老人消化不良適合吃食物
老人消化不良適合吃食物
老年人的腸胃功能逐漸老化，經(jīng)常會發(fā)生消化不良的情況，經(jīng)常消化不良，嚴(yán)重影響老年人的生活質(zhì)量，下面小編帶你了解老人消化不良適合吃食物，希望對你有幫助!
老人消化不良適合吃食物
1、老人消化不良吃南瓜
南瓜味甘、溫、無毒。含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、葡萄糖、碳水化合物、鈣、磷、鐵、抗壞血酸、瓜氨素、甘露醇、果膠等物質(zhì),能抗菌解毒、健胃助消化、通腸利便、降低血糖、防癌抗癌、消炎止痛、補中益氣、增強(qiáng)免疫能力。
2、老人消化不良吃黑木耳
黑木耳是腸道最出色的清潔鐘點工,其中所含有的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力,可以在短時間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì),并將其集中起來排出體外,起到清潔血液和洗滌腸道的作用。老人可以偶爾吃點涼拌木耳,涼拌法可將黑木耳的營養(yǎng)發(fā)揮到最佳,把泡發(fā)好的黑木耳撕成小片,并將青紅椒和胡蘿卜切絲,與黑木耳一起焯熟,晾涼后按照個人的口味均勻攪拌即可。
3、老人消化不良吃海帶
中醫(yī)專家指出,海帶屬于堿性食物,富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝,并防止血液酸化,而且熱量很低,膳食纖維豐富,有助于潤腸通便。海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,并將其排出體外,在排毒減肥的同時,起到預(yù)防白血病的作用,一舉兩得。老人平時可以清蒸海帶吃,這樣不會破壞海帶中的礦物質(zhì),有效增加腸蠕動。
4、老人消化不良吃酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長,可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,可防止老年人便秘。
5、老人消化不良吃大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
為什么老年群體易患消化不良
首先,老年人的牙齦萎縮。牙齒由于長期的磨損引起脫落,咀嚼發(fā)生困難,使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中,從而加重胃的負(fù)擔(dān)。
其次,老年人消化道黏膜、腺體均在萎縮?？谇火つのs使味覺遲鈍,導(dǎo)致老人喜歡吃一些難以消化的厚味食物;唾液腺萎縮導(dǎo)致每日唾液的分泌量降為年輕人的1/3;胃液的分泌液下降為年輕時的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量減少,而且其活性也明顯降低,肝膽功能下降,胰酶分泌量和活性下降,膽汁分泌減少。胰酶可以幫助蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉三類物質(zhì)消化吸收,膽汁能幫助最難消化吸收的脂肪類物質(zhì)乳化,促進(jìn)食物被胰脂肪酶分解和利用。胰酶和膽汁的減少,都使得腸胃消化食物的能力大大下降,故可引起消化不良。
再者,胃腸道平滑肌纖維萎縮,彈力減弱,胃腸緩慢性擴(kuò)張以及胃腸道蠕動緩慢無力,使老年人的機(jī)械性消化能力減弱。研究表明,在非潰瘍性消化不良的患者中,半數(shù)以上老年患者存在胃排空延遲或障礙等現(xiàn)象。
預(yù)防老年人消化不良的方法
1、堅持良好的生活習(xí)慣,保持穩(wěn)定樂觀的情緒。
如食不過飽,定時定量,餐后適當(dāng)活動等,均可使胃腸道功能自動化、程序化,從而減輕其負(fù)擔(dān)。定時解便是預(yù)防便秘的重要方法。情緒對胃腸道消化功能影響很大,憤怒、憂郁等不但影響胃腸運動,還影響消化液的分泌,久而久之,便會發(fā)生消化不良。
2、不用或少用抑制胃腸道功能的藥物。
安定、茶堿等均可抑制胃腸道功能。某些藥劑如酚酞、比沙可啶(便塞停)、三酯酚汀等,雖然對便秘可一時奏效,但久用會使腸道失去自身運動的能力,從而造成或加重便秘。
3、勤檢查。
出現(xiàn)消化道異常癥狀,應(yīng)及時去醫(yī)院檢查,即使情況正常,也應(yīng)定期做胃腸鏡、B超檢查?，F(xiàn)已公認(rèn),糞便隱血試驗是較早期發(fā)現(xiàn)胃腸道腫瘤行之有效的辦法,既無痛苦,花費也不大,可定期送檢。已有胃腸道息肉者,宜及時徹底清除,以絕后患。
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