食用葡萄有什么注意事項
食用葡萄有什么注意事項
葡萄一種漿果，世界上最古老、分布最廣的一種水果之一。那么食用葡萄有什么注意事項?接下來學習啦小編和你一起了解食用葡萄的相關(guān)事項吧。
食用葡萄的注意事項
1、有很多時候，腹瀉的原因是食用完葡萄就立即飲用水。葡萄本身就是一種通便潤腸的食物，吃完后即刻喝水，葡萄在胃中還沒有消化吸收，水就稀釋了胃酸。葡萄、水、胃酸攪拌在一起，立刻氧化發(fā)酵，使腸道加快活動，導致腹瀉的結(jié)果。因為這種腹瀉是食物引起來的，所以，瀉完之后，人體就會恢復，不會有大問題出現(xiàn)。
2、不能在吃完葡萄后即刻飲用牛奶。葡萄中富含維C，而牛奶中的某種物質(zhì)會和維C發(fā)生化學反應，對胃的傷害是極其明顯的，輕時會產(chǎn)生腹瀉，重則會上吐下瀉。因此，葡萄和牛奶不可同時食用。
3、在吃完葡萄后，最少要在4小時之后再吃海鮮類產(chǎn)品，謹防兩種食物中的物質(zhì)相互反應，影響健康。
4、食用葡萄的量是要有限制的，不可以過多。葡萄中有極其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是水果中的皇者。它的身體里有游離水、膠體結(jié)合水、生命水，還有很多糖類、有機酸和礦物質(zhì)、氨基酸等，這些，都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
葡萄的功效
1、美容養(yǎng)顏
葡萄籽中含有獨一無二的前花青素，這種物質(zhì)具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細胞前將它除去，從而達到緊致肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤，秀發(fā)烏黑亮麗。
2、抗貧血
葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含2～15毫克的維生素B12。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。
3、防癌抗癌
葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。
4、抗病毒殺細菌
葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
5、降低胃酸、利膽
現(xiàn)代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素P，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
6、抗動脈粥樣硬化
研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。
因此常食葡萄(葡萄酒)，可減少冠心病引起的死亡。同時，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質(zhì)，促進腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。
7、補益和興奮大腦神經(jīng)
葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經(jīng)，對治療神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
8、利尿消腫、安胎
據(jù)李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。
9、改善過敏癥狀
葡萄皮中的白藜蘆醇能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運作，有效緩解過敏癥狀。
10、解除疲勞
葡萄中所含有的大量葡萄糖和果糖，進入體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化成能量，可迅速增強體力，有效消除肉體疲勞。因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。
不能吃葡萄的人
1、腹瀉患者
如果你是屬于經(jīng)常腹瀉的人最好不要吃葡萄，因為上面講了吃葡萄是具有助消化的效果，所以你再吃葡萄的話就會讓腹瀉加劇哦。
2、糖尿病患者
因為葡萄里面含有大量的葡萄糖，而糖尿病患者對于糖類是有嚴格的控制，所以糖尿病患者是不可以吃葡萄的。
3、脾胃虛寒患者
因為虛寒的患者因為其體虛的原因，如果這個時候再吃點新鮮的葡萄就會導致體質(zhì)下降，導致寒癥的入侵哦。
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