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夏枯草的功效與禁忌

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夏枯草的功效與禁忌

  在《神農(nóng)本草經(jīng)》內(nèi)記載:夏枯草,又叫夕句、燕面、麥穗夏枯草、羊腸菜等,屬于雙子葉植物唇形科,呈棒狀,略扁,產(chǎn)于江蘇、浙江、安徽、河南等地,是一種中藥材。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下夏枯草的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

  夏枯草的功效和作用

  清肝明目

  用于肝熱目赤腫痛,及肝陽上亢之頭痛、目眩(如高血壓病),可配苦丁茶、野菊花。

  清熱散結(jié)

  用于乳腺炎、腮腺炎,可配柴胡、赤芍、浙貝母。

  用于瘰疬(如淋巴腺結(jié)核)、癭瘤(如單純性甲狀腺腫大),常配牡蠣、浙貝母。

  利尿

  夏枯草能夠清利小便,對(duì)小便渾濁,前列腺炎有很好的作用。

  清腦降壓

  夏枯草的水浸出液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液,對(duì)麻醉動(dòng)物有降低血壓作用。

  抗菌消炎

  夏枯草煎劑對(duì)痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌和葡萄球菌、鏈球菌有抑制作用,抗菌譜亦較廣。

 ?、佟侗窘?jīng)》:主寒熱、瘰疬、鼠瘺、頭瘡,破癥,散癭結(jié)氣,腳腫濕痹。

 ?、凇侗静菅芰x補(bǔ)遺》:補(bǔ)養(yǎng)血脈。

 ?、邸兜崮媳静荨罚红罡物L(fēng),行經(jīng)絡(luò),治口眼歪斜。

  夏枯草的禁忌

  濕氣”重、脾胃虛弱的人或患風(fēng)濕的人慎用。

  夏枯草的食用方法

  夏枯草悶香菇

  夏枯草鮮嫩莖葉250g洗干凈,入滾水焯過,撈出來用冷水浸洗,控干;香菇5朵以開水泡發(fā),洗干凈,去蒂。泡香菇水待用。油鍋燒熱,入夏枯草煸炒,下香菇,泡菇水,料酒,味精,鹽翻炒熟,以水淀粉勾芡,淋雞油,顛翻幾下出鍋即可。

  功效:清熱、降壓

  夏枯草粥

  將夏枯草花30g洗干凈,切段,裝入干凈布袋,放進(jìn)鍋里。加適量的水,小火熬成藥汁,去藥袋。大米100g洗干凈,加適量的水和藥汁,大火煮沸后改小火熬至成粥就可以。

  功效:清肝火、降血壓

  板藍(lán)根夏枯草飲

  板藍(lán)根30g,夏枯草20g,適量的白糖。把板藍(lán)根,夏枯草水煎,加適量的白糖。每回10-20g,每天3回。比較適用于腮腺炎腫疼發(fā)熱有硬塊者。

  功效:清熱解毒、涼血散結(jié)

  夏枯草茶

  夏枯草,綠茶同量。把夏枯草切碎成小段,和綠茶混勻,每回取適量的泡茶。比較適用于腎炎高血壓屬于肝陽上亢者。

  功效:清熱平肝

  夏枯草煲瘦肉湯

  原料:夏枯草50克,豬肉(瘦)250克,鹽2克,味精1克。

  做法:先把夏枯草擇去雜物,用清水洗凈,用刀切成段。將瘦肉放入滾水鍋內(nèi)煮5分鐘,撈出,再清洗一次。用清水9杯或適量放入煲內(nèi)煲滾,放入夏枯草、瘦肉,用武火煲滾,再改用文火煲2小時(shí),加入精鹽、味精調(diào)味,即可食用。

  藥膳功效:此湯清肝熱、降血壓,適用于高血壓患者食用。

  三草紅糖蛋

  原料:雞蛋150克,夏枯草15克,蒲公英15克,益母草20克,赤砂糖50克。

  做法:將夏枯草、蒲公英、益母草裝入紗布袋內(nèi),扎口。將藥布袋置砂鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮沸,打入雞蛋,加紅糖,改文火煨60分鐘,將湯、蛋倒入大碗中。

  藥膳功效:本品清熱解毒、化瘀消腫,適用于產(chǎn)褥期急性乳腺炎。

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