冠心病患者有什么飲食原則
冠心病患者有什么飲食原則
冠心病是我們的生活中比較常見的一種心血管疾病。大家知道冠心病患者的飲食原則是什么嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你冠心病患者的飲食原則，歡迎閱讀。
冠心病患者的飲食原則
1、控制熱量，保持理想體重。
2、控制脂肪攝入的質(zhì)與量是非常重要的一點。許多研究證明，長期食用大量脂肪是引起動物動脈硬化的主要因素。而且還證明脂肪的質(zhì)對血脂的影響更大，飽和脂肪酸能升高血膽固醇，多不飽和脂肪酸則能降低血膽固醇，一般認為膳食中多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比(p∶s∶m)以1∶1∶1為宜。膳食膽固醇含量對體內(nèi)脂質(zhì)代謝會產(chǎn)生一定影響，應(yīng)適當加以控制。
3、患者還需要控制食糖攝入。碳水化合物是機體熱能的主要來源，碳水化合物攝入過多(在我國人民膳食結(jié)構(gòu)中就是主食量過多)，可造成熱量入超，在體內(nèi)同樣可轉(zhuǎn)化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。
經(jīng)研究證明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。美國、加拿大等國，人們的食糖量可占一日熱能的15～20%，其冠心病發(fā)病率遠高于其它國家和地區(qū)。因此，要嚴格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，一般以不超過總熱量的10%為宜。
4、適當增加膳食纖維攝入也很重要。膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，并能促進膽酸從糞便中排出，減少膽固醇的體內(nèi)生成，故能降低血膽固醇。故在防治冠心病的膳食中，應(yīng)有充足的膳食纖維。
冠心病的病因
1、年齡與性別
40歲后冠心病發(fā)病率升高，女性絕經(jīng)期前發(fā)病率低于男性，絕經(jīng)期后與男性相等。
2、高脂血癥
除年齡外，脂質(zhì)代謝紊亂是冠心病最重要預(yù)測因素，總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDLC)水平和冠心病事件的危險性之間存在著密切的關(guān)系，LDLC水平每升高1%，則患冠心病的危險性增加2-3%.甘油三脂(TG)是冠心病的獨立預(yù)測因子，往往伴有低HDLC和糖耐量異常，后兩者也是冠心病的危險因素。
3、高血壓
高血壓與冠狀動脈粥樣硬化的形成和發(fā)展關(guān)系密切收縮期血壓比舒張期血壓更能預(yù)測冠心病事件.140-149mmhg的收縮期血壓比90-94mmhg的舒張期血壓更能增加冠心病死亡的危險。
4、吸煙
吸煙是冠心病的重要危險因素，是唯一最可避免的死亡原因，冠心病與吸煙之間存在著明顯的用量-反應(yīng)關(guān)系。
5、糖尿病
冠心病是未成年糖尿病患者首要的死因，冠心病占糖尿病病人所有死亡原因和住院率的近80%。
6、肥胖癥
已明確為冠心病的首要危險因素，可增加冠心病死亡率肥胖被定義為體重指數(shù)(BMI=體重(kg)/身高平方(m2))在男性》=27.8，女性》=27.3.BMI與TC，TG增高，HDL-C下降呈正相關(guān)。
7、久坐生活方式
不愛運動的人冠心病的發(fā)生和死亡危險性將翻一倍。
冠心病的常見臨床分型
1、心力衰竭和心律失常型冠心病
表現(xiàn)為心臟增大、心力衰竭和心律失常，為長期心肌缺血導(dǎo)致心肌纖維化引起。臨床表現(xiàn)與擴張型原發(fā)性心肌病類似，近年有人稱之為“缺血性心肌病”。
2、粹死型冠心病
因原發(fā)性心臟驟俘而淬然死亡，多為缺血心肌局部發(fā)生電生理紊亂，引起嚴重心律失常所致。
3、心肌梗塞型冠心病
癥狀嚴重，由冠狀動脈閉塞致心肌急性缺血性壞死所致。
4、隱匿型冠心病
亦稱無癥狀型冠心病，病人無癥狀，但靜息時或負荷試驗后有sT段壓低.T波減低、變平或倒置等心肌缺血的心電固改變;病理學(xué)檢查心肌無明顯組織形態(tài)改變。
5、心絞痛型冠心痛
有發(fā)作性胸骨后疼痛，為一時性心肌供血不足引起。病理學(xué)檢查心肌無組織形態(tài)改變或有纖維化改變。
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