貧血吃什么補(bǔ)血最快
貧血吃什么補(bǔ)血最快
不少人有貧血的癥狀，不注意調(diào)理，容易導(dǎo)致更嚴(yán)重的后果。那么貧血的人吃什么補(bǔ)血最快呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。
貧血吃什么補(bǔ)血最快
1、薏仁紅棗粥
做法：把50g的薏仁、15顆紅棗和100g的糙糯米一起熬成粥,食用時(shí)加上適量白糖即可。具有滋陰補(bǔ)血的作用,特別適合貧血的女性朋友。
2、桂圓蓮子湯
做法:將桂圓二十個(gè)、蓮子五十個(gè),加適量清水,煮至蓮子軟熟即可。
3、龍眼粥
做法:龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克,一起熬煮成粥。
4、豬肝湯
做法:豬乾洗凈,切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片,稍滾一會(huì)兒,再加入蔥段、酒,以鹽調(diào)味后即可食用。
5、羊骨粥
做法:先將新鮮羊骨捶碎,加水煎湯,棄骨,以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后,食用。
6、阿膠芝麻核桃羹
做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末,再加入桂圓肉五十克、適量冰糖,一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙。
7、參棗湯
做法:紅棗洗凈,和人參片一起放在小鍋內(nèi),加水一杯,小火燜煮1小時(shí)間。加入冰糖待溶化即可。
8、杞子南棗煲雞蛋
做法:將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。
9、鯉魚(yú)補(bǔ)血湯
做法:鯉魚(yú)去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈,加少油在鍋中,略煎至金黃色。將黑豆清洗乾凈,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開(kāi),再用清水洗乾凈,備用。紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗乾凈,備用。水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí),最后放入鯉魚(yú),煮30分。
10、紅棗羊骨糯米粥
做法:將羊脛骨敲碎。紅棗去核。將以上材料加入適量的水于鍋中熬。
補(bǔ)血的蔬菜有哪些
南瓜含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。最近發(fā)現(xiàn)，南瓜中還有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血的好原料。因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱(chēng)贊“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
菠菜是最常見(jiàn)的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，波菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛(ài)吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)菠菜吧。
莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進(jìn)凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進(jìn)造血等功能。莧菜所含胡蘿卜素比茄果類(lèi)高2倍以上，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于強(qiáng)身健體，提高機(jī)體的免疫力，有“長(zhǎng)壽菜”之稱(chēng)。
補(bǔ)血的湯品有哪些
菠菜羊肝湯。菠菜60克，雞蛋2個(gè)，羊肝100克，姜絲、鹽各適量。將菠菜洗凈，切段，羊肝切片，用沸水煮，水再沸放入姜絲、鹽，打入雞蛋臥煮。日服2次，經(jīng)常食用。治貧血療效顯著。
鴨血雞肉湯。母鴨1只，去毛及內(nèi)雜物，洗凈，與當(dāng)歸30克一起入砂鍋，加適量清水、鹽少許。先用旺火燒，然后改文火煨至鴨肉熟爛，去當(dāng)歸藥渣，加蔥花、醬油、味精調(diào)味，吃肉飲湯，每周2次。滋補(bǔ)養(yǎng)血，治久病本虛、頭昏眩暈、貧血等癥。
骨頭湯。取脛骨若干(豬、牛、前骨均可)，洗凈，先煮1小時(shí)，去骨后加紅棗適量，糯米200克，煮成稀粥。每日吃3次，每次1大碗，30天為1個(gè)療程。適用于貧血、再生障礙性貧血患者，有很好的效果。
當(dāng)歸生姜湯。當(dāng)歸30克，生姜6克，羊肉100克，煮湯食用。這個(gè)比較適用于冬季血虛有寒者。
補(bǔ)血的粥品有哪些
豬肝菠菜粥。豬肝、粳米各100克，菠菜150克。將豬肝切片，菠菜洗凈去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入豬肝和菠菜，加少許蔥花、姜片及鹽調(diào)味，至豬肝熟即可?？勺髟缤聿头郴螯c(diǎn)心。補(bǔ)肝養(yǎng)血。用于貧血調(diào)理或冬季養(yǎng)生調(diào)理。
雞蛋豬腰粥。雞蛋1個(gè)，豬腰1只，糯米60克。豬腰去筋膜切片，雞蛋打碎加入調(diào)料拌勻，糯米煮粥，將成時(shí)加入雞蛋、豬腰稍煮即可。可作早晚餐或點(diǎn)心服食。補(bǔ)腎健脾。適用于貧血屬于脾腎虧虛者。
豬血菠菜粥。豬血100克，鮮菠菜適量，粳米100克。將豬血切成小塊放沸水中稍煮，撈出，菠菜放入沸水中，略燙一下，撈出后切細(xì)，粳米加水煮粥，待粥成時(shí)放入豬血、菠菜，調(diào)味即可。作早晚餐服食，可常食。補(bǔ)肝養(yǎng)血，潤(rùn)腸通便。適應(yīng)于貧血屬于肝腎虧虛、腸燥便秘。
赤豆粥。糯米100克，赤豆50克，紅棗10枚。三物洗凈，共放鍋中加清水適量煮粥。每日早晚食用，或作點(diǎn)心服食。健脾益胃、清熱解毒、利水、消腫、通乳。適用于脾胃虛弱型貧血、水腫、產(chǎn)后乳汁不足。
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