孕婦可以吃西洋梨嗎
孕婦可以吃西洋梨嗎
西洋梨是一種“吃軟不吃硬”的水果,買回存放室溫中2-3天,果中淀粉質(zhì)會由里向外轉換為糖份而成熟,后蒂頭部感覺綿軟,便可食用,若過熟則口感會有不同。那么孕婦可以吃西洋梨嗎?下面一起隨學習啦小編來看看吧。
孕婦能吃西洋梨嗎
可以吃。但是有妊娠期糖尿病的孕婦是不能吃的,西洋梨含糖分較高。
西洋梨的營養(yǎng)價值
100公克的西洋梨,含水份83.5公克、蛋白質(zhì)0.3公克、脂肪0.3公克、熱量60卡,碳水化合物15.6公克,亦含有維他命A、B2、C、纖維、鉀、鈣、磷、鐵等,屬偏堿性食物,所含糖份中多果糖和葡萄糖,是強身的基本營養(yǎng),另含蘋果酸及檸檬酸,解渴散熱利尿。除可幫助體內(nèi)腸胃消化,亦可增加糞便體積,是一種營養(yǎng)價值高的水果。
西洋梨的功效與作用
西洋梨具有潤肺涼心、消炎降火,解瘡毒、醒酒和利尿等諸多功效。
清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
潤肺:滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
解毒:清理身體內(nèi)長期淤積的毒素,增進身體健康。
解酒:可解酒后頭痛腦漲,臉紅等癥狀。
利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
西洋梨的食用方法
西洋梨為樹果,采摘期到食用期有一段時間,其間須冷藏、儲存運送及待熟期,因此農(nóng)藥也隨時間的擺放降到安全量下,故西洋梨的食用較安全。西洋梨未加臘,用紙隔離及保存,感染及磨擦減少,清洗時由蒂部向下沖洗及刷去污塵,可連皮吃,蒂部不吃即可。屬一般清洗,先將西洋梨放入水中浸泡10-15分鐘,除去沙塵,再用軟毛刷輕輕刷洗,晾干即可連皮吃。
生吃:是一種"吃軟不吃硬"的水果,買回存放室溫中2-3天,果中淀粉質(zhì)會由里向外轉換為糖份而成熟,后蒂頭部感覺綿軟,便可食用,若過熟則口感會有不同。一個便是一份,是5蔬果中每日一份的算法,也是美國食品管制局定出叁十種抗癌蔬果之一。
開胃小點:搭配葡萄及起司做成開胃小點,在美國西餐店中常使用,在家亦可當點心,于兩餐之間食用。
西洋梨派:做法與蘋果派同,用西洋梨代替蘋果,同時可做成冰期淋、慕絲、舒芙蕾、冰沙等食品,在美相當盛行。
熟食:"紅酒燉梨"養(yǎng)分高,為抗癌食品,紅酒是葡萄做成,兩者均為抗癌食物,對咳嗽及潤肺均有益。
清蒸西洋梨:當時令過后,來不急吃完之西洋梨,可去皮核切小塊,加冰糖加水,以電鍋蒸熟,熱冷食均可。胃弱、咳嗽者可食用,若加放幾片姜,則胃塞肚涼型病人也可以吃一些。老人及小孩可吃,助消化,防氣管不適。
果汁(梨蘋汁):蘋果及西洋梨各一個,去皮核后,過鹽水或檸檬水(防氧化),打汁不過濾、加蜂蜜一匙食用。保留水果中纖維,雖然口感及吞咽時喉部感覺比純汁差,但營養(yǎng)價值高,不浪費。
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