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高血壓吃什么美食降壓快

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  高血壓吃什么降壓快?現(xiàn)在,人們都希望通過安全有效的方法來治療高血壓,其中食療的辦法都會是大家首選的辦法。今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦適合高血壓的降壓美食。

  高血壓快速降壓可以吃的食物

  1、芹菜

  芹菜所富含的維生素P、芹菜素、芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯等成分,有軟化血管和降低毛細(xì)血管通透性的作用,可達(dá)到降血壓的功效,還可預(yù)防動脈粥樣硬化。經(jīng)常飲用鮮芹菜汁,對高血壓、高血脂都有明顯的防治作用。而芹菜豆腐湯也是不錯的清熱降壓食譜,高血壓患者可以常食。

  2、胡蘿卜

  現(xiàn)在研究證明,胡蘿卜有降壓、強心的作用。而其所含的琥珀酸鉀鹽是減低血壓的有效成分,其含有的槲皮素、山茶酚等物質(zhì),是組成生物類黃銅的原料,常食胡蘿卜能改善微血管功能,降低血脂,增加冠狀動脈血流量,有降血壓、降血糖、強心等作用,對高血壓、冠心病、腦動脈硬化患者均有益。

  3、蘆筍

  蘆筍是防治心血管系統(tǒng)疾病的優(yōu)質(zhì)蔬菜,其含有的天門冬酰胺、蘆丁、精氨酸等成分,對維護(hù)毛細(xì)血管的彈性及生理功能有利,能起到降血壓和防治高血壓的作用。

  4、綠豆

  綠豆除了大家熟悉的清熱下火功效外,還可防治高血壓;這是因為綠豆富含維生素E及微量元素鐵、鋅、銅、硒等,既可以保護(hù)血管的正常機能,還能增強血細(xì)胞的活力和改善血液粘滯度,使血液循環(huán)的阻力減少,從而起到降血壓的作用。而且,綠豆的鉀含量較高,具有很好的降血壓作用。常食木耳綠豆粥,可益氣除煩、活血降壓,非常適合于高血壓人群。

  5、玉米

  玉米是粗糧中的優(yōu)質(zhì)保健品,也非常適合高血壓人群,具有調(diào)中開胃、利尿、清濕熱功效,特別適合脾虛肝旺型高血壓。高血壓患者可以多吃玉米粥,玉米油,玉米須煎湯代茶喝,對于降血壓有好效果。

  6、蓮子心

  蓮子心對心血管作用,蓮子心有降壓、強心作用,適用于高血壓、心悸、失眠等癥狀,食用方法:取蓮子心1~2克,開水沖泡代茶飲。

  適合高血壓的降壓美食

  一、家常海參

  材料:水發(fā)海參300g、豬肥瘦肉50g、黃豆芽100g、青蒜苗20g、鄲縣豆瓣20g、豬油65g、料酒20g、鮮湯300g、紅醬油10g、味精0.5g、麻油10g、豆粉10g。

  做法:海參片成上厚下薄的斧楞片,用湯煨兩次撈起。豬肉剁細(xì),青蒜苗切成大粗花,黃豆芽去凈根腳,豆瓣剁細(xì);炒鍋置火上,下豬油燒至四成熱時下豬肉,放料酒、盛盤;再將鍋洗凈下豬油燒至六成熱,下豆瓣炒出香味呈紅色時,加入鮮湯燒沸,放入海參及豬肉、紅醬油,將鍋移至小火上煨,勾薄芡,下蒜苗、味精、麻油推轉(zhuǎn);另用一鍋燒豬油,將黃豆芽炒熟,裝入盤中墊底,然后將海參連汁淋于豆芽上即成。

  特點:汁色棕紅,咸鮮微辣。

  二、水蕨扣筍

  材料:水筍肉、水蕨菜、精鹽、味精、白糖、蒜茸、火腿油、豆瓣醬。

  做法:水筍肉用味水煮熟,整齊地擺在碗肉;水蕨菜用豆瓣醬炒熟,放調(diào)料調(diào)味,放在水筍上面,上籠旺火蒸片刻,取出倒扣在盤內(nèi),勾上芡汁上桌。

  特點:厥菜含多種維生素和礦物質(zhì),對高血壓、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥均有療效,是綠色環(huán)保食品。水蕨扣筍成菜美觀,鮮香嫩脆,清淡味美。

  三、茼蒿豆腐湯

  材料:茼蒿適量、豆腐、水泡海米(海米水可不要浪費掉)、泡好的枸杞。

  做法:豆腐切塊下油鍋煎至兩面金黃;鍋內(nèi)留少許油,先煸炒一下泡好的海米;加入洗好并瀝干水分的茼蒿,翻炒至半熟;加入煎好的豆腐塊,倒入泡海米的水,煮沸,加適量鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味,即可出鍋。

  特點:清淡爽口,鮮咸適宜。

  四、素炒四寶

  材料:蘆筍、香菇、胡蘿卜、白果、蔥、姜、高湯、色拉油、鹽、生粉、味精。

  做法:將蘆筍洗凈去老根,香菇片去根部、胡蘿卜去皮、白果去殼,四種原料用開水焯一下備用;鍋內(nèi)放油燒熱,下入蔥、姜炒香后,下入原料、高湯、鹽、味精燒開后,勾芡,淋明油即可裝盤食用。

  特點:色澤鮮艷,營養(yǎng)合理。

  五、腰果拌西芹

  材料:西芹250克、腰果50克、鹽2克、味精1克、香油10克。

  做法:將西芹去根、葉洗凈,切成菱形片;放入開水鍋中燙,待水再次開時,撈出瀝水;將腰果用麻油炸至淺黃色撈出,涼透;將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻,撒上腰果即成。

  特點:腰果酥脆,西芹鮮嫩,清淡爽口。

  血壓高患者飲食禁忌

  1、重口味餅干

  像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅干,由于糖鹽含量過高,因此還是少吃。

  2、高熱能食物

  高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖,肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。

  3、肉類

  這類食品含脂肪高,雖然是高蛋白,但飽和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂過高,誘發(fā)冠心病。

  4、多鹽食物

  食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。

  5、濃茶

  高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

  6、辛辣食物

  辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排,易導(dǎo)致大便秘結(jié),患者排便時,會使腹壓升高,血壓驟升,誘發(fā)腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。


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高血壓吃什么美食降壓快

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