火麻仁入藥在我國(guó)有著悠久的歷史，諸家本草都認(rèn)為火麻仁是一味潤(rùn)腸通便而兼有補(bǔ)養(yǎng)作用的藥物。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下火麻仁的功效、作用和禁忌，希望可以幫到大家哦。

　　火麻仁的功效和作用

　　通便：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥?？梢詽?rùn)滑腸道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤(rùn)，以利通便。常用于體質(zhì)較為虛弱、津血枯少的腸燥便秘，可配合柏子仁、瓜蔞仁、郁李仁、等同用。

　　健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿(mǎn)，食欲不振，肢倦乏力等癥。

　　養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜虛勞的補(bǔ)益。

　　利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿作用。含利尿成分，能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫?？芍委熜”悴焕?。

　　生津止渴：潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。

　　調(diào)經(jīng)：調(diào)理經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)(短)或是月經(jīng)過(guò)少(多)等的月經(jīng)不調(diào)。月經(jīng)不通者，則可與桃仁等配伍，以增活血通經(jīng)之效。

　　祛濕痹：舒筋活絡(luò)，適宜風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕、風(fēng)濕痛患者。

　　活血祛瘀：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。

　　淋證：含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等，有利于控制炎癥，幫助泌尿道上皮細(xì)胞的修復(fù)。

　　火麻仁的禁忌

　　①《本草經(jīng)集注》："畏牡蠣、白薇，惡茯苓。"

　?、凇妒承员静荨罚?quot;多食損血脈，滑精氣，婦人多食發(fā)帶疾。"

　?、邸侗静輳男隆罚?quot;腸滑者尤忌。"

　　火麻仁的食用方法

　　火麻仁酒

　　火麻仁150g，研為細(xì)末。用米酒500g浸泡，酌量服。

　　源于《外臺(tái)秘要》。本方取火麻仁補(bǔ)脾以利濕，米酒珂以增強(qiáng)其滋養(yǎng)作用和藥力。可用作腳氣病的輔助治療。原書(shū)則用于“腳氣腹痹”，即腳氣病而有腹部脹悶，麻痹者。

　　麻仁蘇子粥

　　火麻仁15g，紫蘇子10g，粳米適量。前二者加水研磨，取汁分兩次煮粥食。

　　源于《本事方》?；鹇槿逝c紫蘇子均能潤(rùn)腸通便，故配用以增強(qiáng)療效。用于婦女產(chǎn)后頭昏、多汗、大便秘結(jié);或老人、虛弱人之血虛津務(wù)，腸燥便秘。

　　《肘后方》將火麻仁研爛，同米煮粥食，治腸燥便秘，其意與本方同。

　　火麻仁涼茶

　　制作方法：將火麻仁和芝麻用慢火炒到金黃色后，然后將它們放到攪拌機(jī)，加水打成幼滑后，用紗布隔渣，再將火麻仁汁加糖調(diào)味后，煮滾就可以飲用了。雖然制作方法看似簡(jiǎn)單，可是火麻仁是不能服用過(guò)量，否則會(huì)有中毒可能，所以最好還是到?jīng)霾桎伻ズ攘恕?/p>

　　火麻仁湯

　　火麻仁長(zhǎng)壽湯是以火麻仁為主料煮成，方法是：用火麻仁50克，芥菜(其它野菜也可以)250克，食鹽、味精、花生油各適量，上湯1500毫升。先將火麻仁洗凈，與少量干凈水用石磨磨成漿，再用白紗布過(guò)濾，去渣取漿;芥末洗凈切成小段，上湯放鍋內(nèi)，大火煮開(kāi)，放入火麻仁漿和芥菜，煮熟后加入花生油、食鹽和味精，調(diào)勻即可食用。該湯混濁，表面浮動(dòng)一層火麻仁珠，其香味和口感獨(dú)特，是綠色的長(zhǎng)壽食品，2002年經(jīng)廣西烹飪協(xié)會(huì)評(píng)審委員會(huì)審定為“廣西名湯”。

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