絲瓜功效和作用
絲瓜功效和作用
絲瓜又稱蜜瓜、天吊瓜、水瓜、綿瓜等等。原產于南洋,明代引入我國,成為人們常吃的菜。絲瓜的藥用價值極高,全身都可入藥。下面就由學習啦小編為大家介紹下絲瓜的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
絲瓜的功效和作用
抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高,每百克中就含8毫克,可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥;
健腦強心
絲瓜富含B族維生素,有健腦的作用;它還含有皂甙類物質,具有一定的強心作用。
美容
絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺;
抗病毒、抗過敏
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏功效。
活血通絡
有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。
清熱解毒、止咳化痰
絲瓜藤味苦性涼,有通筋活絡,祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡味甘性平,有清熱解毒,利尿消腫的作用。
現代研究表明,絲瓜含有一種對肺炎雙球菌有抑制作用的皂甙成分,這與中醫(yī)認為其有清熱解毒的功能相符。所以,在患有感染性疾病時,用絲瓜食療和吃以其烹制的菜肴,都能起到輔助治療作用。用于上呼吸道感染和感冒時,則能收到較明顯的止咳化痰效果。
去除熱痱
夏秋問一般小兒每因暑氣困蒸,造成血分熱重、頭面各部發(fā)生瘡癤癰瘍,成人也可能生熱瘡、熱癤。有此種現象,不分老少,皆可用絲瓜作為菜肴,另將絲瓜搗汁內服,能涼血解毒。舊時醫(yī)書記載,小兒出痧麻痘疹后,可用絲瓜汁作為內服藥,并以絲瓜肉摩擦全身,可濕潤皮膚,減少濕癥、熱痱。
通乳作用
產婦乳汁缺乏,可用絲瓜衣、通草煲水內服。如當時無法買到絲瓜,可照古法向藥鋪購絲瓜子,與通草煲湯飲服?;蛄砑迂i手(外省人稱豬腳)煮湯,大量飲服,便能通乳。如服上述湯汁仍不見效,可改用北芪二錢、當歸三錢、白芷一錢、穿山甲二錢與絲瓜子燉豬手,飲湯食肉,極為有效。
通經絡
瓜果的絡,如橘絡、瓜絡,皆有貫穿經絡、通滯化痰的作用。但絲瓜絡較橘絡更堅韌,功效也更大。老年人血氣衰弱、筋骨運轉不利、痰濕阻滯,用絲瓜絡五錢、木瓜四錢、羌活二錢、獨活二錢,煲茶代飲,極有效用。風濕病患者除服藥劑外,另食絲瓜或用絲瓜煲糖水飲服,也是有益的。
防治乳腺增生、抗癌
防治乳腺增生,除了藥物治療以外,膳食調理也很重要。平時可多吃些具有行氣通絡、化淤散結功效的食物,如絲瓜。
絲瓜,中醫(yī)認為絲瓜是甘涼之品,入肺、肝兩經,具有清熱化痰、涼血解毒、解暑除煩、通經活絡的功效?,F代研究發(fā)現,絲瓜中含有一種干擾素誘生劑,可以在人體內催生干擾素,因此具有很好的抗癌作用。
絲瓜的食療作用
治鼻竇炎
干絲瓜用鐵鍋焙焦,研成細么末。每次服6克,于早晨空腹時用溫開水沖服,連服8天。
治菌痢
絲瓜根,莖,葉均可,洗凈后搗爛擠汁每次服2匙,每天3次。
治奶水不足
絲瓜60克,豬蹄1根,燉熟后當菜吃。或者老絲瓜1個,陰乾,燒存性,研未,黃酒沖服,每次服9克。
治過敏性哮喘
絲瓜藤洗凈搗爛擠汁,每次服1匙,每天3次。或者生小絲瓜2條,切斷,放砂鍋內煮爛,取濃汁150毫升服,每日3次。
治痔瘡引起大便帶血
絲瓜花30克,槐花15克,水煎服,每日1次?;蛘啧r絲瓜250克切塊,豬瘦肉200克切片,加水適量共煮湯,煮熟后食鹽調味佐膳。
治療神經痛
把絲瓜汁溫熱后飲下,用量根據癥狀而定,每日100毫升左右,或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部,也有療效。
治皮膚癤腫
鮮絲瓜1個,搗爛后敷在患處,然后再用紗布包扎,每天換藥1次。
治蕁麻疹
鮮絲瓜葉一把,搗爛擠汁,加入少許冰片,涂抹患部。
治斑禿
老絲瓜切片,用力擦拭沒頭發(fā)的部位,直到局部發(fā)熱為止,每天2-3次。
治腳汗過多
將老絲瓜燒成炭,研成細末,撒在鞋中,赤腳連穿半月。