懷孕可以吃人參嗎營養(yǎng)價值如何
懷孕可以吃人參嗎營養(yǎng)價值如何
人參自古以來擁有“百草之王”的美譽，更被東方醫(yī)學界譽為“滋陰補生，扶正固本”之極品，具有很豐富的營養(yǎng)。以下是學習啦小編收集整理的關于孕婦吃人參的知識，希望對你有幫助。
懷孕可以吃人參嗎
1、一般體質虛弱的人都可以服用人參，但孕婦服用要視情況而定。在妊娠早期，體弱的孕婦可以適當地進補一些人參，能提高自身免疫力并增進食欲。孕早期和晚期主張服用紅參，體質偏熱的人可以服西洋參。但要注意，由于人參的“抗凝”作用，臨產及分娩時不提倡服人參，以避免導致和增加產后出血。如有頭脹頭痛、發(fā)燒、舌苔厚膩等情況不可服參。孕婦如服參后出現失眠、胸悶憋氣、腹脹、玫瑰疹、瘙癢、鼻血等癥狀，應立即停服。
2、從臨床醫(yī)學角度來說，產后媽媽是不宜立即服用人參來補身體。產后吃人參，一定要把握好服用的時間，一般應在產后3周以后，此時傷口已愈合，惡露已盡，有利于體力恢復，但一次不宜服食過多。而且，吃人參次數不應過頻。
3、服用人參過多，可使血循環(huán)加速，這對剛生完小孩的產婦很不利，因為孕婦在分娩過程中，內、外生殖器的血管多有損傷，而過量服用人參，有礙受損血管的自行愈合，反而造成出血過多，流血不止，甚至大出血。
人參的營養(yǎng)價值
1、人參富含人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類、人參炔三醇和揮發(fā)油類物質。
2、人參富含多種抗氧化物質、人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等。
3、人參含多種皂甙和多糖類成分，同時人參活性物質還具有抑制黑色素的還原性能。
4、人參含有腺苷轉化酶、L-天冬氨酸酶、β-淀粉酶、蔗糖轉化酶;麥芽醇、廿九烷、山柰酚、人參黃酮甙及銅、鋅、鐵、錳等二十多種微量元素。
吃人參的好處
1、增強機體免疫功能
人參多糖是一種免疫增強劑，調理免疫力低、抵抗力差的人群。
2、預防人體衰老
人參皂苷、人參聚乙炔類化合物有抗氧化作用，能夠預防人體衰老。
3、降血脂、血糖的作用
人參對健康人及高血脂病人均有降血脂作用。對高甘油三酯血癥患者，也能使血清甘油三酯明顯降低。
4、抗腫瘤作用
人參中的人參皂苷中有抗腫瘤的作用的物質成分，人參皂苷rh2、人參皂苷rh1、人參皂苷rg3和人參皂苷rg5都有一定的抗腫瘤活性。人參皂苷Rh2是人參中抗腫瘤功效最好的成分。
5、美容養(yǎng)顏
人參皂甙中具有收斂作用的成分較多，并能調節(jié)真皮水份平衡，防止皮膚脫水，又可抑制黑色素的形成，使皮膚變得光滑、柔嫩、潔白。歷史上慈禧太后以口含法，日服鮮人參3克至5克，主要就是用來美容和抗衰老的。
6、調節(jié)中樞神經系統(tǒng)
人參皂苷Rb1和Rg1能調節(jié)大腦平衡，促進大腦對能量物質的轉換和利用。能安神、提高記憶力，預防失眠、預防老年癡呆、治療健忘、抑郁?？茖W家研究過人體記憶力，人從出生有意識開始記憶力都在上升，但是30歲以后記憶力開始下降，主要就是大腦對能量物質的轉換和利用下降，因此人參對調理人體大腦及調節(jié)中樞神經系統(tǒng)有很重要的作用。
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