骨折的預防方法和術后飲食原則
平時生活要是調理得好，有利于預防骨折的方法，此外，預防骨折還有其它的方法。以下是小編收集整理的關于骨折的預防方法及術后飲食原則，希望對你有幫助。
骨折的預防方法
一、練功強身：應積極長期地堅持鍛煉，增多在戶外活動時間，多呼吸新鮮空氣，促進全身血液循環(huán)和新陳代謝。可選擇散步、慢跑、太極拳、保健操等項目。多活動能使血液中的鈣質更多地在骨骼內存留，因而提高骨的硬度，能有效地減少骨折的發(fā)生。
二、多曬太陽：陽光可以促進維生素D的合成，而鈣的代謝依賴維生素D的作用;陽光中的紫外線能促進體內鈣的形成和吸收，維持正常的鈣磷代謝，使骨骼中鈣質增加而提高骨的硬度。
三、未病先防：老年人不宜到人多和車多的地方活動，下雨、下雪或地上積水、結冰時不要外出，以免跌倒而發(fā)生骨折。不要攀登梯子或爬高活動，不宜在陡坡上行走，因老年人下肢無力，反應遲鈍而易跌倒。平時出門時，須緩步慢行，若有眼花、耳聾、頭暈等癥狀時盡量減少外出，必須外出時要有幫助攙扶走路或手拄拐杖。夜間上廁所之前，應先在床沿坐上片刻，以使腿部肌肉力量處于興奮狀態(tài)，并可防止體位改變時的一時性低血壓的發(fā)生。洗澡時，要準備好小凳子，坐著穿褲和鞋，防止跌倒。
四、飲食調攝：多吃蔬菜、蛋白質和富有維生素的飲食，可防止骨質疏松的發(fā)生和發(fā)展。骨折早期飲食宜清淡，以利于祛瘀消腫，后期應偏味重，選擇合適的飲食調補肝腎，有利于骨折的愈合和功能的恢復。
五、密切觀察：當遭受損傷后，如懷疑有骨折應及時去醫(yī)院診治。在轉送途中，應采取必要的臨時固定措施。如上肢骨折應用木板將手臂固定，木板長度應超過骨折部位的上、下兩個關節(jié)面。也可將骨折的手臂與胸部縛在一起固定。下肢骨折可用長木板將傷肢縛扎在一起，木板長度上至腋下，下應超過腳跟，或可將患肢與另一健肢縛扎在一起固定。脊柱骨折應由雙人平行搬至木板上縛扎固定，頸椎骨折應將頭部兩側用沙袋墊好，限制頭部活動，然后才能送醫(yī)院。如有出血，應用清潔布臨時包扎傷口，然后用止血帶結扎。一般止血帶結扎時間每次不超過1小時，每隔1小時可放松止血帶1～2分鐘，以看到鮮血流出為止，可防止因結扎時間過長而引起肢體缺血壞死。用石膏等方法作骨折固定后，24小時內須密切觀察傷肢末端皮膚色澤的變化和腫脹情況。如發(fā)現(xiàn)腫脹加劇，皮膚有瘀紫應立即就診，放松或拆除石膏，以防因石膏固定太緊而引起肢體缺血、回流不暢而壞死。骨折固定期應遵醫(yī)囑定期復查。
六、功能鍛煉：在醫(yī)生指導下積極鍛煉未受傷的關節(jié)，每天每小時一百次，能避免關節(jié)僵硬、攣縮和肌肉萎縮。采用輕按摩的方法自我按摩，可促進局部血液循環(huán)，有利于骨折的恢復。
骨折術后飲食原則
1、骨折術后早期
骨折術后初期，因傷口疼痛，機體對熱能及蛋白質的所需增加，而食欲及胃腸功能均有所降低，宜供給清淡、高蛋白、高碳水化合物、易消化吸收的半流質飲食，可選擇活血化瘀的粥品和湯品以及五谷類的粥如米粥、蔬菜粥、肉粥等，利于傷口愈合。
飲食原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早食用肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，會拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日后關節(jié)功能的恢復。
在此階段，食療可用三七10克、當歸10克、肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進，每日1次，連續(xù)7~10天。
2、骨折術后中期
此期患者生理和精神上經過一個過渡期，機體各方面機能都逐步提高，在營養(yǎng)補充上可循序漸進，飲食可由清淡轉化為適當?shù)母郀I養(yǎng)，滿足骨痂的生長需要，在清淡飲食的基礎上加以蔬菜、骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類食物，以補充更多的維生素，鈣及蛋白質，但需注意的是，適當補鈣即可。
食療可用當歸10克、骨碎補15克、續(xù)斷10克、新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用2周。
3、骨折術后末期
骨折出現(xiàn)的血腫開始吸收及軟骨細胞經過增生變性、鈣化變成骨質，開始有骨痂生長，并從骨痂向骨組織轉化，需補充一些微量元素，如鈣、鐵、鋅等，可多食用動物內臟、木耳、菠菜等富含微量元素的食物，注意食物搭配，營養(yǎng)均衡，避免辛辣刺激性的食物，加以術后功能鍛煉，促進完全康復。
飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食療可用枸杞子10克、骨碎補15克、續(xù)斷10克、苡米50克。將骨碎補與續(xù)斷先煎去渣，再加入另2味同煮粥進食。每日1次，7天為1療程，每1療程后間隔3~5天，共用3~4個療程。
另外，手術后有三點禁忌：一、忌過量食糖;二、忌術后早期食用肥膩滋補之品;三、戒煙限酒。骨折患者要想好的快，飲食是十分重要的，除此以外，骨折患者要多吃一些潤腸的食物，如香蕉，蜂蜜等，加速腸道蠕動，吸收營養(yǎng)，且多注意補充體內所需維生素，促進身體的康復。
骨折病人應多吃什么
1、高能量、高蛋白膳食:有助于恢復元氣。但宜在骨折2周后食用。骨折初期還應以清淡飲食為宜。
2、維生素D:骨折后若一直在室內休養(yǎng),曬不到太陽,容易缺乏致維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等),并盡可能多曬些太陽。
3、維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等,蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
4、水:骨折后由于久坐不動,容易引發(fā)便秘,此時應多喝些水來保證腸道暢通。
骨折后2周,可補充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類,以補給更多的維生素a、d,鈣及蛋白質。骨折5周以上,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等,能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
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