不同梨子有哪些養(yǎng)生吃法
梨又稱快果、玉乳等。那么不同梨子有哪些養(yǎng)生吃法?以下是學習啦小編給你整理不同梨子的相關養(yǎng)生吃法。
不同梨子的養(yǎng)生吃法
1.最解膩：鴨梨
它肉質細脆多汁，香甜，耐貯藏。鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它準沒錯。以河北泊頭、山東陽信的最有名。
2.最養(yǎng)生：雪花梨
雪花梨果肉潔白似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨。常見的梨中，它的個頭最大，每個能達到350—400克左右。雪花梨 表面比較粗糙，果皮上有蠟質，肉質細脆，汁多味甜，以河北趙縣出產的最為出名。雪花梨貯藏期長，秋季采收一直可以貯藏到春季。在秋、春兩季天氣干燥時，買一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心潤肺，止咳潤燥，可謂養(yǎng)生佳品。
3.最甜：黃金梨
“說起黃金梨，心里甜如蜜。”黃金梨的突出特點就是甜，別看它果皮黃綠，看起來青澀，果肉的甜度可是“傲視群梨”，而且它的果形端正，肉質細膩，是梨中的貴族。它的存放時間較短，室溫下最佳食用期只有10天左右。
4.最味濃：南果梨
別看南果梨果實小小的，可是它不僅有東北姑娘一般漂亮的臉蛋，而且有著東北姑娘濃烈的味道。采摘下來的南果梨在屋子里放上7—10天，就會香氣四溢，肉質也會由粗澀變得柔軟易溶于口，酸甜味濃。南果梨產于遼寧，以鞍山、遼陽等地生產的最著名。
5.最松脆：酥梨
酥梨原產安徽碭山，現(xiàn)在是我國栽培面積最大的梨品種。果實近圓柱形，果面上果點大而多，黃綠色，套袋果實黃白色，松脆多汁，耐貯藏。以新疆、山西生產的品質最好。
6.最綿軟：煙臺梨
學名五九香，果皮綠黃色，果形有點像保齡球比賽中的木瓶。果實存放幾天后變松軟，汁較少，味酸甜，適于老人和兒童食用，不耐貯藏。
7.最京味：京白梨
京白梨原產于北京門頭溝，已有200多年的栽培歷史，是唯一一個起源于北京的傳統(tǒng)優(yōu)良品種。京白梨果實較小，扁圓形，俗稱“荸薺扁”。果柄細長，易失水，變枯硬，所以又稱“鐵把梨”。京白梨果皮剛采摘時黃綠色，在室內放5—7天后，變?yōu)辄S色，果肉也變得細軟多汁，風味純甜濃香，是最具代 表性的北京果品之一。
8.最出名：香梨
香梨學名庫爾勒香梨，是我國新疆地區(qū)的特產。果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈。皮薄肉脆，香甜可口，耐貯藏和運輸。庫爾勒香梨是我國出口的主要梨品種之一，遠銷北美、歐洲、中東等地，名揚海內外。
梨子的功效
1、降低血壓
梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;
2、保護喉嚨
梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用;
3、增進食欲
梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用;
4、清熱鎮(zhèn)靜
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀;
5、防癌抗癌
食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;
6、通導大便
梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
7、有利減肥
美國MSN網站指出，梨中富含的膳食纖維，可幫助人們降低膽固醇含量，有助減肥。美國營養(yǎng)學家最近研究發(fā)現(xiàn)，每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維，滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。通過對馬里蘭州的一些成年人的調查后發(fā)現(xiàn)，那些攝入膳食纖維最多的人體內總膽固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同時這些人的體重最輕，身高體重指數(shù)最低，腰圍也最小。
8、保護心臟
梨中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。2009年11月21號，美國生物科學家幔德斯。勞步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防輻射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收陽光中的射線，近期，美國硅谷小數(shù)辦公室已將梨作為防輻射的主要物品，他們認為梨的防輻射作用遠遠大于仙人掌和蘆薈，而且比起刺手的仙人掌要更美觀。
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