孕婦可以吃通心粉嗎怎么吃最好
通心粉是意大利的著名面點(diǎn),吃通心粉可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),健胃厚腸,強(qiáng)身健體,改善貧血。那么孕婦可以吃通心粉嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于孕婦吃通心粉的知識(shí),希望對(duì)你有幫助。
孕婦可以吃通心粉嗎
可以吃。通心粉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素如優(yōu)質(zhì)蛋白,碳水化合物,纖維素,維生素等等,孕婦吃通心粉可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)身健體,促進(jìn)胎兒健康發(fā)育。但注意食用不要過量,醬料熱量很高,適量添加。
通心粉的吃法
1、奶油通心粉
原料:通心粉、蒜片、洋蔥碎、水瓜柳、黑橄欖、小西紅柿、蘑菇片、芹菜絲
調(diào)料:特級(jí)初榨橄欖油、奶油、鹽、黑胡椒粉
做法:用橄欖油炒洋蔥碎、蒜片、芹菜絲、蘑菇片、水瓜柳、黑橄欖、小西紅柿。加入奶油、鹽、黑胡椒粉,將煮好的通心粉加入鍋內(nèi),與奶油汁均勻的炒拌在一起,出鍋即可。在烹煮意大利面時(shí),加入橄欖油,可防止面條結(jié)塊,使面條口感更加爽滑。
2、番茄肉糜通心粉
原料:通心粉200克,番茄一只,肉糜100克,雜蔬粒適量
調(diào)料:番茄醬適量,大蒜頭、蔥姜、糖、料酒,橄欖油、鹽
做法:番茄洗凈,切丁,備用。將意面放進(jìn)開水中煮熟,水中放點(diǎn)鹽和滴幾點(diǎn)油。煮熟后撈出,過冷開水后,到點(diǎn)橄欖油,拌勻,備用。另起油鍋,放肉糜,煸炒至發(fā)白,放入蔥蒜煸香,加點(diǎn)鹽和料酒,起鍋備用。另起鍋,放少點(diǎn)橄欖油,倒入番茄丁,煸炒出汁。倒適量亨氏番茄醬,加鹽、糖調(diào)味,可加一點(diǎn)水。加事先煸炒過的肉糜。一起煸炒成濃郁的肉糜番茄汁即可。做好的番茄肉糜料,按需澆在面上,拌勻即可。
3、蘋果通心粉
原料:通心粉、瘦絞肉、洋蔥、紅蘿卜、青豆、花椰菜、蘋果、油一茶匙
調(diào)料:番茄醬一大匙
做法:通心粉煮熟后,放進(jìn)冷水中后再撈起瀝乾;蘋果、紅蘿卜切丁,青豆仁、花椰菜先燙熟。洋蔥切絲入油鍋炒香,然后加肉末炒熟后,倒入所有的材料拌均勻調(diào)味即可。
4、黑椒番茄肥牛通心粉
原料:肥牛,番茄,黑椒醬,意面,油鹽,蒜
做法:番茄切塊,大蒜拍碎備用;開始炒配料之前煮意面;燒水,肥牛卷下鍋至變色,撈出備用;起油鍋,爆香蒜末后下番茄塊;番茄炒軟略出汁,下肥牛;加黑椒醬和少許鹽調(diào)味,翻炒均勻;淋少許熱水,大火讓湯汁快速濃稠;倒入煮好的意面,翻炒均勻,意面沾滿湯汁即可。
5、葡萄榛子意大利通心粉
原料:通心粉、無籽葡萄、洋蔥、榛子
調(diào)料:鹽、研磨芥末、胡椒、研磨肉寇。
做法:煮熟的意大利面,保溫;將油倒入不粘鍋,加入洋蔥和大蒜快速翻炒,加入面粉,攪拌均勻;慢慢加入牛奶和雞湯,將干苦艾酒,羅勒和榛子一起攪拌,加入調(diào)料;淋在熱意大利面上,攪拌。
6、香椿拌通心粉
原料:香椿、通心粉、紅尖椒。
做法:香椿擇去老梗,洗凈,在放了鹽的沸水中焯燙至變色,撈出,過涼,攥干水份;剁成碎末;紅尖椒去蒂洗凈,切細(xì)圈;香椿碎、紅椒圈混合,加鹽、生抽、芝麻油攪拌均勻,靜置入味;燒開一鍋水,加鹽,倒入適量的通心粉,水再次燒開后,再煮七八分鐘,至通心粉完全變軟;撈出,瀝干水份;香椿醬、通心粉混合,攪拌均勻,即可開吃。
通心粉的食用禁忌
1、通心粉是由淀粉質(zhì)含量高的糧食做成的,因而含有豐富的淀粉,所以我們?cè)诔酝ㄐ姆鄣臅r(shí)候不要過食貪食。
2、也不要在吃完米飯或者吃完其它淀粉含量很高的食物后再食用通心粉,否則容易導(dǎo)致淀粉攝入含量過高,反而可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖等等,對(duì)身體健康不利。
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