中藥鹿茸的功效作用及食用方法
鹿茸相信很多人都是知道的，它是一種非常好的補品，營養(yǎng)價值很高，人們也是比較喜愛的。下面學習啦小編為大家整理了鹿茸的功效作用，希望大家能夠喜歡。
鹿茸的功效和作用
生精強骨、強壯作用
鹿茸為良好的全身強壯劑，它能提高機體的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲勞。鹿茸對腦、肝、腎等組織，能顯著提高其耗氧量。對全身虛弱、久病之后及疲勞等,口服鹿茸精有一定強壯作用。
鹿茸為骨血之精。能補肝腎，“腎藏精主骨，肝藏血主筋”，故有益精血、強筋骨之功，可用之治療虛勞消瘦、目眩頭暈、痿軟行遲等癥。
補腎壯陽
鹿茸補腎陽，強督脈，為壯陽起痿、補精填髓之要藥。故臨床多用之治療陽痿早泄、宮冷不孕、遺精滑精、遺尿尿頻、耳鳴耳聾、產(chǎn)寒泄瀉等腎陽不足之癥。
調(diào)沖任、止崩漏
鹿茸可用于肝腎不足，沖任不固，四肢厥冷，經(jīng)多色黑之崩漏下血癥。
溫寒止帶
鹿茸用于白帶清稀如水、量多如注、無嗅氣，小腹和四肢發(fā)冷，腰酸腿軟，頭暈眼花，小便清長等腎陽不足之虛寒帶下病。
托毒生肌
鹿茸甘溫，能補精血，性溫能通脈絡(luò)，故可以治瘡瘍久潰不斂，或陰疽內(nèi)陷不起之癥，以托毒生肌。
對心血管系統(tǒng)的作用
多種動物的血壓、離體心臟和血管等實驗證明，大劑量鹿茸精使心縮幅度變小、心率減慢，并使外周血管擴張，血壓降低。中等劑量鹿茸精引起離體心臟活動明顯增強，心縮幅度增大，心率加快，結(jié)果使心每搏輸出量和每分鐘輸出量都增加，對疲勞心臟的恢復更為明顯，對節(jié)律不齊的離體心臟能使節(jié)律恢復正常。小劑量鹿茸精對心血管系統(tǒng)無明顯作用。鹿茸精口服對伴有低血壓的慢性循環(huán)障礙，可使脈搏充盈，血壓上升，心音變得更有力。
對實驗性潰瘍的影響
鹿茸多糖對應激性潰瘍和結(jié)扎胃幽門引起的胃潰瘍有明顯的抑制作用，鹿茸多糖的抗?jié)冏饔弥饕怯捎谄浯龠MPGE2合成作用所致。
抗應激作用
鹿茸可以增加耐低溫能力。鹿茸精的抗應激作用與其增強腎小腺皮質(zhì)功能有關(guān)，因為鹿茸精可引起腎上腺重量增加、維生素C含量降低，表明鹿茸精對腎上腺皮質(zhì)有刺激作用。
對免疫功能的影響
鹿茸對巨噬細胞吞噬功能有刺激作用。鹿茸多糖也可明顯增強小鼠的網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能。
對學習和記憶功能的影響
鹿茸磷脂類化合物對學習和記憶能力有良好的影響。
鹿茸的食用方法
(一)鹿茸的服用時間
秋末冬初(或霜降之后)是服用鹿茸最佳時令，因為這段時間氣候轉(zhuǎn)涼，人體氣血開始收斂，生長速度也隨之減慢。這個季節(jié)服用鹿茸最好。
(二)鹿茸片怎么吃
取茸片25-30g與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內(nèi)、燉3-5小時后食用，可分多次食之。
干茸片40g(鮮片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
用小米(或粳米)煮粥，食粥時調(diào)入?yún)⑷追?白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細末)5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
用鹿茸片炮制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。
將鹿茸片(鮮片烘干)研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
用鹿茸片(粉)與小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g為宜.
(三)鹿茸怎么吃
鹿茸可吞服。將鹿茸碾碎成末。以鹽開水或溫開水送服。每次單獨服量0.3-0.5克，也可與他藥合制成丸劑服。
鹿茸也可含服。將鹿茸切成薄片。每次取1-3片茸片直接放入口中，讓唾液使之徐徐溶化，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液.最后可將余渣嚼碎吞下。此法比研粉吞食要方便得多。且有效成分的吸收率也更高，用量也較少。
最常見的吃法要數(shù)煲湯了。取鹿茸片5~10克，與雞(鴨、鵝、鴿、豬、牛、羊)肉、大棗、枸杞子、蓮子、百合、當歸、人參等隨意搭配，放入電飯煲或砂鍋內(nèi)燉3~5小時，之后食用。
鹿茸的適宜人群
中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心復脈，化淤生肌，強筋壯骨。
怕冷者。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對癥的溫性滋補品。
性功能衰退者。鹿茸可恢復并促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。
疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
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4.鹿茸的功效與作用