食道胃酸反流飲食禁忌
食道胃酸反流飲食禁忌
反流性食管炎是我們生活中常見(jiàn)的內(nèi)科疾病之一。患有反流性食管炎的朋友們經(jīng)常都會(huì)出現(xiàn)胸口部位有灼燒的感覺(jué)，下面看一下食道胃酸反流飲食禁忌，希望對(duì)你有幫助!
食道胃酸反流飲食禁忌
采用低脂肪飲食是反流性食管炎飲食治療的關(guān)鍵。因此平時(shí)應(yīng)注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調(diào)油,應(yīng)以煮、燉、氽、燴、蒸為主,少吃和不吃油炸食品。 食物蛋白質(zhì)可刺激胃酸分泌,刺激胃泌素的分泌,胃泌素可使食管下端括約肌張力增加,抑制胃食管反流,在飲食中可適當(dāng)增加蛋白質(zhì),例如瘦 肉、牛奶、豆制品、雞蛋清等。
飲食中應(yīng)注意合理使用油脂和維持理想的體重。 飲食中應(yīng)吃些易消化、細(xì)軟的食品,少用刺激性食品,少用或不用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物,如濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁、鮮桔汁、番茄汁等酸味飲料及刺激性調(diào)料,如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。煙酒可引起食管下端括約肌張力下降,尤其是烈性酒可使食管蠕動(dòng)收縮波的頻率下降。食管清除酸性能力下降,對(duì)食管炎的治療起不良的作用。晚餐不要吃得過(guò)多,另外睡前不要加餐,防止加重癥狀。
胃酸反流的相關(guān)知識(shí)
1、調(diào)理胃食管反流病要遵循以下原則
1.1、飲食要規(guī)律:包括進(jìn)食應(yīng)該定時(shí)定量,不要進(jìn)食過(guò)快,進(jìn)食過(guò)飽,沒(méi)有特殊原因,不要吃宵夜,如果確實(shí)要吃,最后與睡覺(jué)的時(shí)間間隔超過(guò)1小時(shí)。
1.2、食材的選擇:少吃咖啡等刺激性食物,戒酒,不要吃酸、甜食物,進(jìn)食后出現(xiàn)不適感的食物要少吃。
1.3、要注意休息:熬夜會(huì)使胃酸分泌增加,沒(méi)有特殊情況,最好不要熬夜。
1.4、保持心情舒暢:緊張或焦慮會(huì)造成胃酸分泌增加,賁門肌肉功能協(xié)調(diào)性下降,也會(huì)造成病情反復(fù)。
2、胃酸返流的病因
胃的內(nèi)層能保護(hù)胃免受自身胃酸的損害。由于食管缺乏類似的保護(hù)性內(nèi)層,返流的胃酸會(huì)引起疼痛、炎癥(食管炎)和損傷。當(dāng)下食管括約肌功能失調(diào)時(shí)就會(huì)發(fā)生胃酸返流。當(dāng)病人臥位時(shí),重力的作用導(dǎo)致返流。
3、胃酸返流的癥狀
胃酸返流最明顯的癥狀是燒心,即胸骨后的一種燒灼樣疼痛。它起源于胸部,可擴(kuò)展到頸部、咽部、甚至面部,是由于胃酸返流所致,通常發(fā)生于進(jìn)餐后或躺下時(shí),可伴隨有胃內(nèi)容物返流到口腔或唾液過(guò)多。當(dāng)胃酸刺激發(fā)炎的下段食管時(shí),唾液分泌增多稱為反酸水。
胃酸返流的并發(fā)癥包括某段食管狹窄(消化性食管狹窄)、食管潰瘍和食管內(nèi)層癌前病變(巴雷特綜合征)。食管炎癥可引起吞咽時(shí)疼痛和出血。通常出血輕微,但也可引起大出血。狹窄使吞咽固體食物更加困難。消化性食管潰瘍是食管內(nèi)層開(kāi)放性潰破病灶,疼痛常位于胸骨后,或恰好在胸骨下,通常能被抗酸藥物所緩解。這種潰瘍愈合緩慢,需4——12周的降低胃酸藥物治療,有復(fù)發(fā)傾向,而且愈合后常留下狹窄的食管。
緩解食道胃酸反流的方法
1、吃芥末,緩解灼燒感。少量的黃芥末有利于恢復(fù)胃酸平衡,因?yàn)辄S芥末屬堿性食物,可中和胃酸,只需要1勺黃芥末,即可緩解燒心。
2、吃蘆薈,減緩消化道壁發(fā)炎。蘆薈中含有蘆薈素和蘆薈大黃素,具有消炎、鎮(zhèn)靜的效果,是常見(jiàn)緩解燒傷、輕微割傷的天然藥材。其實(shí)蘆薈對(duì)緩解消化不良也十分有效,有助減緩消化道壁發(fā)炎癥狀。紐約大學(xué)格尼醫(yī)學(xué)中心指出,蘆薈也是治療胃食道反流的天然食療選擇。
3、喝甘草茶,促進(jìn)胃壁愈合。馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)中心發(fā)現(xiàn),由甘草、薄荷、甘菊組合而成的花草茶,對(duì)緩解嚴(yán)重消化不良癥狀非常有效。其中又以甘草對(duì)胃壁發(fā)炎癥狀的愈合作用最佳,能抑制胃部有害菌的生長(zhǎng)。
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