石榴的食用方法及石榴的功效
石榴的食用方法及石榴的功效
石榴是大家都愛吃的一種水果。那么石榴有哪些食用方法?石榴的功效是什么?接下來學習啦小編為你分享一下石榴的內(nèi)容，一起來看看吧!
石榴的食用方法
一、石榴蘋果汁
材料：石榴、蘋果、檸檬各1個。
做法
1、用方便快捷的方法取出石榴的果實;將蘋果清洗干凈、去核、切塊;將檸檬洗干凈;
2、將蘋果、石榴、檸檬放入榨汁機中榨汁即可。
功效
石榴富含人體所必須的多種營養(yǎng)成分，其中包括維生素C和B族維生素、有機酸等，能增強人體免疫力。
蘋果中富含鋅，是構成核酸及蛋白質不可缺少的營養(yǎng)素，多吃蘋果能促進胎兒的大腦發(fā)育，并且蘋果中富含膳食纖維，能促進消化，緩解孕期便秘。
檸檬有安胎止吐的作用。這道飲品味道適中，營養(yǎng)豐富，是孕媽媽孕早期的健康飲品。
二、甜石榴西米粥
材料：石榴、西米、蜂蜜。
做法
1、將鮮甜石榴去皮，取子掰散;
2、西米洗凈，入開水鍋內(nèi)略氽后撈出，再用冷水反復漂洗，瀝干水分備用;
3、取鍋加入冷水、石榴子，煮沸約15分鐘后，濾去渣，加入西米，待再沸后，調入蜂蜜待滾，最后關火冷卻后即可食用。
功效
這款粥健胃提神、增強食欲，并且有調理腹瀉預防癌癥的功效。石榴汁中富含多種氨基酸和微量元素，能助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖。
三、石榴火龍果酸奶沙拉
材料：石榴、火龍果、酸奶。
做法
1、石榴去皮，取出石榴的果實;
2、將火龍果切成小丁;
3、將酸奶倒入杯中撒上石榴粒、火龍果、葉裝飾即可。
功效
這道飲食非常適合夏季食用，具有開胃的功效。并且石榴、火龍果都是富含營養(yǎng)的水果，對孕婦和胎兒的發(fā)育都有不錯作用。酸奶具有促進胃液分泌、提高食欲、促進和加強消化的功效，還能調理腸胃。
四、涼拌石榴花
原料：保鮮石榴花200克，奶油生菜300克。
制法
1、石榴花用熱水煮2～3分鐘，過涼水備用。
2、奶油生菜切絲拌入石榴花，放入香油、鹽少許，雞精少許，拌勻即可食用。
中醫(yī)認為，石榴花可清肺泄熱、養(yǎng)陰生津、解毒、健胃、澀腸。經(jīng)常上火或胃口不佳者，可多食涼拌石榴花。
五、石榴花炒醬肉
原料：保鮮石榴花200克，五花肉500克，韭菜少許，干辣椒少許。
制法
1、保鮮石榴花用熱水煮1～2分鐘，過涼水備用。
2、油熱放入五花肉翻炒，放入大醬炒至九成熟時，加入石榴花，翻炒幾下，放入少許鹽、韭菜，即可起鍋。
石榴的功效
1、美容肌膚
紅石榴中富含礦物質，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。
2、廣譜抗菌
經(jīng)常保守皮膚真菌困擾的人不妨多吃一些石榴，它對抑制皮膚真菌感染有奇效，除此之外，對于霍亂弧菌，痢疾桿菌也有不錯的效果。
3、預防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
4、收斂，澀腸
石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
5、驅蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。
6、止血，明目
很多人都知道石榴花好看，其實石榴花還具有一定的藥用價值，曬干研磨成粉后，止血效果上佳。
石榴多食會損失牙齒，還會助火生痰。石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結者要慎食，糖尿病患者要忌食。
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2.石榴的功效與作用