糖尿病是一種常見的疾病，糖尿病人要注意的地方很多，合理的飲食，科學(xué)安排生活，那么，糖尿病老人吃什么蔬菜?下面就由小編為您詳細(xì)介紹。

　　適合糖尿病老人吃的蔬菜

　　多吃高纖維食物,促進(jìn)機(jī)體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。

　　多吃含糖低的蔬菜, 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。

　　多吃含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。

　　多吃富含硒的食物, 如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。

　　多吃富含維生素B和維生素C的食物,補(bǔ)足這兩種元素,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍(lán)、青椒、鮮棗等。

　　糖尿病一般合并高血壓,使用天然石膏磨制而成的膏老莊石膏降壓枕有降壓降糖的作用,長(zhǎng)期堅(jiān)持使用可以將血糖降到正常水平。

　　什么是糖尿病

　　糖尿病是一種由于胰島素分泌缺陷或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特征的代謝性疾病。持續(xù)高血糖與長(zhǎng)期代謝紊亂等可導(dǎo)致全身組織器官,特別是眼、腎、心血管及神經(jīng)系統(tǒng)的損害及其功能障礙和衰竭。嚴(yán)重者可引起失水,電解質(zhì)紊亂和酸堿平衡失調(diào)等急性并發(fā)癥酮癥酸中毒和高滲昏迷。

　　糖尿病的運(yùn)動(dòng)療法

　　也是糖尿病的基本治療方法之一。應(yīng)根據(jù)病人的實(shí)際情況,選擇合適的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,量力而行,循序漸進(jìn),貴在支持。運(yùn)動(dòng)方式、強(qiáng)度、頻率應(yīng)結(jié)合患者實(shí)際情況而定。一般推薦中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)(如快走、打太極拳、騎車、打高爾夫球和園藝活動(dòng)),運(yùn)動(dòng)時(shí)間每周至少150分鐘。當(dāng)血糖>14-16mmol/L、明顯的低血糖癥或血糖波動(dòng)較大、有糖尿病急性代謝并發(fā)癥以及各種心腎等器官嚴(yán)重慢性并發(fā)癥者暫不適宜運(yùn)動(dòng)。

　　糖尿病的初期癥狀

　　雖然糖尿病在初期的時(shí)候癥狀不是特別明顯,不過只要細(xì)心觀察還是能找到一些蛛絲馬跡的,而且糖尿病還比較偏好體型肥胖的人群,所以如果你的體重不是正常的范圍內(nèi),建議還是去測(cè)測(cè)血糖指數(shù)比較好,這樣也可以排除一下自己是否患了糖尿病。

　　多飲、多尿、多食和消瘦,嚴(yán)重高血糖時(shí)出現(xiàn)典型的“三多一少”癥狀。此病好發(fā)于兒童或青少年期,此為第一特點(diǎn)。除了兒童之外,實(shí)際上1型糖尿病也可能發(fā)生在一生中各個(gè)年齡段,特別是更年期。1型糖尿病的第二個(gè)特點(diǎn)是發(fā)病一般比較急驟,口渴、多飲、多尿、多食以及乏力消瘦,體重急劇下降等癥狀十分明顯,有的患者首發(fā)即有酮癥酸中毒。

　　疲乏無力,肥胖,糖尿病中一部分病人以胰島素抵抗為主,病人多肥胖,因胰島素抵抗,胰島素敏感性下降,血中胰島素增高以補(bǔ)償其胰島素抵抗,但相對(duì)病人的高血糖而言,胰島素分泌仍相對(duì)不足。此類病人早期癥狀不明顯,僅有輕度乏力、口渴,常在明確診斷之前就可發(fā)生大血管和微血管并發(fā)癥。

　　糖尿病老人的飲食護(hù)理

　　老年糖尿病患者食物要做到粗細(xì)搭配、從軟、易于消化吸收:粗糧含有豐富的B族維生素、膳食纖維、鈣、鉀、植物化學(xué)物質(zhì)等。老年糖尿病患者消化器官勝利功能有不同程度的減退,咀嚼功能和胃腸蠕動(dòng)減弱,消化液分泌減少,許多老年糖尿病患者容易發(fā)生便秘。粗糧中的膳食纖維進(jìn)去胃腸道,能吸水膨脹,使腸內(nèi)容物體積增大,大便變松變軟,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),起到潤(rùn)便,防止便秘的作用;同時(shí)縮短糞便通過腸道的時(shí)間,使酚、氨及細(xì)菌毒素等在腸道內(nèi)停留的時(shí)間縮短。

　　控制主食量:在一般情況下,休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、蕎麥等)250～300克;輕體力勞動(dòng)者每天350～400克;重體力勞動(dòng)者每天450～550克。含碳水化合物高的食物如紅薯、土豆、山藥、蓮菜、粉條、粉皮等,如果食用可相應(yīng)減少主食量。待血糖下降和尿糖(+)減少后,也可適當(dāng)增加主食25～50克。主食要輪換食用或混合食用,以提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

看過“適合糖尿病老人吃的蔬菜”的人還看了：

1.糖尿病健康飲食一日三餐

2.三高人群健康飲食

3.糖尿病的健康飲食指導(dǎo)

4.二型糖尿病人的冬季飲食

5.糖尿病健康飲食習(xí)慣