中藥桂枝的功效與作用及食用方法

　　桂枝為樟科喬木植物肉桂的干燥嫩枝，春、夏季剪下嫩枝，曬干或陰干，切成薄片或小段用。以枝條細(xì)嫩均勻、色紅棕、香氣濃者為佳。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下桂枝的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　桂枝的功效和作用

　　散寒解表

　　桂枝辛溫發(fā)散，具有疏散風(fēng)寒之邪外出的功能，《神農(nóng)本草經(jīng)》(以下稱《本經(jīng)》)言桂枝“味辛，溫，無毒”;宋《本草別說》：“仲景《傷寒論》發(fā)汗用桂枝”;清《本草備要》也云：“桂枝治傷風(fēng)頭痛，無汗能發(fā);中風(fēng)自汗，有汗自止”?？梢姎v代本草書對桂枝具散寒解表功效的觀點是統(tǒng)一的。但清代部分醫(yī)家認(rèn)為桂枝性溫且熱，性偏則有“毒”，宜辨證明確后使用，否則用之則傷人。

　　調(diào)和營衛(wèi)

　　歷代醫(yī)家多認(rèn)為桂枝有調(diào)和營衛(wèi)的作用。《本草綱目》說：“桂枝透達(dá)營衛(wèi)，故能解肌而風(fēng)邪去”。《景岳全書》說：“桂枝氣輕，故能走表，以其善調(diào)

　　營衛(wèi)，故能治傷寒，發(fā)邪汗，療傷風(fēng)，止陰汗”。清《本草求真》直接謂之“調(diào)和營衛(wèi)”?？梢姎v代醫(yī)籍和本草著作都認(rèn)為桂枝具有調(diào)和營衛(wèi)的功能。

　　溫通經(jīng)脈

　　桂枝藥材為枝條，枝條可通達(dá)四肢，具溫通經(jīng)脈之功。清張秉成指出：“桂枝體用可通肢，辛甘能入血，溫經(jīng)達(dá)絡(luò)散風(fēng)寒。”(《本草便讀》)。汪昂評之“痛風(fēng)有風(fēng)痰、風(fēng)濕、濕痰、瘀血、氣虛、血虛之異，桂枝用作引經(jīng)”(《本草備要》)。黃宮繡對其宣痹的功能進(jìn)一步闡發(fā)說“桂枝能橫行于臂，治痛風(fēng)(行痹)，須用桂枝以為響導(dǎo)。”(《本草求真》)清周巖在《本草思辨錄》中總結(jié)道：“桂枝所優(yōu)，在溫經(jīng)通脈，內(nèi)外證咸宜”，均說明桂枝具溫通經(jīng)脈之效。

　　溫助陽氣

　　桂枝性溫且熱，入氣分，味辛甘，正如《素問·至真要大論》說：“辛甘發(fā)散為陽”，為“陽中之陽”(《藥性賦》)。桂枝氣厚，“氣厚者為陽”、“厚者發(fā)熱”、(《素問 陰陽應(yīng)象大論》)?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》言“補(bǔ)中益氣”，《名醫(yī)別錄》“主治心痛”，《本草經(jīng)集注》“主溫中，心腹寒熱冷疾。理疏不足，導(dǎo)百藥無所畏。”等，從歷代醫(yī)家之論可見桂枝不僅溫通五臟的陽氣、調(diào)暢血脈和經(jīng)絡(luò)，而且還可補(bǔ)中益氣，具治病養(yǎng)生駐顏的功能。

　　利肝肺氣

　　陶弘景首次提到桂枝“利肝肺氣”的功效，利肝氣包括了平肝和疏肝兩方面的作用，利肺氣則指肅降肺氣。具辛溫之性的桂枝，何以能平肝肅肺?“桂樹之下無雜木”(《呂氏春秋》)，從古書的記載均可見桂樹能“克”其它樹木，為“百樹之王”。中醫(yī)則引申為桂枝能平肝、伐肝、抑肝木。《本草求真》說：“桂枝，其體輕，其味辛，有升無降，故能入肺而利氣，脅風(fēng)本屬于肝，凡治脅風(fēng)之癥，當(dāng)用桂枝入肝以平”。溫病大家葉天士則更有精辟論斷：“桂氣溫，秉天春和之氣，入足厥陰肝經(jīng);味辛無毒，得地西方潤澤之金味，入手太陰肺經(jīng)。”從桂枝的氣味和習(xí)性來說明桂枝利肝肺氣。

　　桂枝的食用方法

　　桂枝湯

　　桂枝(去皮)三錢(9克)，芍藥三錢(9克)，生姜三錢(9克)，大棗(切)十二枚(3枚)， 甘草二錢(炙，6克)。治太陽中風(fēng)，陽浮而陰弱，陽浮者，熱自發(fā)，陰弱者，汗自出，嗇嗇惡寒，漸漸惡風(fēng)，翕翕發(fā)熱，鼻鳴干嘔者。上五味，細(xì)切三味，以水七升，微火煮取三升，去滓，適寒溫，服一升;服巳須臾，吸熱稀粥一升余，以助藥力，溫覆令一時許，遍身漐漐微似有汗者益佳。

　　桂枝茯苓丸

　　桂枝、茯苓、牡丹(去心)、桃仁(去皮尖，熬)、芍藥，上五味，各等分，末之，煉蜜和丸，如兔屎大，每日食前服一丸。不止，加至三丸。

　　現(xiàn)有中成藥桂枝茯苓丸，與古方類同，該丸主要用來化瘀生新，調(diào)和氣血。具體服法可以遵照醫(yī)囑或藥品說明書上服法。

　　桂枝茯苓膠囊

　　桂枝茯苓膠囊處方來源于漢代張仲景《金匱要略》桂枝茯苓丸，有抑制血小板聚集，降低全血粘度，緩解子宮痙攣、鎮(zhèn)痛等作用，能活血化瘀，緩消征塊，用于治療婦科血瘀證?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床廣泛用于子宮肌瘤，慢性盆腔炎及其包塊、子宮內(nèi)膜不規(guī)則剝脫之功血，子宮內(nèi)膜異位癥，卵巢囊腫、痛經(jīng)等。

　　桂枝龍骨牡蠣湯

　　出自《金匱要略》卷上，又名桂枝甘草龍骨牡蠣湯、龍骨湯、桂枝牡蠣湯、龍骨牡蠣湯。取桂枝、芍藥、生姜各45克，甘草30克，大棗12枚，龍骨、牡蠣各45克。上七味，以水700毫升，煮取300毫升，分三次溫服?？烧駣^心陽，調(diào)陰陽，和營衛(wèi)，兼固澀精液。

　　桂枝芍藥知母湯

　　出自《金匱要略》卷上，取桂枝12克，芍藥9克，甘草6克，麻黃12克，生姜15克，白術(shù)15克，知母12克，防風(fēng)12克，附子10克(炮)?；蚬鹬?5克，芍藥18.5克，甘草12.5克，麻黃12.5克，生姜12.5克，白術(shù)30克，知母25克，防風(fēng)25克，附子12.5克。以水700毫升，煮取210毫升，每次溫服70毫升，日三服。能祛風(fēng)除濕，通陽散寒，佐以清熱。主治諸肢節(jié)疼痛，身體尪羸，腳腫如脫，頭眩短氣，溫溫欲吐者。

　　桂枝生姜枳實湯

　　出自《金匱要略》卷上，取桂枝/生姜各9克，枳實5枚，以水600毫升，煮取300毫升，分三次溫服。能通陽散寒，開結(jié)下氣。主治寒邪或水飲停留于胃，向上沖逆，心下痞悶，并向上牽引疼痛者。

　　小建中湯

　　小建中湯出自《傷寒論》，方劑組成為：飴糖(30克)，桂枝(9克)，芍藥(18克)，生姜(9克)，大棗(6枚)，炙甘草(6克)。能溫中補(bǔ)虛，和里緩急，主治中焦虛寒，肝脾不和證。腹中拘急疼痛，喜溫喜按，神疲乏力，虛怯少氣;或心中悸動，虛煩不寧，面色無華;或伴四肢酸楚，手足煩熱，咽干口燥。舌淡苔白，脈細(xì)弦。本方常用于胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎、慢性胃炎、神經(jīng)衰弱、再生障礙性貧血、功能性發(fā)熱等屬中焦虛寒，肝脾不和者。