孕婦可以吃湯圓嗎食用禁忌
湯圓是用糯米粉包成的圓形，可葷可素，風(fēng)味各異，做法也多樣，深受女性朋友的喜愛，那么孕婦是否可以吃呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于孕婦吃湯圓的知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。
孕婦可以吃湯圓嗎
可以吃。
湯圓是甜品，孕婦吃多了容易引發(fā)高血糖，進(jìn)而引起尿糖，所以適可而止就好，不要多吃。
而且，為求湯圓好吃潤口，湯圓中多半加入過多的糖分及油脂(豬油)，所以熱量很高，對(duì)于孕期體重過重或有高脂血癥、高血壓、糖尿病的孕婦，都不宜過量攝取。
另外，湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材。糯米含較多淀粉，粘性高，不易消化，對(duì)于腸胃功能不佳的孕婦，特別是一吃糯米就泛酸的孕婦，最好就不要吃了。
湯圓的營養(yǎng)價(jià)值
元宵(湯圓)營養(yǎng)豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)元素。同時(shí)它的常規(guī)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。
不過湯圓里含量最多的是碳水化合物和脂肪，而蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維等非常少，當(dāng)早餐不合適。
由于湯圓含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鮮肉餡含“高油脂”及“高熱量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
湯圓的食用禁忌
早餐不宜吃湯圓
湯圓屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營養(yǎng)素，除了熱量和糖外并沒有太多其它營養(yǎng)，這樣的食品不適合作為早餐選擇。
除了缺乏營養(yǎng)外還有一個(gè)重要原因，人的腸胃功能在清晨起床時(shí)是最弱的，而湯圓外皮的材質(zhì)大多是糯米，黏性高、不易消化,很容易引起消化不良，出現(xiàn)泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。
進(jìn)食湯圓須有度
湯圓味美，而過量食用會(huì)加重腸胃道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)一系列消化不良的身體反應(yīng)。專家建議每次吃湯圓最好不要超過8個(gè)，且在兩餐之間食用最為合適。
在吃湯圓的同時(shí)，不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入，一般來說是吃三個(gè)湯圓就要減去半兩主食。
原湯化原食，喝湯助消化和吸收
從營養(yǎng)學(xué)角度講，吃湯圓時(shí)更是不能忘記留下來的湯水。糯米粉中含有較多的水溶性維生素，如維生素B1、維生素B2等，這些維生素對(duì)人體健康非常重要，在煮制過程中大部分都溶于湯中。
小結(jié)：吃湯圓圖個(gè)味蕾刺激的同時(shí)，更要注意健康養(yǎng)生，一口吃成胖子啊，大清早狼吞虎咽啊，囫圇吞棗啊，撿了芝麻丟西瓜啊神馬的還是不合適的。
猜你感興趣：