孕婦吃粽子好嗎注意事項
很多人都喜歡吃粽子,但是,粽子吃多了不太好消化,而且熱量較高,吃太多對身體并不是很有利。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于孕婦吃粽子的知識,希望對你有幫助。
孕婦吃粽子好嗎
孕婦不適合吃糯米和高熱量的食物,那么可以從粽子的原料上動動腦筋,比如包一些五谷雜糧,還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物,粽子一樣能變成健康食品。因體質(zhì)不同,胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服,有燒心感,吃咸味的肉粽略好一些,少量粽子配合較多的蔬菜也會好一些。
孕婦吃粽子注意事項
1、孕婦吃粽子要注意量
粽子一般由糯米制成,雖然好吃,但黏度高,非常不容易消化。特別是懷孕早期的準(zhǔn)媽媽,腸胃比較弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹脹、腹痛,還會影響其他營養(yǎng)的攝入。所以一餐最好不要超過一個,更不要當(dāng)飯吃,頓頓吃,因為粽子中糯米粘度高,難以消化,容易使消化功能差的人肚腹悶脹,有的甚至一吃就“滯”。而甜粽由于含糖分較多,容易提升人體內(nèi)血糖含量,因此有妊娠糖尿病的孕婦是不宜多吃粽子的。
2、孕婦吃粽子要注意熱量
其實粽子只要形狀還是粽子,內(nèi)容大可隨意換。既然孕婦不適合吃糯米和高熱量的食物,那么可以從粽子的原料上動動腦筋,比如包一些五谷雜糧,還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物,粽子一樣能變成健康食品,粽子熱量較高,吃太多對身體并不是很有利哦。
3、孕婦吃粽子不要臨睡前吃
粽子容易讓人產(chǎn)生飽脹感,注意少吃,最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃,比如纖維較多的蔬菜,或者配合喝一些紅豆湯等。注意,不要和冰西瓜等涼性食物一起吃,容易加重腸胃負(fù)擔(dān),造成不適,因粽子不易消化,因此孕婦最好不要在清晨、臨睡前吃粽子。平時吃粽子也不要吃太多了,注意不可只吃粽子,要多吃蔬菜。
粽子怎么加熱吃
一、隔水蒸比水煮更有口感
很多小伙伴加熱粽子都很喜歡直接用熱水來煮熟,其實,用熱水煮熟粽子是很容易造成粽子的營養(yǎng)流失,而且多多少少還會有少許的黏黏糊糊的感覺。
而隔水蒸熟的粽子不僅會保存粽子的營養(yǎng),吃起來口感也會更好。只是,采用隔水蒸這種方式的時候,一定要注意把粽子充分蒸熟,所以說,蒸的時間要盡量的長一些,一般不低于10分鐘。
二、用微波爐加熱要注意使用蒸籠
用微波爐來加熱粽子的時候,最好是食用微波爐專用的那種蒸籠來進(jìn)行加熱,并且在蒸籠當(dāng)中要放入適量的清水,這樣加熱出來的粽子不僅柔軟可口,而且會更容易保證粽子能夠熱到全熟,不會出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象。
可能很多人都不知道,夾生的粽子是會直接損害胃腸粘膜的,除此之外,還很容易誘發(fā)急性胃炎,所以說,無論是采用什么方式來加熱粽子,一定要保證粽子全熟,夾生的粽子一定不能夠食用。
三、煎鍋加熱
在煎鍋(最好是不粘鍋)里加入適量食油,燒熱,再將切成厚塊的粽子放入,用慢火將粽子煎至兩面金黃。這種食法口感特別香濃,不過容易上火或怕油膩的人不宜采用。
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