肝炎是肝臟的炎癥，是生活中一種常見的傳染性的疾病。你們知道治療肝炎的食療方法是什么嗎?現(xiàn)在就由學習啦小編來跟你講一講治療肝炎的相關(guān)食療吧!

　　治療肝炎的食療方法

　　1.菟絲茶

　　工藝：其他 口味：原本味 主料：菟絲子30克 功效：清熱涼血，利濕退黃。

　　2.茵陳茶

　　工藝：煮 口味：原本味 主料：茵陳蒿30克

　　功效：1.清熱，退黃，利膽。2.適用于乙型肝炎，癥見尿黃、目黃、膚黃。拌有身疲體乏、食欲不振等。

　　3.茵陳姜糖茶

　　工藝：煮 口味：原本味 主料：茵陳蒿50克

　　功效：本藥茶功能清熱除濕，利膽退黃，故可用于輔助治療急黃疸型肝炎。

　　4.玉米須燉蚌肉

　　工藝：原燉 口味：原本味 主料：河蚌500克

　　功效：1.玉米須性味甘平，有利尿消腫、清肝利膽的功效。藥理研究表明，玉米須能減少膽紅質(zhì)的含量，緩沖膽汁中的沉渣，降低其濃度比重，是良好的利膽劑，臨床上常用于治療黃疸型炎、此外，玉米須還有降低血脂的作用。

　　5.雞骨草蜜棗燒豬肉

　　工藝：煮 口味：原本味 主料：豬肉(瘦)150克

　　功效：解毒退毒，扶正護肝。

　　6.茵陳白礬粥

　　工藝：煮 口味：原本味 主料：粳米30克

　　功效：1.補脾和胃，解毒燥濕利黃。2.適用于小兒黃疸型肝炎伴腹脹、食欲不振。

　　7.青蒿茵蘆茶

　　工藝：煮 口味：原本味 主料：青蒿45克,蘆根30克,茵陳蒿20克

　　功效：清熱，利膽，退黃。適用于急性黃疸型傳染性肝炎。

　　8.赤小豆鯉魚湯

　　工藝：煮 口味：清香味 主料：鯉魚500克 功效：有滲濕退黃之效。

　　9.蜂蜜馬齒莧汁

　　工藝：其他 口味：甜味 主料：馬齒莧100克

　　功效：馬齒莧具有清熱利濕、退黃疸的作用，對急性黃疸型肝炎有一定療效。

　　肝炎的中藥治療

　　1.對“澳抗”有抑制作用。

　　經(jīng)過對“澳抗”體外抑制試驗的研究，大黃、胡黃連、地榆、貫眾、連須、肉桂、麻黃、金錢草、虎杖對其有較強的抑制作用。明沙參、昆布、桑寄生、黃柏、女兒茶、苦丁茶、石榴皮、柴胡、獨活對“澳抗”有明顯抑制作用。

　　2.利膽退黃。

　　茵陳自古以來作為治療黃疽的良藥。具有解毒退黃，保肝護肝的作用。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學的研究，主要能誘導肝臟酶系統(tǒng)增加對膽紅素的吸收、結(jié)合和排泄能力;防止肝細胞變性壞死促進肝細胞修復和再生;增強肝臟的解毒功能并有抑菌作用。目前常與桅子、黃芩的提取物制成“茵桅黃注射液”，具有清熱解毒、利濕退黃之功，臨床上用于治療黃疽型肝炎，包括急、慢性肝炎、重型肝炎。其他利膽退黃的藥物還有：桅子、大青葉、金錢草、大黃、田基黃、赤芍、郁金、姜黃、黃芩、黃柏、虎杖、雞骨草等。

　　3..降低血清轉(zhuǎn)氨酶。

　　五味子用后可使血清轉(zhuǎn)氨酶迅速下降，其中慢性肝炎的降酶率較高，并有護肝、促進肝臟合成蛋白、肝細胞再生的作用，并增強肝臟的解毒功能。其他降轉(zhuǎn)氨酶的藥物還有：板藍根、龍膽草、黃蘋、敗醬草、水飛薊、垂盆草、連翹、風尾草、田基黃、虎杖等。

　　4..抗乙肝病毒。

　　蚤休、北山豆根、虎杖、大黃、赤芍、丹參、何首烏、野菊花、仙鶴草、黃芪、仙茅、板藍根、雙黃連、黃岑、苦參、豬苓、香菇等。

　　肝炎病人的飲食注意事項

　　一、肝炎病人絕對禁止飲酒，酒精可以引起肝細胞的急性損傷，轉(zhuǎn)氨酶上升，加重肝炎病情，導致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。

　　二、對一些刺激性食物，如姜、蔥、辣椒等應少食為好，因為這些都屬于辛辣之品，可以助濕熱，使肝臟濕熱加重，從而導致臨床癥狀加重。

　　三、盡量避免油膩煎炸之品，因其不易消化，同時易生濕生熱，不利于疾病恢復。

　　四、飲食以天然食品為主，盡量避免食用合成方便食品，因其或多或少都有一些人工合成的色素、防腐劑。同時在食用天然食品時，盡量洗凈，以免上面的農(nóng)藥加重肝臟的損害。

　　五、急性黃疸性肝炎為濕熱內(nèi)盛，因此在飲食上忌食辛熱之品，如韭菜、羊肉、雞肉、八角茴香、丁香、胡椒等。

　　六、肝硬化病人因為門靜脈高壓而致不同程度的靜脈曲張，主要有食管靜脈曲張、胃內(nèi)靜脈曲張及食管下端靜脈曲張，如果飲食不注意，很容易導致這些靜脈破裂，出現(xiàn)消化道出血，誘發(fā)肝昏迷，嚴重者導致死亡，所以，肝硬化病人應避免食用生硬、帶刺或帶骨的肉類，以及含植物纖維素過多的蔬菜，因這些食物很易傷及曲張的靜脈。

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