孕婦能吃香菜嗎
很多人都特別喜歡吃香菜,特別是在夏天的涼拌菜中放點香菜特別可口。但是,懷孕能吃香菜嗎?下面學習啦小編就帶大家一起來詳細了解下吧。
孕婦可以吃香菜嗎?
答案是可以的,孕婦可以少量適量進食香菜,但是孕婦不能大量進食香菜,香菜可以促進子宮收縮,如大量食用可致流產。但做為食物偶爾少量食用并沒有太大影響,且有一定的預防治療感冒的作用。
孕婦吃香菜的好處
1、促進消化
很多孕媽在懷孕期間都沒胃口,硚口香菜,食欲不振、消化不良。這時候不妨吃點香菜,香菜中所含有的維生素、胡蘿卜素能夠促進消化,增強食欲。
2、防治孕吐
孕吐嚴重的孕媽可以吃點香菜來止吐,可以把香菜搗成汁,加溫服。
3、防治傷風感冒
香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、維生素,孕媽食用香菜不僅能夠增強免疫力,還能治傷風感冒。
香菜的適宜人群
香菜的感化多,但多食昏目、耗氣。氣虛人不宜食。得了口臭和腳氣的人也最佳不要吃;對付那些平常經常自汗、乏力、疲倦及易得傷風的氣虛患者,更應少食香菜。產后、病后初愈的患者也經常存在著分歧水平的氣虛,此時,也應和香菜臨時連結距離。
香菜的食用處理方法
1.把香菜的爛葉,殘葉剔除。
2.清洗香菜的葉子,仔細洗掉香菜葉子上的雜質(泥土,灰塵等),說不好會有蟲子在上面,然后倒掉盆里的水。
3.洗香菜根,一般用拇指搓洗干凈就可以了,如果不需要根莖,可以直接剔除。
4.根部的莖葉清洗,一只手拿住香菜另一只手拉開香菜的莖葉,可以放在水里搓洗,也可以用水沖洗,直到洗凈為之,不然要反復清洗。洗好后給香菜放在盤子里。
如果感覺洗的還是不怎么干凈,就可以給香菜放入盆里灑上適量面粉,能盡量覆蓋香菜表面的百分之七十五,然后用手讓其和面粉混合均勻,放置幾分鐘。用水沖洗干凈,把香菜上的面粉沖掉。或者加適量的鹽浸泡10分鐘左右,再用清水洗干凈,注意不可浸泡太久,否則香菜的鮮味會流失。
如何選購香菜
1、香菜大小
香菜太大的話,莖部比較多,吃起來稍硬。而且香菜味會少一些。大家挑選的時候建議挑選偏小的香菜。
2、香菜的顏色
一般為深綠色,和淺綠色。感覺深綠色的會更有口感一些。
3、香菜的外表
外表要挑選葉子平整,沒有蔫的。葉子總體很整潔,沒有黑葉子,黃葉子的。
4、香菜的小分叉
一般香菜會有很多枝杈,為4-7個左右。大家挑選的時候挑選5、6個左右的都是可以的。
5、香菜的根部
香菜是生長在土地里的,所以根部很重要。挑選的時候可以看看,根部是否很飽滿,沒有蟲眼等。
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