很多人都知道阿膠是補(bǔ)血圣藥。那么食用阿膠有哪些注意的事項(xiàng)?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下食用阿膠的相關(guān)注意事項(xiàng)，一起來看看吧!

　　食用阿膠的注意事項(xiàng)

　　1、不能與油膩的食物一起食用

　　在我們身邊往往有一些人會(huì)一邊吃阿膠一邊吃油膩的食物，這種吃法是不可取的，直接進(jìn)食油膩的食物不僅抵制阿膠中營(yíng)養(yǎng)在體內(nèi)的合成，而且還會(huì)導(dǎo)致胃部不適，引起消化不良，最好中間隔一個(gè)小時(shí)再進(jìn)食油膩的食物，尤其是胃部不適的人，在食用阿膠時(shí)要注意，千萬不能與油膩的食物一起同食，以防對(duì)胃部造成更大損傷。

　　2、嘔吐、腹瀉、腹脹避免食用

　　雖然阿膠的營(yíng)養(yǎng)很豐富，但不是每個(gè)人都適合食用。例如嘔吐、腹瀉、腹脹的人群不宜食用，食用阿膠容易遭成胃部負(fù)擔(dān)，加重病情，尤其是腹脹人群。阿膠本身就有很強(qiáng)的飽腹感，它容易幫助人體抵制饑餓。腹脹人群如果再食用阿膠會(huì)使腹脹更加嚴(yán)重，因此一定要注意在腹脹時(shí)避免進(jìn)食阿膠，以免加重病情。

　　3、感冒盡量不要食用

　　在感冒時(shí)，大家都知道要少吃油膩的食物和一些刺激性的食物，其實(shí)阿膠在感冒的時(shí)候也不能進(jìn)食。

　　阿膠是補(bǔ)益食物，在感冒時(shí)食用會(huì)加重感冒，任何的補(bǔ)益食品在感冒生病時(shí)都盡量不要食用，他們會(huì)抵制抗體的形成，加重病情，因此，在感冒時(shí)盡可能不要食用阿膠，不但得不到滋補(bǔ)，還會(huì)讓感冒加重。

　　4、糖尿病、高血壓要少食用

　　阿膠中碳水化合物的含量極其豐富。糖尿病患者日常生活中要減少食用阿膠，防止阿膠中的碳水化合物被人體吸收，導(dǎo)致體內(nèi)糖分增加，加重糖尿病的病情，影響身體健康。同樣，高血壓人群也要避免食用過多的阿膠，阿膠會(huì)使血流不暢通，導(dǎo)致血壓升高，因此，高血壓人群要少食阿膠，避免血壓升高給人體帶來危害。

　　5、飯后最好不要食用

　　飯后最好不要食用阿膠，阿膠是飽腹感很強(qiáng)的一種食物。由于飯后人體處于飽腹時(shí)期，阿膠中的營(yíng)養(yǎng)不但吸收不了而且還會(huì)增加胃部負(fù)擔(dān)，時(shí)間久了造成胃部消化不良，引起胃病，因此，在飯后盡量不要食用阿膠，避免對(duì)胃部造成傷害。

　　6、過敏體質(zhì)謹(jǐn)慎食用

　　每個(gè)人的體質(zhì)都有所不同，很多人都有過敏源。這類人不能輕易進(jìn)食阿膠，因?yàn)榘⒛z本身有一種過敏源，所以有過敏體質(zhì)的人謹(jǐn)慎食用阿膠，防止阿膠對(duì)身體造成過敏現(xiàn)象。阿膠雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值都很高，但有過敏體質(zhì)的人還是要注意一下，不要為了滋補(bǔ)而造成過敏，影響身體健康。

　　阿膠的吃法

　　1、東阿阿膠粥

　　用大米或小米100克,阿膠砸碎后的小塊15克,冰糖50克做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻,開一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內(nèi),這樣容易糊鍋底。本方補(bǔ)血益腎,強(qiáng)身健體,延年益壽。

　　2、阿膠梨蜜湯

　　取梨1--2個(gè),切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復(fù)攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝湯吃梨。本方滋陰潤(rùn)肺止渴,適用于肺燥咳嗽、久病多痰。

　　3、阿膠排骨

　　阿膠30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法燉熟即可。滋陰補(bǔ)血,增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病力,適于年老體弱,產(chǎn)后血虛。

　　4、阿膠雞蛋湯

　　取阿膠碎塊5--10克,用開水1碗化開,雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調(diào)味服用。每日晨起服用1次。本方適用于陰血不足,胎動(dòng)不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。

　　阿膠的臨床新用途

　　1、治療特發(fā)血小板減少紫癜

　　有人用驢膠補(bǔ)血沖劑治療本病32例。方法：口服神箭牌補(bǔ)血沖劑，每次1包，每日3次，15歲以上每次2包，開水沖服，30日為1個(gè)療程。停用其他藥用。結(jié)果：痊愈24例，顯效6例，無效2例，總有效率為93.8%。

　　2、治療貧血白細(xì)胞減少癥

　　有人用阿膠補(bǔ)血沖劑治療本病178例。方法：給患者口服驢膠補(bǔ)血沖劑，每次1包(20g)，每日2次，連用28日。治療期間，患者沒有服用其他中西藥物或采用其他治療方法。結(jié)果：痊愈37例，顯效?2例，有效47例，無效22例，總有效率為87.64%。

　　3、治療燒傷后消化道出血

　　有人用黃土湯治療本病26例。方法：灶心黃土50g，阿膠、黃芩、附片、白術(shù)、生地黃、甘草、烏賊骨(研粉)、白及各10g。每日1劑半。水煎分3次服或頻飲。結(jié)果：痊愈20例，顯效4例，無效2例(死亡)，總有效率為92.3%。

看過“食用阿膠有哪些注意的事項(xiàng)”的人還看了：

1.阿膠有哪些作用與食用禁忌

2.食用阿膠的禁忌有哪些

3.夏天食用阿膠有什么注意事項(xiàng)

4.阿膠的最佳食用方法