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梨子的養(yǎng)生功效與食譜

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  梨子是很常見的水果。那么梨子有哪些養(yǎng)生功效呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下梨子的相關(guān)養(yǎng)生功效,一起來(lái)看看吧!

  梨子的養(yǎng)生功效

  1、降低感冒幾率

  吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以,有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?,F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重,多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

  2、保護(hù)心臟

  梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓。

  3、增進(jìn)食欲

  梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。

  4、清熱鎮(zhèn)靜

  梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀。

  5、防癌抗癌

  食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。

  6、消除便秘

  吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成,可刺激腸管,消除便秘。

  7、預(yù)防骨質(zhì)疏松

  梨籽含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。

  梨子的食譜

  1、【雪梨膏】

  材料:雪梨

  做法:取鮮雪梨適量切碎,榨汁備用。梨渣加水煎煮2次至味盡,合并煎液,濾過(guò),與梨汁濃縮,再加倍量砂糖,煮沸,收膏即成。

  每次10~15克,每日2~3次,含服或沖飲。

  功效:可清肺泄熱,潤(rùn)燥止渴,用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。

  2、【梨汁粥】

  材料:鮮梨2個(gè),大米100克,白糖適量。

  做法:將梨洗凈,去皮、核,榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟時(shí)調(diào)入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1劑。

  功效:可潤(rùn)肺化痰,適用于肺熱咳嗽或燥咳、口干等。

  3、【白梨蜂蜜】

  材料:大白梨1個(gè),蜂蜜50克。

  做法:先把白梨挖去皮、核,將蜂蜜填入,上籠蒸熟吃,每日早晚各1個(gè)。

  功效:可生津潤(rùn)燥,止咳化痰,適用于陰虛肺燥、久咳咽干、手足心熱等癥。

  4、【貝母蒸梨】

  材料:川貝粉5克,大雪梨1個(gè),冰糖適量。

  做法:將雪梨洗凈,切塊,與川貝、冰糖同入碗中,隔水蒸熟服食,每日1~2次。

  功效:可化痰止咳,適用于痰熱咳嗽。

  5、【秋梨燕窩】

  材料: 秋梨1個(gè),燕窩、冰糖3克。

  做法:將秋梨去核,燕窩泡軟,冰糖捶碎,將二者同納入梨心中,蒸熟、早晚各服食1次。

  功效:可滋陰潤(rùn)肺,化痰止咳,適用于肺陰虛所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。

  梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1. 梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓;

  2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;

  3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對(duì)肝臟具有保護(hù)作用;

  4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀;

  5. 食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;

  6. 梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。

看過(guò)“梨子的養(yǎng)生功效與食譜”的人還看了:

1.梨子有哪些潤(rùn)肺的吃法

2.梨子有哪些重要的治病功效

3.梨子有哪些實(shí)用的食譜

4.梨子的種類和食用好處

梨子的養(yǎng)生功效與食譜

梨子是很常見的水果。那么梨子有哪些養(yǎng)生功效呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下梨子的相關(guān)養(yǎng)生功效,一起來(lái)看看吧! 梨子的養(yǎng)生功效 1、降低感冒幾率 吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以,有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為全方位
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