靈芝是一種延年益壽，具有良好保健效果的真菌。那么靈芝如何食用?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下靈芝的相關(guān)食用方法，一起來看看吧!

　　靈芝的食用方法

　　1.靈芝水煎法

　　將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥;

　　2.靈芝泡酒

　　將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;

　　3.靈芝燉肉

　　無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化;

　　4.靈芝銀耳羹

　　靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥;

　　5.靈芝黑白木耳湯

　　靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。

　　6.靈芝燉乳鴿

　　靈芝片5克，乳鴿1只。先將乳鴿去毛洗凈，放入盅內(nèi)，加水適量，再將靈芝片也放入盅內(nèi)，加紹酒、姜片、食鹽等，上籠蒸至熟爛即可。

　　此膳具有補(bǔ)益中氣、溫腎固本、滋陰養(yǎng)血的功效，用于兒童與老年人滋補(bǔ)，也可用于支氣管哮喘、慢性支氣管炎、白細(xì)胞減少癥等。

　　7.靈芝豬蹄湯

　　靈芝30克，黃精、雞血藤各15克，黃芪18克，豬蹄250克，味精、食鹽適量。先將豬蹄去毛洗凈切塊，將其他4味藥裝布袋內(nèi)，扎緊口。

　　將藥袋和豬蹄一同放入沙鍋內(nèi)，加適量水，先以武火煮沸，后改文火慢燉至豬蹄爛熟，撈出藥袋，湯內(nèi)加入味精、食鹽即可食用。

　　此湯具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，適宜于白細(xì)胞減少癥患者服用。

　　靈芝的功效

　　1.靈芝具有抑制腫瘤作用

　　放化療的人可以用靈芝來輔助治療，心腦血管有問題的人也是能吃靈芝的，如果有腫瘤的話使用靈芝也是很好的。

　　2.抗腫瘤

　　靈芝可顯著提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)患者自身的抗病能力，抑制癌細(xì)胞增長，是癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。

　　3.保肝解毒

　　靈芝能促進(jìn)肝臟對藥物、毒物的代謝，有效改善肝功能、保護(hù)肝臟。對治療各種慢性肝炎、慢性中毒有確切療效。

　　4.抗衰老

　　靈芝含有的多糖、多肽有促進(jìn)和調(diào)整免疫功能;調(diào)節(jié)代謝平衡;促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成;靈芝多糖能顯著促進(jìn)細(xì)胞核內(nèi)DNA合成;明顯的延緩細(xì)胞衰老，養(yǎng)顏青春、延年益壽。

　　5.預(yù)防心血管疾病

　　靈芝可有效的擴(kuò)張冠狀動脈、增加冠脈血流量、改善心肌微循環(huán)、增強(qiáng)心肌氧和能量的供給。靈芝可明顯的降低膽固醇、脂蛋白和甘油三脂。

　　6.抗神經(jīng)衰弱

　　靈芝對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)調(diào)節(jié)、抑制作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效。對神經(jīng)衰弱、失眠患者有顯著的療效。

　　7.治療高血壓

　　靈芝可使血壓降低并具有延長和穩(wěn)定其它降壓藥物的效果。

　　8.治療糖尿病

　　靈芝中的水溶性多糖可以減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度;服用靈芝后可以取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可以改善血糖、尿糖的癥狀。

　　9.治療慢性氣管炎

　　靈芝有顯著的鎮(zhèn)靜、祛痰、平喘功效，有顯著的效果;并可有效地防止反復(fù)感冒。

　　10.美容養(yǎng)顏

　　靈芝能調(diào)節(jié)皮膚水分、恢復(fù)皮膚彈性、使皮膚細(xì)膩、濕潤，并可以抑制皮膚中的黑色素的形成和沉淀，具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、美容的功效。

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