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孕婦能吃薏米嗎有哪些食用禁忌

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孕婦能吃薏米嗎有哪些食用禁忌

  薏米是一種美容價(jià)值極高的食品,含有一定的維生素E,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,改善膚色,非常適合女性朋友食用。那么孕婦是否能吃薏米呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為你解答。

  孕婦能吃薏米嗎

  孕婦建議慎食薏米,多吃容易造成對(duì)胎兒造成不良影響。

  薏米是一種藥食同源之物,中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明,薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。尤其是孕早期三個(gè)月更要慎食。這是因?yàn)樵谝恍┲嗅t(yī)文獻(xiàn)中記載了薏米對(duì)孕婦有一定影響?!秾?shí)用中醫(yī)學(xué)》將薏米列為忌食傷胎之物;《本草經(jīng)疏》將其列為“妊婦禁用”;《時(shí)病論》中記載“清湯之槐花,去寒之姜、桂,利濕之米仁皆為犯胎之品,最易誤投,醫(yī)者不可不敬俱乎”等。

  而現(xiàn)代的藥理研究表明,薏米油在不同濃度下,對(duì)豚鼠的子宮表現(xiàn)出興奮和抑制的不同作用。但這些作用僅限于動(dòng)物實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),孕婦因服用薏米而使子宮表現(xiàn)興奮致流產(chǎn)的病例未見文獻(xiàn)報(bào)道。

  薏米食用禁忌

  一般情況下,不建議孕婦食用薏米,因?yàn)檗裁仔再|(zhì)滑利,對(duì)子宮有興奮作用,能使子宮收縮,帶來流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。但孕婦能否吃薏米,是因人而異、按需而用的。如果有水腫、小便不利、脾虛泄瀉等癥狀,準(zhǔn)媽媽們可以在有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師或中醫(yī)師指導(dǎo)下,適量使用。而若是平時(shí)煲湯或煮粥時(shí),放些薏米,也不需要太過擔(dān)心。因?yàn)檫@些情況下所使用的薏米量并不大(薏米的常用量為10—30克),應(yīng)該比較安全,如果還是很擔(dān)心,可以去醫(yī)院做個(gè)檢查。

  薏米的營養(yǎng)價(jià)值

  薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富,對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者,老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補(bǔ)作用,而且還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞,可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果,適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。 薏米的葉,可煎水作茶飲,其味清香,飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克,病重者可加大劑量至60克。

  薏米的挑選方法

  選有光澤的薏米:要看薏米是否有光澤,有光澤的薏米顆粒飽滿,這樣的薏米成熟得比較好,營養(yǎng)也最高。

  看薏米的顏色:好的薏米顏色一般呈白色或黃白色,色澤均勻,帶點(diǎn)粉性,非常好看。

  品薏米的味道:上品薏米味道甘甜或微甜,吃起來口感清淡。


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