
2.石榴滋養(yǎng)皮膚
在研究中發(fā)現(xiàn),石榴中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分非常的豐富,其中以礦物質(zhì)的含量最為豐富,因此經(jīng)常吃石榴可幫助我們?nèi)梭w有效快速的補(bǔ)充各種礦物質(zhì)。除此之外在石榴中還含有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有滋養(yǎng)皮膚的功效,同時(shí)還能夠幫助我們對(duì)抗各種皮膚問題。石榴中亞麻油酸,維他命c(diǎn)、b6、e和葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量也非常豐富,在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)可有效的增強(qiáng)人體免疫力。
紅石榴中還含有鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華,可以迅速的來補(bǔ)充我們?nèi)梭w肌膚所丟失的水分,從而讓膚質(zhì)更加的明亮柔潤(rùn)。所以在我們的日常生活中要多吃一點(diǎn)石榴之外,還應(yīng)該用石榴精華提取液來滋養(yǎng)我們的皮膚。
3.石榴抗衰老
相信大家都知道紅酒具有很好的抗衰老功效,而紅酒之所以能夠幫助我們抗衰老,是由于其中所含有的一些營(yíng)養(yǎng)成分,比如類黃酮。而很多人所不知道的是,在石榴中所含有的類黃酮成分比紅酒更加的豐富,不管是榨取鮮果汁還是發(fā)酵后的石榴酒,其中類黃酮的含量均超過紅葡萄酒。這種物質(zhì)之所以能夠抗衰老,是由于它能夠中和人體內(nèi)誘發(fā)疾病與衰老的氧自由基,從而保證細(xì)胞健康以及其再生功能。
在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn),從干石榴種子里榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達(dá)80%。這是一種非常獨(dú)特有效的搞氧化劑,不僅可以起到抗衰老以及破壞自由基的功效,同時(shí)還可以幫助我們起到消炎的功效。因此在吃石榴的好處有哪些這個(gè)問題上,抗衰老是大部分女性都難以抗拒的。
4.石榴預(yù)防心臟病
心臟是我們?nèi)梭w最重要的器官,一旦患病隨時(shí)都會(huì)致命,因此在平時(shí)生活中我們必須要保證心臟的健康。在研究中發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃石榴可有效的起到預(yù)防心臟病的功效,很多時(shí)候體內(nèi)的膽固醇被氧化、沉積后就可誘發(fā)心臟病,而只要在平時(shí)多吃些石榴或者是石榴汁,便可將氧化過程減緩40%,并可減少己沉積的氧化膽固醇。就算停止食用石榴,其神奇的功效仍可持續(xù)一個(gè)月。
石榴皮的作用
1.止血
石榴皮曬干研磨,有很好的止血效果,泡水洗眼的話,也有名目的效果。
2.預(yù)防心血管疾病
石榴含有強(qiáng)力抗氧化劑,可以起到延緩衰老,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的效果。
3.止瀉
石榴皮能使腸黏膜收斂,分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。
現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),石榴皮提取液對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌等致病菌皆有明顯的抑制作用。
4.抗菌作用
石榴皮對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、結(jié)核桿菌、腦膜炎雙球菌、幽門螺旋菌、淋球菌、各種痢疾桿菌等均有不同程度的抑制作用,其中又以對(duì)傷寒桿菌、志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng)。
石榴皮水浸劑對(duì)多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。
5.抗病毒作用
石榴皮鞣質(zhì)是抗生殖器皰疹病毒的有效成分,它不僅能抑制病毒在細(xì)胞內(nèi)的增殖,還有直接殺滅病毒和阻止其吸附細(xì)胞的作用。
石榴皮煎劑對(duì)甲型PR8株流感病毒有抑制作用。
石榴皮水提液對(duì)HBV有體外滅活作用。
6.驅(qū)蟲作用
石榴皮煎劑有驅(qū)絳蟲作用,有效成分為石榴皮堿、異石榴皮堿、偽石榴皮堿等。
其機(jī)制系作用于絳蟲的肌肉,使其持續(xù)收縮。
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3.石榴的功效與作用