魚肝油是強(qiáng)壯骨骼的營養(yǎng)品，在一般人心目中，魚肝油是小孩子和青少年食用的，其實(shí)，老人也可以適量補(bǔ)充。那么白內(nèi)障可以吃魚肝油嗎?下面小編帶你了解白內(nèi)障吃魚肝油的好處，希望對你有幫助!

　　白內(nèi)障吃魚肝油的好處

　　白內(nèi)障是可以吃魚肝油的,其實(shí)別看魚肝油是小孩子和青少年食用的,老年人適量的食用也可以幫助骨骼發(fā)育,幫助骨骼吸收有效地防范骨折和尿結(jié)石還可以防止白內(nèi)障和老花眼的發(fā)生,所以說老年人吃什么魚肝油好大家一定要選擇好。

　　但是中老年人服用魚肝油劑量切勿過大。一般說來,每天服3次,每次服1丸,服2周后應(yīng)停1周。服用魚肝油時要注意多飲水,增加尿液排泄,防止鈣質(zhì)沉淀?；加心蚵方Y(jié)石或體質(zhì)虛弱的人,不宜服用魚肝油,謹(jǐn)防加重結(jié)石的產(chǎn)生或發(fā)生中毒。

　　魚肝油的作用和功效

　　魚肝油中主要是維生素A和D。

　　維生素A 的主要功能是維持機(jī)體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。。維生素A 缺乏時可引起:小兒骨骼發(fā)育遲緩;影響牙齒牙釉質(zhì)細(xì)胞發(fā)育,牙齒不健全;上皮組織結(jié)構(gòu)受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。

　　維生素D的主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進(jìn)腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起:鈣磷經(jīng)腸道吸收減少,骨樣組織鈣化障礙;佝僂病,表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。

　　維生素A 和D都是脂溶性維生素。維生素A存在于動物的肝臟尤其是魚肝,其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于食物中,如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等,在肝臟胡蘿卜素轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。

　　維生素D主要存在于動物的肝臟,尤其是海魚的肝臟中。另外,皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉(zhuǎn)變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。

　　對白內(nèi)障好的食物

　　1、白內(nèi)障吃枸杞子

　　枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),有明目之功,俗稱“明眼子”。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞子具有滋肝補(bǔ)腎、益精明目之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),枸杞子中的枸杞多糖和胡蘿卜素能幫助機(jī)體清除自由基、抗氧化,維持晶狀體的正常代謝,防止晶狀體蛋白變性,減輕其混濁程度。

　　2、白內(nèi)障吃黑芝麻

　　黑芝麻為藥食兩用之品,具有補(bǔ)肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥的保健功效,被視為滋補(bǔ)圣品。

　　3、白內(nèi)障吃玉米

　　玉米含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)(胡蘿卜素的一種),是強(qiáng)大的抗氧化劑,有預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的作用。需要注意的是,只有黃玉米才有葉黃素和玉米黃質(zhì)。

　　4、白內(nèi)障吃西蘭花

　　西蘭花營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養(yǎng)成分位居同類蔬菜之首,被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。特別是西蘭花含有胡蘿卜素和大量維生素C,對維持晶狀體的透明、預(yù)防白內(nèi)障發(fā)生和發(fā)展頗有幫助。

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