痛風(fēng)不能吃的食物
痛風(fēng)不能吃的食物
痛風(fēng)是由多種因素以前的，痛風(fēng)的發(fā)生與性別和年齡相關(guān)，多見(jiàn)于中老年人。那么 痛風(fēng)不能吃什么呢?接下來(lái)小編為大家詳細(xì)介紹痛風(fēng)不能吃什么。
痛風(fēng)不能吃的食物
1、粗糧
常見(jiàn)的粗糧食物以黑免費(fèi),芥麥,山芋,玉米,高粱等食物最為常見(jiàn),都是屬于粗糧食物,痛風(fēng)病人不要吃粗糧,平時(shí)主食建議以細(xì)糧食物為主。
2、火鍋
火鍋非常美味可口,但是由于火鍋中的含有龍蝦,牛肉,動(dòng)物內(nèi)臟,海鮮,貝殼,蘑菇,花椒,辣椒油等一系列含有嘌呤成分豐富,并且刺激性嚴(yán)重的食物,會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)病情極容易復(fù)發(fā)。據(jù)相關(guān)的研究表明,痛風(fēng)病人吃一次火鍋會(huì)提高痛風(fēng)發(fā)病概率增加十倍左右。
3、茶水
濃茶,咖啡,都是常見(jiàn)的茶水類(lèi)飲品,痛風(fēng)病人不要喝濃茶咖啡,飲水盡量以白開(kāi)水或者清淡的茶為主。
4、酒類(lèi)
其中影響最大的是啤酒,烈性酒精,痛風(fēng)病人飲酒引發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作的概率非常大,飲酒會(huì)導(dǎo)致血尿酸增高,容易造成體內(nèi)乳酸推擠,從而抑制體內(nèi)尿酸的排放,會(huì)導(dǎo)致大量的尿酸進(jìn)入到血液,從而引起血液中尿酸的沉淀,引起痛風(fēng)的發(fā)作。
5、豆?jié){
豆?jié){雖然不是高嘌呤食物,但是豆?jié){中的嘌呤成分比較多,而且嘌呤具有一定的親水力,所以建議痛風(fēng)患者不要喝豆?jié){。
痛風(fēng)的飲食注意事項(xiàng)
1、減少進(jìn)食高嘌呤的食物:如動(dòng)物內(nèi)臟;海產(chǎn)類(lèi)如沙甸魚(yú)、馬鮫魚(yú)、帶子;肉類(lèi);豆類(lèi);某些蔬菜如十字花菜、露荀、菠菜、菇類(lèi)。
2、避免飲用濃湯:因普林可溶在水里,湯汁含有部分溶解的普林,所以避免飲用老火湯、肉汁湯。
3、避免酒精飲品:酒精含有普林還會(huì)導(dǎo)致尿酸排泄受阻,體內(nèi)尿酸濃度會(huì)升高。
4、多吃蔬果:蔬果如車(chē)?yán)遄印⑹慷嗥±蚣t梅類(lèi)的抗氧化物質(zhì)有助降低體內(nèi)尿酸及防止尿酸結(jié)晶形成,并減少炎癥情況。
5、要多喝水:水有助尿酸排泄出體外,建議每天飲用多于兩公升水。
痛風(fēng)可以吃的水果
1、梨
味甘、微酸,性涼,具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰、解酒的作用。梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓;梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。梨性偏寒助濕,多吃會(huì)傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、香蕉
味甘、性寒,具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳的功效。香蕉還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),具有潤(rùn)腸通便的作用。還有研究發(fā)現(xiàn),香蕉可治抑郁和情緒不安,因它含有泛酸等成分,是人體的“開(kāi)心激素”,能減輕心理壓力,解除憂(yōu)郁,令人快樂(lè)開(kāi)心。但畏寒、體弱和胃虛的人不宜多吃。
3、橘子
昧甘、酸,性溫,具有開(kāi)胃理氣、止咳化痰的功效。橘子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。
痛風(fēng)的病因
1、原發(fā)性痛風(fēng):多有遺傳性,但臨床有痛風(fēng)家族史者僅占10%~20%。尿酸生成過(guò)多在原發(fā)性高尿酸血癥的病因中占10%。其原因主要是嘌呤代謝酶缺陷,次黃嘌呤鳥(niǎo)嘌呤磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶(HGPRT)缺乏和磷酸核糖焦磷酸鹽(PRPP)合成酶活性亢進(jìn)。原發(fā)性腎臟尿酸排泄減少約占原發(fā)性高尿酸血癥的90%,具體發(fā)病機(jī)制不清,可能為多基因遺傳性疾病,但應(yīng)排除腎臟器質(zhì)性疾病。
2、繼發(fā)性痛風(fēng):指繼發(fā)于其他疾病過(guò)程中的一種臨床表現(xiàn),也可因某些藥物所致。骨髓增生性疾病如白血病、淋巴瘤、多發(fā)性骨髓瘤、紅細(xì)胞增多癥、溶血性貧血和癌癥等可導(dǎo)致細(xì)胞的增殖加速,使核酸轉(zhuǎn)換增加,造成尿酸產(chǎn)生增多。惡性腫瘤在腫瘤的放化療后引起細(xì)胞大量破壞,核酸轉(zhuǎn)換也增加,導(dǎo)致尿酸產(chǎn)生增多。
痛風(fēng)的危害
1、痛風(fēng)石
痛風(fēng)石的形成是長(zhǎng)期高尿酸血癥引起的組織損傷的結(jié)果,是痛風(fēng)的特征性病變;沉淀在關(guān)節(jié)囊,影響關(guān)節(jié)活動(dòng);可導(dǎo)致骨“鑿孔”樣損害,嚴(yán)峻者可導(dǎo)致骨折。關(guān)節(jié)脫位及畸形;痛風(fēng)石破潰后,極易導(dǎo)致截肢悲劇。
2、關(guān)節(jié)殘疾
反復(fù)發(fā)作導(dǎo)致慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎,又會(huì)導(dǎo)致發(fā)作更加頻繁,間歇期縮短。疼痛逐漸加劇,受累的關(guān)節(jié)以膝。踝。肘關(guān)節(jié)多見(jiàn),嚴(yán)峻者可累及肩。很輕易誘發(fā)關(guān)節(jié)的摧毀與畸形,導(dǎo)致關(guān)節(jié)殘疾。痛風(fēng)是一種終身疾病,雖然目前尚無(wú)根治手段,但它是可防可治的,關(guān)鍵是要做到早發(fā)現(xiàn)、早治療、避免痛風(fēng)再發(fā)作,因此要控制血尿酸值在正常范圍,積極防治痛風(fēng)的并發(fā)癥。
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