女人補(bǔ)氣血吃什么
女人補(bǔ)氣血吃什么
如今的女性生活壓力大，工作繁忙，常常忽視了自身的保養(yǎng)，容易氣血虧虛，那么女人吃什么補(bǔ)氣血最好?下面就來(lái)了解一下吧!
女人補(bǔ)氣血吃什么好
1、菠菜
這是最常見(jiàn)的蔬菜，也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。
推薦的補(bǔ)氣血食譜：牛肉炒菠菜
原料：牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，醬油、料酒各5克，植物油20克，蔥、姜末各2.5克。
做法：
(1)、將牛里脊肉切成薄片，把淀粉、醬油、料酒、姜末調(diào)好汁泡好;菠菜擇洗干凈，用開(kāi)水焯一下，撈出，瀝干水分，要成段。
(2)、鍋置火上，放油澆熱，放姜、蔥末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，現(xiàn)將余油燒熱后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒幾下，放鹽，拌勻即成。
2、金針菜
金針菜含鐵量最高，比菠菜高20倍，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙堿等營(yíng)養(yǎng)素。
推薦的補(bǔ)氣血食譜：鮮黃花菜炒雞蛋
原料：鮮黃花菜300克，雞蛋3個(gè)，精鹽4克，味精2克，蔥、蒜末各10克，料酒5克，豆油60克，香油10克。
做法：
(1)、將鮮黃花洗凈，入沸水中焯透，撈出投涼，擠干水分，切成兩段。
(2)、將雞蛋磕入碗內(nèi)，加精鹽1克攪散。
(3)、鍋內(nèi)加豆油40克燒熱，倒入蛋液炒成蛋塊，出鍋裝盤(pán)。
(4)、鍋內(nèi)另加油燒熱，放入蔥、蒜末熗鍋，烹入料酒，放入黃花菜煸炒幾下，放入蛋塊，撒入精鹽、味精炒勻，淋香油，出鍋裝盤(pán)即成。
3、發(fā)菜
發(fā)菜的顏色很黑，所以含量鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。
推薦的補(bǔ)氣血食譜：發(fā)菜燉甲魚(yú)
原料：凈甲魚(yú)1只(約750克)，發(fā)菜50克，火腿25克，蔥段、姜片各15克，紹酒30克，精鹽4克，冰糖5克，味精0.5克，胡椒粉1克，豬油20克，雞湯600克。
做法：
(1)、將凈甲魚(yú)剁成塊，火腿切成片，發(fā)菜泡洗干凈。
(2)、甲魚(yú)塊下入沸水鍋內(nèi)焯透，撈出洗凈，按原形放入湯碗內(nèi)。
(3)、將雞湯、紹酒加入湯碗內(nèi)，加入冰糖、精鹽，將湯碗放入蒸鍋內(nèi)蒸至熟爛取出，去掉蔥、姜。
(4)、將發(fā)菜分成等分，團(tuán)成桂圓大的球放在甲魚(yú)四周，再蒸5分鐘取出，加味精、胡椒粉與豬油即成。
4、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的B族維生素、維生素C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極為有益，用胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜，可以把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
推薦的補(bǔ)氣血食譜：胡蘿卜甜橙湯
原料：胡蘿卜、洋蔥、橙肉、玉桂粉、黃油、雞湯、鮮橙汁、鹽、胡椒各適量。
做法：
(1)、胡蘿卜去皮、切成塊，洋蔥切成塊。
(2)、用黃油先將洋蔥塊炒香，再加入胡蘿卜塊翻炒，接著加入玉桂粉和雞湯，燒滾后改用小火，煮至胡蘿卜酥爛。
(3)、用粉碎機(jī)將湯水?dāng)嚧蛞槐椋购}卜粉碎成茸。
(4)、攪打后的湯水回鍋，加入橙汁，燒開(kāi)后加鹽、胡椒調(diào)味，出菜后在湯上撒上橙肉即可。
女人補(bǔ)氣血喝什么茶好
一、桂圓紅棗茶
材料：紅棗100克，桂圓50克。
做法：將所有的材料放入1000克的水中煮沸，熄火燜10分鐘。或者將所有的材料放入保溫杯中，沖入1000克沸水燜20分鐘。
功效：桂圓有養(yǎng)心安神、滋陰補(bǔ)血的功效。適合體弱多病、心悸失眠、面色無(wú)華的女性進(jìn)補(bǔ)之用。
二、當(dāng)歸紅茶
材料：當(dāng)歸10g，紅茶8g，冰糖10g。
做法：當(dāng)歸去除雜質(zhì)洗凈，放入鍋中，加入適量的水，用大火燒開(kāi)。加入紅茶，轉(zhuǎn)文火煮30分鐘，濾渣取汁，加入冰糖待其溶化即可飲用。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)血，溫暖腸胃，潤(rùn)腸通便。
三、芝麻紅棗茶
材料：黑芝麻10g，紅棗5顆，冰糖適量。
做法：將紅棗洗凈，黑芝麻整理干凈，兩者和冰糖一同放入杯中，沖入熱開(kāi)水悶10分鐘即可飲用。
功效：補(bǔ)血明目，潤(rùn)腸通便。適用于倦怠乏力，失眠，便秘等癥狀。
四、桂圓紅糖茶
材料：桂圓6枚，紅茶10g，紅糖適量。
做法：將桂圓、紅茶分別整理干凈，一同放入鍋中。加入適量的水，先用大火燒開(kāi)，再加入紅糖，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，濾渣取汁飲用即可。
功效：補(bǔ)益氣血，溫暖腸胃，適用于貧血、失眠健忘、虛寒腹痛、體虛怕冷等癥狀。
五、生姜黃芪紅棗茶
材料：黃芪4錢(qián)，紅棗2顆，生姜、紅糖各適量。
做法：生姜洗凈切片，和黃芪、紅棗一同放入1000ml的沸水中，用小火煮8分鐘，最后根據(jù)個(gè)人口味加入紅糖即可。
功效：紅糖和紅棗都具有補(bǔ)血益氣的作用，加入生姜之后，效果更加顯著。
六、紅棗西洋參茶
材料：紅棗5顆，西洋參1錢(qián)。
做法：將紅棗放入350ml沸水中，用小火煮3分鐘。把西洋參片放入杯中，注入紅棗水，加蓋悶10分鐘即可。
功效：西洋參補(bǔ)氣，紅棗補(bǔ)血，因此這款茶飲具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。
女性喝茶有什么禁忌
1、生理期
女性在生理期期間，會(huì)消耗掉體內(nèi)大量的鐵，而茶葉中含有高達(dá)50%的鞣酸，它會(huì)妨礙人的腸黏膜對(duì)鐵的吸收，降低人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收程度。
2、妊娠期
茶葉中含有較高比例的咖啡堿，咖啡堿會(huì)增加孕婦的尿量和心跳頻率，加重孕婦的腎臟和心臟的負(fù)荷量。
3、孕婦臨產(chǎn)前
茶中的咖啡堿會(huì)促使人體中樞神經(jīng)產(chǎn)生興奮感，容易引起失眠，倘若孕婦在產(chǎn)前睡眠不夠，可能會(huì)導(dǎo)致分娩的時(shí)候體力不支，甚至造成難產(chǎn)。
4、更年期女性
更年期女性常有頭暈和渾身乏力的感覺(jué)，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)心跳加快、易怒、睡眠品質(zhì)差等現(xiàn)象，若再喝太多的茶更會(huì)加重這些癥狀。
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