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秋季女生怎樣滋陰潤(rùn)肺(2)

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  秋季養(yǎng)生滋陰潤(rùn)肺湯譜:沙參玉竹老鴨湯

  做法:

  1、將北沙參和玉竹用清水清洗干凈。北沙參瀝干備用。玉竹放入用清水浸泡30分鐘。老姜去皮切成片。

  2、老鴨洗凈,剁成大塊,一只鴨子大約剁成8到10塊。用清水洗凈鴨塊,瀝干水分。把鴨塊放入湯鍋中,一次性倒足清水,不要蓋蓋子,大火加熱,水開后撇去浮沫。

  3、蓋上蓋子,改成小火煲30分鐘。30分鐘后,關(guān)火用勺子撇去湯面上的鴨油。然后放入北沙參,玉竹和姜片,再蓋上蓋子,繼續(xù)煲制1個(gè)半小時(shí)。食用前放鹽調(diào)味即可。

  功效:北沙參性味甘寒,功能滋陰清肺、養(yǎng)胃生津、除虛熱;玉竹性味甘寒,質(zhì)潤(rùn)多液,有養(yǎng)陰潤(rùn)燥的作用,兩味合用滋補(bǔ)養(yǎng)陰力大。老鴨有滋陰補(bǔ)血之功,俗語(yǔ)說“嫩鴨濕毒,老鴨滋陰”,生姜健胃又可除鴨腥。合而為湯,滋陰清潤(rùn)、去疾補(bǔ)虛。

  秋季養(yǎng)生滋陰潤(rùn)肺湯譜:黨參淮山豬手湯

  原料:黨參20g、淮山30g、黃芪10g、蓮子20g、豬手2只、水2000ml。

  做法:

  1、黨參、淮山、黃芪、蓮子沖凈備用;豬手入滾水。

  2、汆燙后,沖洗干凈;所有材料入瓦煲,一次加足水,煮到滾,持續(xù)10分鐘后;轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)。

  3、喝的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的口味加鹽調(diào)味。

  功效:適合秋季風(fēng)干物燥的時(shí)節(jié)用來(lái)調(diào)理溫補(bǔ)。豬手對(duì)皮膚具有特殊的營(yíng)養(yǎng)作用,能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分,防止皮膚干癟起皺,使皮膚中潤(rùn)飽滿、潔白細(xì)膩、光滑豐盈。

  秋季養(yǎng)生滋陰潤(rùn)肺湯譜:銀耳紅棗湯

  材料:銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)。

  做法:

  1、把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里。

  2、加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。

  功效:用大紅棗熬湯,在現(xiàn)在特別盛行,紅棗熬的湯不僅補(bǔ)身體,還能潤(rùn)肺止咳,對(duì)于患有感冒咳嗽的人,喝一些紅棗熬的湯是很有益處的,唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤(rùn)肺。

  秋季女生的養(yǎng)生建議

  1、多吃深綠色的葉菜

  這些葉菜比夏季常吃的瓜果含有更多的胡蘿卜素(它在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A),可以補(bǔ)充夏季不足的維生素A。直接多吃點(diǎn)胡蘿卜也是可以的。

  2、多吃養(yǎng)胃的食物

  秋季是消化道疾病的高發(fā)期,另外秋季有貼秋膘的習(xí)慣,更會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。多吃養(yǎng)胃的食物可有效緩解,如南瓜、小米等。

  3、每天吃點(diǎn)堅(jiān)果

  秋天正是食用花生、核桃等堅(jiān)果的好時(shí)節(jié)。堅(jiān)果含有多種微量元素和維生素E,多吃有利于身體健康。一般當(dāng)做休閑零食每天一小把即可。

  4、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)

  俗話說“春困秋乏”,秋天很多人會(huì)出現(xiàn)疲憊、乏力、精神不振等情況。進(jìn)行適量的戶外鍛煉可以有效緩解,另外加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)心肺功能,預(yù)防冬季多發(fā)的呼吸系統(tǒng)疾病。

  5、穴位按摩

  熱敷腦后枕骨之下凹陷處的“風(fēng)池穴”,能起到驅(qū)寒健腦的作用。多按位于虎口的“合谷穴”,幫助肺臟排毒,有利于緩解煩躁的情緒。


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