適合糖尿病的營養(yǎng)菜譜
適合糖尿病的營養(yǎng)菜譜
隨著生活水平的提高，患糖尿病的人在不斷發(fā)生，作為一種常見病，被人們稱為第三大疑難癥，下面小編帶你了解適合糖尿病的營養(yǎng)菜譜，希望對你有幫助!
適合糖尿病的營養(yǎng)菜譜
1、靈芝山藥湯
靈芝山藥湯是糖尿病人最好的食療藥膳粥,用上好的靈芝與鮮山藥一起煮粥,對糖尿病人的治療和調(diào)養(yǎng)有非常好的療效,靈芝山藥粥能夠降血糖,平穩(wěn)血糖,使人體自身產(chǎn)生胰島素,同時還有預(yù)防和治療并發(fā)癥的作用。
靈芝對于增強人體免疫力,調(diào)節(jié)血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝,促進睡眠等方面均具有顯著療效。
山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。山藥的粘液具有促進胰島循環(huán)的作用,能夠降血糖,平穩(wěn)血糖。
第一,山藥洗凈,去皮。切成片。
第二,瓊珍靈芝清洗一下,與山藥一起放入瓊珍靈芝壺中。壺中加入三分之二的水。
第三,選擇6號鍵,等著就可以了。煮好后,喝湯吃山藥。
2、洋蔥炒黃鱔
原料:黃鱔2條、洋蔥2個。
制法:將黃鱔去腸雜切塊,洋蔥切片。起油鍋,先放入黃鱔煎熱,再放入洋蔥,翻炒片刻,加鹽、醬油、清水少量,燜片刻,至黃鱔熟透即可。
功用:理氣健脾,降糖降脂。適用于糖尿病并發(fā)高血脂血癥。洋蔥有降血糖作用。黃鱔有“黃鱔魚素”,對高血糖者具有類似胰島素的降血糖作用,對血糖過低者又有升高血糖到正常的作用。兩味相伍,能健脾、降糖,且味鮮香可口。
注意:有肝膽濕熱者,即有右脅疼痛、發(fā)熱口渴、面目黃疸、胃脘微脹、飲食少、小便短黃,不宜食用本食譜。
3、山藥小麥粥
原料:淮山藥60克,小麥60克,粳米30克,加水適量,武火煮沸后,文火煮至小麥爛即可。
功用:養(yǎng)心陰,止煩渴。用于糖尿病心陰虛者,可見有心煩口渴、多飲多食、小便頻數(shù)量多等表現(xiàn)。小麥為高纖維食物,能明顯降低血糖。
糖尿病患者應(yīng)該注意什么
1、控制血糖、血壓
對糖尿病患者來說,積極的進行血糖和血壓的控制,是治療糖尿病的重中之重。糖尿病患者從患病起,就應(yīng)積極控制高血糖,積極配合醫(yī)生進行糖尿病的治療。一般而言,血糖控制越理想,患糖尿病腎病的機會越低,對于糖尿病患者來說越好。
2、關(guān)注體重
糖尿病患者進行治療時,一定要關(guān)注自己的體重,如果出現(xiàn)了肥胖現(xiàn)象就要重視。對長期使用胰島素注射的糖尿病患者,尤其是對本身就伴有肥胖、超重的Ⅱ型糖尿病患者來說,體重增加對于糖尿病的治療工作不利。
3、不能忽視藥物引發(fā)的低血糖
糖尿病患者進行治療時,一定不要忽視藥物,引起的低血糖,嚴重的低血糖可能會危及生命。此外,低血糖有可能誘發(fā)心率失常、心肌梗塞、腦卒中等。因此,糖尿病患者進行糖尿病治療時,一定要合理用藥,不要用藥過猛,給糖尿病患者身體帶來傷害。
如何預(yù)防糖尿病
1、經(jīng)常深呼吸
研究表明,長期壓力會導(dǎo)致血糖升高,深呼吸有減輕壓力的作用。除了深呼吸,精神緊張的時候做做瑜伽,可以通過調(diào)節(jié)交感神經(jīng),減輕胰島素抵抗。如何預(yù)防糖尿病的發(fā)生?很多病人都有這樣的體會:晚上睡不好覺,第二天早上肯定血糖高,這就是交感神經(jīng)紊亂的后果。
2、保證充足睡眠
研究表明,睡眠不足或睡得太多都會增加患糖尿病的風(fēng)險。如何預(yù)防糖尿病的發(fā)生?不同年齡對睡眠長度的要求是不同的,青春期之前小兒睡眠須超過10小時,年輕人8小時,中年人至少6小時。睡眠質(zhì)量不好的人,如果自我調(diào)整不過來,就該吃藥。現(xiàn)在新的安眠藥副作用不大,可以間斷服用,千萬不要應(yīng)撐著。
3、選擇高纖維素食物
研究證明,纖維素能促進腸道蠕動,排出殘余的代謝廢物,做好腸道清理工作。如何預(yù)防糖尿病的發(fā)生?纖維素對腸道功能的好處還表現(xiàn)在對腸道自身激素的調(diào)節(jié)上,對脂類代謝、糖類代謝都有益處。
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