高麗參功效作用有哪些

　　高麗參味甘、微苦、性微溫。入肺、脾、心、腎經(jīng)。具有大補(bǔ)元?dú)狻?qiáng)心滋補(bǔ)、益智養(yǎng)神、抗衰老及滋補(bǔ)等功效。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下高麗參的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　高麗參的功效和作用

　　益智健腦

　　對記憶力減退和運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力下降的人以及經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強(qiáng)記憶力和改善腦缺血性障礙的功效。

　　鎮(zhèn)痛

　　一些專家通過做傳感神經(jīng)細(xì)胞試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，高麗參對身體各種疼痛癥狀都有所幫助。

　　防癌和抗癌

　　高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細(xì)胞的增殖活性，同時(shí)也可抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨(dú)用抗癌劑(絲裂霉素)。這是因?yàn)槟[瘤化療中癌細(xì)胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強(qiáng)對癌細(xì)胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。

　　增強(qiáng)免疫力

　　高麗參提取物可恢復(fù)因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細(xì)胞性免疫反應(yīng)，尤其乙醚提取物可激活或增強(qiáng)細(xì)胞性免疫，及自然殺傷細(xì)胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。

　　控制糖尿病

　　高麗參含有促進(jìn)胰島素分泌和類似胰島素作用的物質(zhì)，其中人參皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發(fā)生。

　　健肝

　　高麗參成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護(hù)肝臟及促進(jìn)肝再生、恢復(fù)的作用。此外，高麗參還有解酒、消除宿醉的作用。

　　調(diào)節(jié)血壓

　　高麗參具有擴(kuò)張血管作用，能改善血液循環(huán)，其中的皂苷成分通過促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞釋放一氧化氮，可達(dá)到降血壓作用。

　　抗腫瘤等作用

　　高麗參抗肝癌、乳腺癌、肺癌、肺腺癌，防治冠心病、心臟病;降低血糖，抗糖尿病。

　　抗?jié)冏饔?/p>

　　高麗參對胃潰瘍，其它難愈型潰瘍有一定的治療作用。

　　安神，延緩衰老作用

　　高麗參防治老年癡呆癥，抗腦血栓;提高思維能力，改善記憶力;養(yǎng)顏、美容、抗衰老;更年期綜合征等。

　　高麗參的食用方法

　　嚼食

　　以2~3片高麗參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

　　磨粉

　　將高麗參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。

　　沖茶

　　將高麗參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

　　泡酒

　　將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

　　燉煮食品

　　高麗參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。